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好酒配什么配菜好吃_了解更多有关好酒配什么配菜好吃的内容_中华酒网

  • 喝酒配菜 开心一刻

    喝酒配菜 开心一刻

    据说有一天,玉帝对太白金星说:"你去凡间看看,什么东西吃,什么东西最难吃。"太白金星站在云头,往下看了又看,只见喝酒的人,都是一小口一小口地喝,而那些吃药的人,把一大腕药汁一口就喝光了。他想,肯定是药

  • 雪莉酒配大闸蟹

    雪莉酒配大闸蟹

    时值上海早冬,依然是大闸蟹盛行的时节,只不过现在是公的更肥的时候。此时也正好有同道好友自西方来,定要与我一起品尝中国美食,而且声称此乃他到上海来的乐趣。我也就乐得有人买单,还可以共同探讨酒与东方美食本

  • 你应该熟知的葡萄酒配菜"三忌"

    你应该熟知的葡萄酒配菜

    现在葡萄酒配菜貌似是越来越随意了,不过为了健康,咱还是有些东西要注意。浓香辛辣食品配酒有挑选辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了伴侣。巧克力有时也对葡萄酒

  • 波尔多酒配咸水鸭

    波尔多酒配咸水鸭

    到法国,有两样东西不可不买---香水和葡萄酒。对我而言,如果把法国比作一个美丽女人,香水无疑就是她的奢华外衣,而葡萄酒才是流淌于她全身的血液,那是她的气息与气质所在。特别清楚地记得参观一个酒窖时一位酿

  • 几点葡萄酒配餐的建议

    几点葡萄酒配餐的建议

    通常来讲,不管是红葡萄酒还是白葡萄酒,一般都是清淡的,新鲜的酒先喝,而浓郁的,酒精度高的后喝。先喝白葡萄酒,起到开胃的作用。品质高的美酒以及经过橡木桶储存的葡萄酒后喝,最后喝的葡萄酒通常是很不错的。甜

  • 中秋赏明月,好酒配好饼

    中秋赏明月,好酒配好饼

    摘要:中秋佳节,月饼自然少不了,如果搭配点葡萄酒,觉得那也是一种全新的享受。一年一度的中秋佳节又到来了,月饼自然是少不了的,但是吃着吃着就会腻烦,如果搭配一点美味的葡萄酒,不仅能够解腻,更是一种新的生

  • 家常红酒牛排做法大教学

    家常红酒牛排做法大教学

    大家都知道红酒牛排是一道非常美味又浪漫的菜肴,那么下面我就来一步一步教你如何自己在家动手做出好吃的红酒牛排吧!DIY红酒牛排原料:150G-300G精牛肉、两瓣蒜、70ml的红酒、1/3个红葱(紫洋葱

  • “孔府菜”牵手“朋自远方酒”,绽放儒家品味

    “孔府菜”牵手“朋自远方酒”,绽放儒家品味

    "好酒配好菜",蕴含千年历史的国宝级菜系--孔府菜,自然要与同样传承了两千多年的孔府家酒相配。近日,在'朋自远方酒'杯第八届中国(曲阜)孔府菜美食节暨孔府菜研讨交流会上,孔府家旗舰品牌"朋自远方酒"当

  • 鲍菇香辣啤酒翅的做法 鲍菇香辣啤酒翅怎么做好吃

    鲍菇香辣啤酒翅的做法 鲍菇香辣啤酒翅怎么做好吃

    一句话就是鸡翅怎么做都不容易失败,是最适合厨房新人的一道荤菜。用点啤酒代替水和鸡翅一起炖,那肉就更别提多鲜嫩多美味了。材料:鸡翅6个;杏鲍菇1个;青红椒1个;葱;姜;蒜;干辣椒;生抽、老抽1汤匙左右;

  • 一口毛豆一口啤酒 好想醉在夏日里

    一口毛豆一口啤酒 好想醉在夏日里

    圣人说"饮食男女,人之大欲",不管男女,淘小最只知道在吃和喝这件事情上多少情绪都隐藏不住。中国人对于热爱喝酒有一部分就是因为热爱食物,好吃的食物可以下酒,于是淘小最就想开启这个新的栏目--下酒菜,食欲

  • 高薪白领人群中,葡萄酒的饮用率达到了67%

    高薪白领人群中,葡萄酒的饮用率达到了67%

    "有没有发现,越来越多的葡萄酒酒屋出现在你身边的高档写字楼及社区附近?最新一项针对高薪白领人群酒类消费的调查显示,在高薪白领人群中,葡萄酒的饮用率达到了67%。面对花花绿绿的各式进口葡萄酒,你该怎么选

  • 葡萄酒杯的传奇历史

    葡萄酒杯的传奇历史

    自葡萄酒诞生之后,人们就需要一只能够承载它的器皿来饮用它。5000年以来,葡萄酒杯由最初的木杯发展到了如今晶莹剔透的水晶杯。那么,葡萄酒杯究竟从何而来?为什么有着"上帝之血"之称的葡萄酒,一定要选择一

  • 到底怎样的葡萄酒是好酒?

    到底怎样的葡萄酒是好酒?

    这是个很难回答的问题,因为很难让人相信你是在认真回答,而不是打哈哈随便敷衍的。 "如果觉得喝起来喜欢,那这支酒对你来说就有绝对的价值。"就这么简单,下面没了。但内心深处一定觉得我在敷衍好像不想认真回答

  • 美酒配佳肴 不仅味美还得健康

    美酒配佳肴 不仅味美还得健康

    "白酒花生米,神仙比一比。"一瓶老酒,一碟花生米,悠然自得的和家人老友畅聊,这是家中或街道边再熟悉不过的场景。中国自古就有 "美酒配佳肴"的说法,边吃菜边饮酒的习惯早已植入中国人的基因。俗话说"饮食男

  • 中国推广葡萄酒应走酒菜搭配路线

    中国推广葡萄酒应走酒菜搭配路线

    在有葡萄酒消费习惯的传统国家,对于葡萄酒与食品的搭配非常强调。随着进口葡萄酒在中国市场的进一步发展,酒菜搭配也成为其推广的一种重要方式。去年,亚洲的葡萄酒大师李志延推出的巨著《东膳西酿》,就专门从葡萄

  • 母亲节为她搭配美酒

    母亲节为她搭配美酒

    母亲节将至,为平日劳顿的母亲烹制美味的一餐想必是对她的献礼了。而的餐酒搭配不仅能为这一温情的节日锦上添花,更让她感受到你这份浓浓爱意。何不现在就开始行动,来一次的餐酒配。三川火腿搭配圣安纳红酒王三川火

  • 威士忌配餐 随心而动的艺术

    威士忌配餐 随心而动的艺术

    威士忌与食物的配搭,不是简单的选择你最喜爱的威士忌配上你最喜欢的那道菜。如果选择单一麦芽威士忌,譬如拉佛伊格威士忌,配上苹果面包片,那么你既不能感受到威士忌酒的香醇,也不能感受到甜点的美味。饮用威士忌

  • 感恩节喝葡萄酒能与什么菜肴完美搭配?

    感恩节喝葡萄酒能与什么菜肴完美搭配?

    终于盼来了感恩节,嗜酒如命的酒虫们估计又开始受选择困难症的百般折磨?如何安排宾客的座位?如何烤火鸡?最最关键的,是如何为一桌丰盛的菜肴搭配合适的葡萄酒!我们通常讲到餐酒搭配,都是一款酒配一道菜。但节日

  • 苏东坡敢于尝试的新食物:老鼠 蝙蝠 蛤蟆下酒

    苏东坡敢于尝试的新食物:老鼠 蝙蝠 蛤蟆下酒

    单单用"美食家"来形容苏东坡,那还是小看了他。孟子说:"君子远庖厨。"意思是美食家都要去吃别人做的,自己做,不成。而好吃的人则不同,会吃但是不会做,或者不愿意做,那不是标准的好吃,要说起诗人里的"好吃

  • 从酒菜搭配角度来推广葡萄酒行不行得通

    从酒菜搭配角度来推广葡萄酒行不行得通

    在有葡萄酒消费习惯的传统国家,对于葡萄酒与食品的搭配非常强调。随着进口葡萄酒在中国市场的进一步发展,酒菜搭配也成为其推广的一种重要方式,不管是行业协会、文化推广机构还是酒商都在葡萄酒与中国菜肴的搭配上