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品尝冰酒时，有哪些步骤呢?
品尝冰酒时，通常分成"观色、闻香、品味"三步骤。首先是赏：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二要闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢
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经销商，从厂家申请资源就靠这五招啦！
很多经销商搞定消费者时，一拿一个准，一旦和企业打起交道来却总是屡占下风，吃力不讨好。有人问我原因，总结起来无外乎以下三点：一则消费者是无心人，容易受到经销商有计划的引导和影响;企业是计划性组织，改变既
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酒水行业该如何应对越来越挑剔的消费者?
物质生活的丰富和文化的多元性，让人们的消费选择越来越多样化和个性化，这是时代进步的体现。那么酒水行业该如何面对越来越挑剔的消费者呢?应对日益挑剔的消费者，我们首先要做好对消费者的认识。消费需求的精分，
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探秘葡萄酒的储存之道
专业的葡萄酒专卖店，酒吧是酒类储存示范点，有实力的更开设地下酒窖，内里如同银行的保险库般冰冷得井井有条，整排罗列的各式美酒，每去一次都会冲动得捎上几瓶回家。在这里，也诞生出一新名词：酒窖餐桌。满壁的美
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葡萄酒的保养之道
葡萄酒被从桶释放入瓶中，总算可以隔着玻璃体会大千世界了，这个时期称为半休眠期。因为在软木塞锁紧的空间内，微弱的空气与酒液紧聚一堂，酒液在如此浓缩的天地还会不断地缓慢成熟，当然，这是在保养得宜的情况下：
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葡萄酒的保存之道
葡萄酒被从桶释放入瓶中，总算可以隔着玻璃体会大千世界了，这个时期称为半休眠期。因为在软木塞锁紧的空间内，微弱的空气与酒液紧聚一堂，酒液在如此浓缩的天地还会不断地缓慢成熟，当然，这是在保养得宜的情况下：
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葡萄酒保存之道
葡萄酒被从桶释放入瓶中，总算可以隔着玻璃体会大千世界了，这个时期称为半休眠期。因为在软木塞锁紧的空间内，微弱的空气与酒液紧聚一堂，酒液在如此浓缩的天地还会不断地缓慢成熟，当然，这是在保养得宜的情况下：
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甜蜜冰酒与美食搭配诀窍
品尝冰酒时，通常分成"观色、闻香、品味"三步骤。一是赏：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。二要闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢
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届遵义十大名酒评选活动感官品评举行
5月16日，一届遵义十大名酒评选活动感官品评在遵义新城大酒店举行。当天，中国酿酒大师、茅台酒魂季克良先生坐镇现场，中国酒业协会组织9名品酒专家组成专家评委，现场品酒打分。5月20日，"遵义十大名酒"名
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格局生变，旧世界葡萄酒何去何从？
在最新一批的红酒采购中显示，2015年法国酒的价格(EXW)比去年同期上涨了18-22%不等，其中波尔多产区以及杜拉斯产区的上涨幅度甚至高达29%。这个酒庄的价格上涨幅度远远超出了我的预期，年初在制定
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我国葡萄酒消费者应理性认识葡萄酒
随着，葡萄酒市场在我国的发展日渐成熟，而消费者追求时尚和健康的理念日趋高涨，葡萄酒在中国正逐渐成为酒水消费的主流。但由于消费者对葡萄酒专业知识的匮乏，琳琅满目的国产葡萄和进口葡萄酒产品让消费者眼花缭乱
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怎样伪装成红酒高手？
非常简单。题主的要求是"伪装"和"速成"，显然一下子记住非常多的细节是不现实的，以下为速成秘诀，15分钟即可搞定。首先拿到酒，先快速偷看一眼年份。2009年以后都算年轻的，2009-2005算中等年份
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酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄（鲜食葡萄）有什么区别？
我们熟悉的葡萄名称有巨峰、玫瑰香等，而酿酒的葡萄呢？拿法国吉洛酒庄的葡萄酒举例，较常用到的葡萄品种有梅洛、维欧尼、歌海娜、西拉等，都是不入葡萄酒圈就不太听过的名字，可见，鲜食葡萄和酿酒葡萄的概念有多不
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加码高线光瓶 “口粮酒”争夺赛升级
经过几年的酝酿、成长后，高线光瓶酒在2020年实现大爆发，成为与"酱酒热"并列的两大酒业年度热门现象之一。这种现象，一是来自于对传统光瓶酒的进化，二则形成对区域酒企主流产品的打压。按照传统，光瓶酒多为
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从重庆啤酒的折腾 看嘉士伯在华的“做局”
提起重庆啤酒，相信大多数人都不知道。所以，忽略企业只说事。最近，这家上市公司有点折腾，连着发了N个公告。其中最受瞩目的一个是，以总计20元的价格抛售两家子公司。抛售子公司，不算新鲜事，但20块钱，有点
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这些常见行酒令游戏，你玩过几个？
说到行酒令大家可能稍微一愣，其实就是平时酒桌上用来助兴的游戏方式。亲朋好友聚在一起，要想热热闹闹喝个痛快，怎么少的了行酒令来活跃气氛!酒真便利总结了14个常见的酒桌小游戏，快来看看你玩过几个?1、十五
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鏖战300~500，省酒新赛事
如果说100~200元是"十三五"期间省酒主要发力的价格带，那么到现在，这个价格带已经很难再支撑省酒未来五年的发展了。也正因为此，不少省酒已经在加快布局300~500元，进入新价格带之争!1300~5
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鏖战300--500 省酒新赛事
如果说100~200元是"十三五"期间省酒主要发力的价格带，那么到现在，这个价格带已经很难再支撑省酒未来五年的发展了。也正因为此，不少省酒已经在加快布局300~500元，进入新价格带之争!1、300~
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14种行酒令游戏 你除了划拳、摇色子还玩过几种？
行酒令，其实就是平时酒桌上用来助兴的游戏方式。亲朋好友聚在一起，要想热热闹闹喝个痛快，怎么少的了行酒令来活跃气氛!14个常见的酒桌小游戏，快来看看你玩过几个?十五二十从古到今非常流行。游戏规则十分简单
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教你如何买到便宜又好喝的葡萄酒
首先问大家一个问题，什么样的葡萄酒你会买了第一次后还想买第二次?毫无疑问，除了葡萄酒本身是自己喜欢的 style 外，更重要的原因是这款酒的价格是你能够负担得起的。然而，要想买到性价比高的葡萄酒哪有那