中华酒网

好粮食出好酒原唱_了解更多有关好粮食出好酒原唱的内容_中华酒网

  • 东北酒:天然好酒 没有叫响好品牌

    东北酒:天然好酒 没有叫响好品牌

    黑龙江省白酒都是纯粮酿造,有着酿造好酒的良好天然条件。省外一些酒厂为了提高酒的质量,还特意从黑龙江省买粮食作酿酒原料。提到地产白酒,黑龙江出好粮也出好酒,黑龙江白酒应有自己的名牌和自己的市场。东北白酒

  • 想要酿出好酒的8个"点睛"之笔,你知道几个?

    想要酿出好酒的8个

    想要酿出好酒的8个"点睛"之笔,你知道几个?01 用玉米酿酒,先脱胚玉米的胚芽中含有大量的脂肪,若利用带胚芽的玉米酿造白酒,则酒醅发酸生酸快,生酸幅度大,且脂肪氧化形成的异味成分会带入酒中影响酒质。0

  • 东北不仅要做好酒,还要做名酒

    东北不仅要做好酒,还要做名酒

    黑龙江省的酒基本都是纯粮酿造,有着酿造好酒的良好天然条件。有很多省外酒厂为提高酒质,从黑龙江购买粮食作酿酒原料。黑龙江出好粮也出好酒,所谓地产白酒,黑龙江理应有属于自己的名牌和自己的市场。东北白酒品牌

  • 好池出好酒,没窖池,就不要卖酒了吧!

    好池出好酒,没窖池,就不要卖酒了吧!

    "千年老窖万年糟,酒好需得窖池老"。酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。因为窖池中富含多种微生物和微量元素,随着岁月的增长,这些物质不断向窖池深处繁殖渗透,最终形成保障良好酒质的古窖池。窖池于酿酒很关键

  • 窖池保养好,持续养窖持续出好酒

    窖池保养好,持续养窖持续出好酒

    基础,基础,还是基础--用家庭做饭的标准选粮、蒸粮,像母亲呵护婴儿一样养护窖池。大汉光武酒业一直坚持做最基本的工作,在原来酿酒环境基础上进行精细化生产改造,目前已经做到了"高品质的精致"。品尝过大汉光

  • “老村长”在河南白酒市场的“必杀技”

    “老村长”在河南白酒市场的“必杀技”

    说起东北酒,给人印象较深的是黑土地和高粱田,天下粮仓,物产丰饶,好粮食才能酿出好酒来。这本身来说给东北酒深深烙上了粮食酒的烙印。2005年左右的河南酒类市场,正是青黄不接的时候,地产酒元气还没有恢复,

  • 白酒的质量绝不是一句空话

    白酒的质量绝不是一句空话

    我们时常对客户说:你放心,我们的产品质量绝对有。话虽这么说,但做起来却不是一件容易的事。白酒是一种特殊的食品。提到酒的质量我们时常会想到质检报告及理化指标这些东西,但专家讲了,质检化验都合格的酒不一定

  • 老窖出好酒 五粮液老窖:历史留下的宝藏

    老窖出好酒 五粮液老窖:历史留下的宝藏

    询问中国的白酒专家,中国白酒的精髓是什么?一百个人都会有同样的回答:固态发酵工艺!这种处于开放环境下的固态发酵,对气候、对环境、对微生物群落都有特殊的要求,而回到最根本的地方,则是窖,窖之作用不可忽略

  • 为什么好山好水出好酒?

    为什么好山好水出好酒?

    酿酒讲究"水土气生",其中水是排在第一位的要素,盛产美酒的长江、岷江和赤水河流域,酒城、酒都、酒镇、酒厂、酒庄星罗棋布、延绵不绝,而中国各大酒产区基本上都有着优质的水源,是所谓好山好水出好酒。那么在酿

  • 东北将召开白酒产区高端论坛会议

    东北将召开白酒产区高端论坛会议

    东北白酒如何发展一直是困扰很多人的问题,据悉,十月份将会举行白酒产区高端论坛会议。近年来,国内白酒市场正在悄然发生着改变,过去长期偏居一隅的东北白酒企业开始异军突起,黑土地、老村长、道光廿五、北大仓、

  • 白酒不是靠人为“制造”出来的!

    白酒不是靠人为“制造”出来的!

    无数双酿酒人的手,让一粒粒粮变成一杯杯美酒!"有儿不进武槽房,熬更守夜命不长。有女不嫁烤酒匠,半夜三更守空房。"民间流传的这首民谣,道尽了烤酒匠的辛苦。即使在机械化程度很高的今天,仍离不开烤酒工冒着严

  • 豫酒甄选优质好粮 酿造品质好酒

    豫酒甄选优质好粮 酿造品质好酒

    道是,粮是酒之肉。白酒是什么?白酒是吸收了日月精华的粮食,在粉身碎骨之后,又经过岁月沉淀而升华的醉人产物。由此可见,粮食在酿酒中发挥的重要作用是无可替代的。中原熟,天下足,河南素有"中国粮仓"的美誉。

  • 国家级白酒评委吕月明:生态环境下才能出好酒

    国家级白酒评委吕月明:生态环境下才能出好酒

    或许是历史长河中某一个瞬间的奇妙巧合,或许是上天给予人类最无私的恩赐,人们赖以生存的粮食经过了神奇的发酵散发出一缕醉人的香气,成为了千百年来让中国人魂牵梦绕的无上饮品。而沂蒙山下,温凉河边,聚齐鲁人之

  • 东北白酒在河南受冷落

    东北白酒在河南受冷落

    东北白酒前五年在河南风光无限,近几年却有丢掉市场,这其中都有些什么原因?说起东北酒,给人印象较深的是黑土地和高粱田,天下粮仓,物产丰饶,好粮食才能酿出好酒来。这本身来说给东北酒深深烙上了粮食酒的烙印。

  • 东北酒未来发展需走板块化路线

    东北酒未来发展需走板块化路线

    东北丰富且优质的粮食资源,特而优越的地理环境使得东北酒完全有资格举起一面锦绣的"好粮好水出好酒"的产区大旗。但是其未来酒业的发展到底该走什么路线?东北酒未来的发展路径,在方向上其实是没有过多争议的,无

  • 天然的白酒才是好酒

    天然的白酒才是好酒

    东北白酒一度在全国市场内取得令人瞩目的成绩,一些品牌着实让东北酒火了一把。近几年,东北酒却失去了那股冲劲,依然处于产品档次低、竞争秩序混乱、企业规模小、缺乏整体优势的状态。东北酒为什么无法形成如川酒、

  • 酒好还需窖池老?这还真的不一定

    酒好还需窖池老?这还真的不一定

    把有色的固态粮食变成无色透明的液体,要经历极其复杂的发酵和蒸馏的过程,影响白酒酿造质量的因素也自然极其复杂,而常话说:"千年老窖万年糟,酒好还需窖池老",能不能酿出好酒,窖池老不老似乎是至为关键的。但

  • 东北白酒需强化自身产区概念

    东北白酒需强化自身产区概念

    东北酒未来的发展路径,在方向上其实是没有过多争议的,无非是本地市场的深耕细作,以及跨区经营扩张。虽然方向明确,然而,对于既缺营销又缺战略的东北酒来说,又难以在短期内达成这一目标。路必须一步一步的走,而

  • 借互联网+,共酿一坛纪念好酒

    借互联网+,共酿一坛纪念好酒

    在近日举行的"酒城论剑·品酒争霸-寻找民间好舌头活动"的开幕式上,2016中国国际酒业博览会纪念酒终于揭下了它神秘的面纱。这款纪念酒由泸州华明、鑫霸、桂康、三溪、玉蝉、仙潭6家小巨人酒业联合国家级调酒

  • 强化产区概念,推动东北白酒板块化

    强化产区概念,推动东北白酒板块化

    东北酒未来的发展路径,在方向上其实是没有过多争议的,无非是本地市场的深耕细作,以及跨区经营扩张。虽然方向明确,然而,对于既缺营销又缺战略的东北酒来说,又难以在短期内达成这一目标。路必须一步一步的走,而