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东北白酒在河南受冷落

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,东北白酒前五年在河南风光无限,近几年却有丢掉市场,这其中都有些什么原因?说起东北酒,给人印象较深的是黑土地和高粱田,天下粮仓,物产丰饶,好粮食才能酿出好酒来。这本身来说给东北酒深深烙上了粮食酒的烙印。

东北白酒前五年在河南风光无限,近几年却有丢掉市场,这其中都有些什么原因?

说起东北酒,给人印象较深的是黑土地和高粱田,天下粮仓,物产丰饶,好粮食才能酿出好酒来。这本身来说给东北酒深深烙上了粮食酒的烙印。2005年左右的河南酒类市场,正是青黄不接的时候,地产酒元气还没有恢复,一些老名酒也不像现在这样把市场做得这么细,尤其是市场营销招数还处在摸索期。

东北酒的迅速杀入,得益于上述在消费者心目中的良好印象,同时其从低端产品做起,也使当时消费水平不高的消费者容易接受。东北酒将目标锁定在低端消费群,尤其是年富力强的饮酒群体,特别是城市的中低收入群体及工薪阶层。东北酒从酒质来讲勾调的比较柔和,度数集中在40度上下,给消费者的感觉是口感不错,且饮酒后反应比较小。从终端选择来讲,东北酒避开了名烟名酒店,直接选择大排档和夫妻饮食店等中小型餐饮店,通过门头招牌、店内陈列和形象招贴画等形式,使餐饮店形成浓厚的东北酒氛围,让消费者对产品产生兴趣,再通过一些店内促销活动的带动,使东北酒在河南市场迅速打开,扩大了产品在目标消费群体中的影响力。

东北酒还给人一个印象,就是名字非常好记,以老村长、黑土地等为代表的东北酒,给人一种亲切朴实的感觉。尤其对于从农村进入城市的打工一族,品牌号召力非常强,消费者觉得这是为他们量身定做的品牌,他们对这些品牌有很深的感情。因此,以老村长、黑土地为首的一些东北酒品牌纷纷在河南市场迅速崛起,取得了中低端市场的绝对优势。

当时,一些河南大经销商也被深深吸引,开始做起了东北酒。河南三睿酒业在郑州市场牵手黑土地,以大力推出"天赐东北第四宝"的公交车体广告为契机,在中档酒店进行了一系列促销活动,在这波促销攻势中,三睿酒业一共制定推出了7种政策,基本一点一策,用最灵活合理的方式去开辟终端,取得了不俗的市场效果。质优价廉的黑土地成为了当时的"民酒",但是好景不长,市场的不断变化让东北酒失去了辉煌,也让其在河南难逃"游击队"的宿命。

分析东北酒的下滑,没有跟上市场的变化是主因。尤其是地域文化浓厚的地域品牌和品牌力强的名酒品牌对于市场把控的深入,东北酒过去一些好用的招数现在已经不灵了。尤其是东北酒不论在品牌文化和品牌塑造上都没有下很大功夫,这让注重品位和面子的消费者逐步抛弃了东北酒。

另外,东北酒当时运用的一系列战术,令其它诸多同档次的竞品很快吃透、跟上东北酒的市场战术,无论是久负盛名的川酒,还是人气底子更厚实的河南地产酒,在对低端市场的争夺中,都开始积极探索自己的消费群体定位,研究更灵活的市场运作手段,比如紧抓消费者本土情结和怀旧情结的鹿邑大曲、宝丰大曲,针对目标渠道重点铺货的二锅头、姚花春等等,都通过一定程度地学习东北酒,从而逐渐赶超了东北酒。

可以说,东北酒在河南市场上已经辉煌得无法复制,投入再大也很难重现曙光。送打火机,很快就引来一片"火";搞淡季大力铺市,很快就了众多白酒的淡季铺市攻势……而且在现在品牌竞争的时代,没有品牌力的东北酒很难让消费者接受。

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