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氮失衡乃品乐葡萄卷叶病元凶?

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,过去三年里,加州索诺玛县珍贵的黑品乐葡萄园饱受卷叶病毒打击,且情况愈演愈烈。这种病害还会影响白品乐葡萄树,但对莫尼耶品乐(Pinot Meunier)的危害相对少。品乐卷叶病春季爆发,症状包括植株矮小

过去三年里,加州索诺玛县珍贵的黑品乐葡萄园饱受卷叶病毒打击,且情况愈演愈烈。这种病害还会影响白品乐葡萄树,但对莫尼耶品乐(Pinot Meunier)的危害相对少。

品乐卷叶病春季爆发,症状包括植株矮小,叶子卷曲,甚至整个枝芽、结节坏死。

索诺玛县推广顾问、加州大学朗达·史密斯希望大家重视这种病害,并提出卷叶病可能与化学元素"氮"存在一定联系。史密斯称,目前加州所有的黑品乐产区都发现了卷叶病,尤其多发于寒冷、湿润的春季。

UC戴维斯分校葡萄种植教授道格·亚当斯博士也加入了史密斯的研究小组,亚当斯表示,当植株进入冬眠期,会将氮储存起来用于自身的新陈代谢。在这一过程中,氮的化合物也能够产生腐胺。随着腐胺含量增高就会对植株造成毒害。

那么腐胺是造成卷叶病的元凶吗?

亚当斯称,接下来就是要找到一株完全没有"临床症状"的品乐葡萄园,测出氮化合物的正常水平。之后,研究人员就能估算出,是否那些发病组织含有的腐胺量过高。亚当斯说:"大多数植物中都能找到腐胺,但含量极微小。"

现在人们对PLC病害的描述名词很多。史密斯称,卷叶病早就知道,但近几年才受到当地葡农的重视。

当然很多外在条件都会造成葡萄减产,然而具体评估哪种病害造成多少损失难以界定,因为还存在其它诸如葡萄孢菌病害、常见害虫之类的破坏。

史密斯希望葡农注意PLC有时看起来就像葡萄孢菌病害,实际上完全不同。PLC最初会削弱组织机能,然后葡萄孢菌病害趁虚而入攻击植株。因此说,杀真菌剂并不能真正对PLC病毒起作用。

PLC在繁殖方面有所不同,在一片葡萄园, 位于成熟地块的植株好染病,达80%的植株症状较轻。葡萄生长季节开始发病,普遍症状是芽尖凋落至少三片叶子。随后,叶片卷曲或从中部向下折叠,与叶片主脉呈直角,这也是"卷叶病"名称的由来。葡萄树将呈"扫帚"状生长,多个侧芽推向结节。

PLC的轻微症状通常仅限于叶面下侧发暗或有坏死区域。发展到严重症状时,坏死区域就延伸至叶柄,从枝桠上脱落。假如发病于要结果的结节,病菌势必会降低座果率。

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