我国葡萄酒消费者应理性认识葡萄酒

随着，葡萄酒市场在我国的发展日渐成熟，而消费者追求时尚和健康的理念日趋高涨，葡萄酒在中国正逐渐成为酒水消费的主流。但由于消费者对葡萄酒专业知识的匮乏，琳琅满目的国产葡萄和进口葡萄酒产品让消费者眼花缭乱，难以分辨其真伪，从而使得真假葡萄酒鱼龙混珠，假冒伪劣产品大行其道。

我们经常遇到这样一种情况，在就餐时有人拿上了一瓶葡萄酒，如果是国产的，大家就会根据品牌论价；如果是进口的，并且上边全是洋文的话，大家则"你看我，我看你"，谁都不敢断言价格。喝酒的时候，似乎每个人都做到先看其色、再闻其味、之后入口品鉴，汇总评价的结果无非是口感圆润丰满、酸涩度和谐平衡、回味醇香舒适等，当让其猜价格时，要么是高得离谱，要么是低得吓人，再就是部分人出个中间价，几乎没有一个人能真正估算出产品的品质和价格。

不要说普通消费者难以分辨，就连经常出入高级诚、餐餐与名酒接触的很多高档消费人群，也无法对葡萄酒知识说出个一二三来。曾经有人做过一个实验，将几瓶价格不一的葡萄酒更换了包装，给原本百元以下一瓶的葡萄酒加上了高档的包装，然后将价格昂贵的葡萄酒随意放到一个手提袋里，拿给消费者品尝并猜其价格，但猜测的价格跟实际价格有很大区别，结论是很多人被包装蒙住了眼睛。

生活中，因为不懂葡萄酒知识而闹出的笑话层出不穷，很多情况下由于人们对葡萄酒的知识了解甚少，大多数人对葡萄酒的评价一是通过价格，二是通过包装。如果是一瓶标注价格在千元以上的葡萄酒，即使喝到嘴里口感很差，也会认为是好酒；同样一瓶酒，以裸瓶的形式出现和配上精美的包装，其价格往往要相差几倍甚至十几倍，这也使得本来在国外就是裸瓶销售的葡萄酒，一进入中国市场就给穿上了豪华的外衣，所以经常听到业内人士无奈地评价一瓶酒的精美包装能买好几瓶酒。这就使得当前市面上葡萄酒杂乱无序。

据调查了解，这种盲目崇尚包装和崇尚进口酒的心理给很多"不道德"的经销商提供了机会，市场上为数众多的打着原装进口的葡萄酒实际上都是在国内灌装的，几十元的成本价上市以后就身价几十倍地递增。

有业内人士认为，葡萄酒经销商们在坚持诚信经营的同时，要随时随地向消费者普及葡萄酒知识，这不仅是他们的义务，也是在维护自己的权利，当越来越多的消费者对葡萄酒有了理性的认识后，不仅经销商的好葡萄酒会让消费者给出一个中肯的评价，也会让这个日趋迷乱的葡萄酒市场走向成熟，当然这更需要全行业的人来共同参与。

想了解更多关于葡萄酒的知识吗？可以来看看http://www.9928.tv/zthz/ptjiuniangzhi/