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一亩泉酒的窖藏方法
一亩泉酒所在的保定酒厂就珍藏有全国罕见、数量堪比国酒西凤的特柳编酒海群，它们大多数有着六十多年的历史，是华北地区现存在用且的柳编酒海群，直径2.1m，高2.3m，容量达6-8吨以上。目前保定酒厂已对现
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唯春光与美酒不可辜负
春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。时令北方偏向晚，可知早有绿腰肥。--南唐徐铉《春分七绝》春分，即平分春天的意思，《月令七十二候集解》："二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之半。"自此进入风和日丽、
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“将军红”傅博：将倒闭10年的酒厂送上“四板”
幽默、平实，是一对看似矛盾的性格特点，却能在将军红酒业股份公司董事长傅博的身上和平相处。他笑称自己就像一块海绵，吐故纳新、厚积薄发。虽然今年只有37岁，傅博的经历颇丰富：当过记者，做过餐饮、贸易、广告
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意大利桃红微起泡酒有初恋的感觉
相信参加过纳新红酒6月份大型品酒会的朋友们都不会忘记一款来自意大利的桃红微起泡酒，而如今这款酒终于要入驻纳新红酒汇了。受纳新红酒品酒师的邀请，我有幸参加他们组织的新酒品评会，让我对这款朝思慕想的桃红微
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湖南大规模的红酒品鉴会长沙举行
湖南大规模的红酒品鉴会日前在长沙楚家湖畔公园举行，主办方纳新红酒设置了干红、干白、桃红、珍藏、陈酿五大品鉴区和新酒展示区，共有40余款西班牙原瓶进口葡萄酒华丽亮相，近千人现场品鉴。纳新红酒董事长庞惊宇
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湖南大规模红酒品论会举办
湖南大规模的红酒品鉴会日前在长沙楚家湖畔公园举行，主办方纳新红酒设置了干红、干白、桃红、珍藏、陈酿五大品鉴区和新酒展示区，共有40余款西班牙原瓶进口葡萄酒华丽亮相，近千人现场品鉴。纳新红酒董事长庞惊宇
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各种葡萄酒怎样配美食 纳新红酒为您推荐
一、葡萄酒的配餐1、波斯科皮诺霞多丽起泡葡萄酒以白葡萄酒为主酿成的起泡酒，口味较淡，混合果香，是理想的餐前酒，适合与海鲜和白肉烹制的菜肴搭配。起泡酒中的气泡会加速酒精的挥发，更有开胃的作用，增添了些许
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三问泸州老窖洞藏原酒
一问：为什么白酒需要洞藏，为什么酒是陈的香？新蒸馏出来的白酒，低沸点物质含量多，酒体分子自由度大， 酒体更辛辣，就像十七、八岁的小伙子，称之为白酒起初的"极阳状态"。经过天然洞藏后，酒体在恒温恒湿的山
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白酒回甘的滋味中到底藏什么玄机？
人的一生，有平顺有波折，有迷途有醒悟，回首往昔，总有让人回味之处。正如一杯好酒，或浓郁或清冽，细品之下，都能感受到那一丝回甘悠长。那么，在这回甘的滋味中，到底藏着什么玄机呢？白酒回甘就是这个味所谓回甘
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酒闻：春季养生养肝护肝乃关键
好女人是养出来的，而女人的肝，作为身体的大血库，尤其重要，更是要注意好好养护。由于肝对整个身体的血液有调整控制的作用，负责储藏血液，调节血量，所以如果身体里血液供应出了问题，肝肯定难辞其咎，所以女子养
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徽酒新军 品牌缘酒——解读缘酒五年
八百里皖江奔腾翻涌，以其宽广的胸怀，哺育着两岸万物，奔涌着与时俱进的大潮，两万八千亩陈瑶湖广阔幽静，见证了沧桑巨变，联结着历史和现实，赋予着这片土地厚重的底蕴。合铜、铜潜、合铜黄高速公路四通八达，将这
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从仰韶走出的河南制曲冠军—张振科
核心提示：张振科告诉记者，制曲工作是复杂的，技术很深奥，还有很长的路要走。作为仰韶制曲人，他们更加敬畏这个工作，坚持把它干好，干到致，干到无可替代。这就要求坚持、坚持、再坚持!"宋河杯"河南省首届制曲
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五粮液酒杯里的“和美生活”
一杯美酒，盛满了民族精神。酒像血液一样流淌在各个民族的心灵深处：葡萄酒酿造了法兰西民族的浪漫多情，伏特加孕育了斯拉夫民族的勇猛豪爽，清酒滋养了大和民族的礼貌含蓄，啤酒则体现了德意志民族的稳重深沉。白酒
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罗马尼亚葡萄酒进军英国
罗马尼亚葡萄酒种植者联盟，计划通过和维特罗斯超市、The Wine Society和其他酒商合作，扩张在英国的销售。2009年建立的罗马尼亚葡萄酒种植者联盟，最新加入了两个成员：Petro Vasel
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匠上匠：工艺铸就品质 勾调闪耀灵魂
匠上匠1号新包装隆重上市。新包装更多地融入了匠上匠的文化精神，同时在酒体保护和保存的功能上进行了升级。匠上匠是茅台镇华氏茅酒传人、酱香泰斗张支云第三代传人、酱酒少帅张强与匠上匠酒业联合打造的高端酱香型
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意大利葡萄酒呈现
意大利作为旧世界葡萄酒国家，其葡萄酒的酿造历史悠久。最早以图画的方式记录葡萄酒酿造过程的是古埃及人，那时的他们已经完全掌握了酿造葡萄酒的技术，当代所谓的"葡萄酒侍酒师"也是最早出现在古希腊，可见，意大
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未来中国葡萄酒市场的主流
相信在不久的将来中国的进口葡萄酒市场一定能规范地发展起来，在这里不管是国产葡萄酒还是进口葡萄酒一定能拥有更广阔的发展空间，消费者能更放心地选择到多种多样的葡萄酒。2011年全国葡萄酒累计产量115.7
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果露酒分会暨保健酒联盟理事会(扩大)会议召开
4月18日上午，2017中国酒业协会果露酒分会暨保健酒联盟理事会(扩大)会议在北京友谊宾馆召开。中国酒业协会副秘书长、果露酒分会秘书长王祖明，国内24家酒企、实业公司的负责人、技术人员等出席了会议。会
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葡萄酒领舌尖上长沙
长沙人的吃喝玩乐在全国各地都有名，要是你去过哪座城市没有湘菜馆那才叫不给力。当然，想要吃到正宗的长沙菜只有到长沙本地来了，从小吃到正餐再到夜宵，以辣为主的长沙菜，注重的是口味二字，且油重色浓，酸辣香鲜
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肆拾玖坊张传宗做客《人民会客厅》：饮健康酒，更要健康饮酒
时隔十年，国发2号文再次聚焦贵州。1月26日，印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(国发〔2022〕2号)，为贵州白酒企业发展提供了的战略机遇。在新的战略之下，贵州白酒企业如何激发创新