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葡萄酒行业玩**，看老外是怎么玩的？
**和融资作为时下很热的概念，让葡萄酒这个虽然是非常保守和传统的行业，也孕育出了一些观念新潮。今天让我们具体来看看，国外运作成功的相关案例，希望能够对你有所启发。1. Chapel Down/Curi
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氧化葡萄酒与氧化型葡萄酒 一字之差天壤之别
法国著名微生物学家路易斯巴斯德曾将氧气形容为葡萄酒之敌，但这样的说法在如今的境况之下并不完全正确。如氧化型葡萄酒与氧化葡萄酒仅一字之差，含义却天壤之别，缓慢而主动的"呼吸"有利于葡萄酒发展出丰富复杂、
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氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒一字之差 到底差在哪？
生活中，我们经常听到说这瓶酒氧化了，不好了;法国著名微生物学家路易斯巴斯德也曾将氧气形容为葡萄酒之敌。但是，我们也经常会听到说这是一款氧化型的葡萄酒。那么，氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒，到底差别在哪呢?葡
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葡萄酒为什么容易被氧化？
刚刚开始学习葡萄酒的时候，相信很多酒友常常会把 oxidized 和 oxidative 这个词混为一谈，在描述到具有氧化的香气或风味特征时，总是随便抓出一个来用，完全没有考虑到它背后所含有的深意。而
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葡萄酒圈子常见16句行话
在葡萄酒圈子里，常常听到很多有关葡萄酒的行话，比如"呼吸"、散味、垂直品鉴、水平品鉴、国际葡萄品种和膜拜酒等。那么什么是垂直品鉴会?什么又是葡萄酒的呼吸?如果你对这些葡萄酒行话不太熟悉，没关系，那就随
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混迹葡萄酒江湖 你必须懂得行话
你是混迹于葡萄酒江湖的酒客吗?如果是，那必须会说一些专业的葡萄酒行话吧!小编特别为您盘点了葡萄酒圈常用的专业术语，一起去看看吧!"这瓶葡萄酒需要呼吸一下。""这瓶葡萄酒现在喝太早了，再放个三、五年会更
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混迹葡萄酒江湖，有些行话你得知道
摘要：你是混迹于葡萄酒江湖的酒客吗?如果是，那必须会说一些专业的葡萄酒行话吧!特别为您盘点了葡萄酒圈常用的专业术语，一起去看看吧!"这瓶葡萄酒需要呼吸一下。""这瓶葡萄酒现在喝太早了，再放个三、五年会
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葡萄酒为什么容易氧化？氧化会带来什么？
众所周知，葡萄酒是个有生命的个体，也需要氧气进行"呼吸"。缓慢而主动的"呼吸"有利于葡萄酒发展出丰富复杂、令人愉悦的氧化型香气，这类葡萄酒具备氧化性特征，我们称之为氧化型葡萄酒(Oxidative)。
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葡萄酒的详细分类
葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。一、按颜色分类1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物
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葡萄酒认知的N个误区
红酒≠葡萄酒在日常生活中，当谈论到葡萄酒，人们更多地使用"红酒"替代了"葡萄酒"。假如按照颜色对葡萄酒进行分类，葡萄酒可以被去分为"红葡萄酒"、"白葡萄酒"和"桃红葡萄酒"，形成"红酒"代替"葡萄酒"
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桃红葡萄酒大揭密
当葡萄酒的颜色非太深浓时候，我们就将其称之为桃红葡萄酒。从技术上说，桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别，但是所采用的酿酒葡萄是一样的。举个例子来说，仙粉黛白葡萄酒和仙粉黛红葡萄酒所采用的酿酒葡萄
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2018年中国葡萄酒行业现状及2019年发展趋势预测
中国葡萄酒市场活跃，世界葡萄酒主产国加大在华推广力度。近几年，葡萄酒进口量和进口金额持续增长。进口葡萄酒虽然助推了国内葡萄酒消费，培育了消费市场，进而带动了国内葡萄酒行业的发展，但是进口葡萄酒蚕食了国
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需要知道喝的什么葡萄酒
提到葡萄酒分类，有人说简单，看颜色，红的就是红葡萄酒，金黄的就是白葡萄酒;如果说口味，酸涩的应该是干型葡萄酒，有点甜的就是半干葡萄酒，甜的就是甜葡萄酒。葡萄酒分类真的这么简单吗?紫景轩酒庄的专业人员表
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葡萄酒:文化体验乃根本
中国葡萄酒市场已然是巨大潜力正在不断显现的世界第七大消费市场。面对葡萄酒的巨大市场潜力，葡萄酒企业该如何通过体验营销来建立起消费者的品牌认知呢？一、中国葡萄酒市场尚待催熟中中国葡萄酒市场已然是巨大潜力
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葡萄酒:文化体验是根本
中国葡萄酒市场已然是巨大潜力正在不断显现的世界第七大消费市场。面对葡萄酒的巨大市场潜力，葡萄酒企业该如何通过体验营销来建立起消费者的品牌认知呢？一、中国葡萄酒市场尚待催熟中中国葡萄酒市场已然是巨大潜力
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葡萄酒文化体验才是硬道理
品葡萄酒不仅是一种文化，显著也慢慢的成为一种商务礼仪。中国葡萄酒市场已然是巨大潜力正在不断显现的世界第七大消费市场。面对葡萄酒的巨大市场潜力，葡萄酒企业该如何通过体验营销来建立起消费者的品牌认知呢？一
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葡萄酒品牌认知 文化体验才是根本
面对葡萄酒的巨大市场潜力，葡萄酒企业该如何通过体验营销来建立起消费者的品牌认知呢？一、中国葡萄酒市场尚待催熟中中国葡萄酒市场已然是巨大潜力正在不断显现的世界第七大消费市场。葡萄酒不但在沪深广深等一线城
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葡萄酒大师评分体系总览
为什么有的葡萄酒价值不菲，有的却平民大众?囊中羞涩的葡萄酒购买者又该如何增强决策信心，避免受销售人员的误导?葡萄酒品尝笔记(Tasting Notes)虽然记录了葡萄酒的色香味，但却纷繁复杂，对于不懂
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国产葡萄酒怎样博得"满堂彩"?
近10年，是中国葡萄酒市场高速发展的10年，随着中国消费者对葡萄酒认识的提高，越来越多的进口酒涌向中国市场。而随着国外葡萄酒进口的高涨，国产葡萄酒也遭遇了的冲击。竞争加剧，共同成长中国酒业协会的统计数
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国产葡萄酒真的缺品牌吗？
今年两会期间，葡萄酒的相关提案依旧引人注目：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江提出《加大中国葡萄酒品牌建设与酿酒葡萄种植业扶持力度，促进我国葡萄酒产业发展》的建议;天明集团创始人兼董事长姜明则提