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    过去三年里,加州索诺玛县珍贵的黑品乐葡萄园饱受卷叶病毒打击,且情况愈演愈烈。这种病害还会影响白品乐葡萄树,但对莫尼耶品乐(Pinot Meunier)的危害相对少。品乐卷叶病春季爆发,症状包括植株矮小

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    如果细心观察,你会发现葡萄酒瓶形状大小各异,从细长高挑到矮小敦实都有。事实上,酒瓶的形状并不会对葡萄酒的风味造成任何影响,它的选择主要与一个产区的历史和传统有关。消费者在一定程度上也能够通过酒瓶形状,

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    酒杯的形状、质地对于传达一款酒的香气、酒质都起着一定作用;酒杯的造型、容量、杯口直径、杯缘吹制的处理以及杯壁的厚度都会不同程度地影响味蕾的感受。身为一只合格的葡萄酒杯可以使化地体验葡萄酒的风味,它一般

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    “贵州白酒名片”谁主沉浮

    "黔酒",因为酿造技术和甘醇韵味并且拥有中国白酒品牌"贵州茅台", 而被业界、学界尊称为"酒中贵族",白酒产业已成为贵州省重要的支柱产业和特色优势产业。但非常尴尬的是,在全国白酒市场上,所占份额偏少。

  • 什么样的葡萄酒杯适合品鉴?

    什么样的葡萄酒杯适合品鉴?

    从远古时代到全球化的今天,人类的饮食器具一直跟随新材料、新工艺、新技术的发展而不断革新。葡萄酒是一种古老的饮料,葡萄酒的饮用容器也一直在演变。不过自从进入近现代,人们已经基本不再使用古老的金属容器,多

  • 葡萄酒酒杯须知

    葡萄酒酒杯须知

    工欲善其事,必先利其器"。当你品尝一款美味葡萄酒时,倘若没有合适的酒杯,那感觉就像盲人没了拐杖,酒的魅力将会大打折扣。合适的酒杯能通过合适杯形的引导将酒液引向舌头上最适宜的味觉区。比如波尔多杯可以将酒

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    刘伶---致卿一、生平刘伶在七贤中是传记最不明了的人物,他的生卒年代以及他儿子的名字都没有留传下来。他字伯伦,江苏沛人。刘伶身长六尺,貌甚醉悴;而悠悠忽忽,土木形骸」【容止篇】他身高仅一公尺四十,不仅

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    我们常说,喝葡萄酒要选择合适的酒杯。如果你是喝来买醉,那么当这句话没说。但是,如果你是想要品鉴甚至享受一杯美酒,那么你一定需要一个合适的杯子。为什么这么说呢?【推荐阅读:酒杯也需要"保养",如何正确清

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    喜爱葡萄酒或者葡萄酒行业从业的者,总是愿意将自己的或者跟自己有关的葡萄酒拿出来与人分享,当然分享也存在风险--不被欣赏甚至被批判的风险--因为葡萄酒世界是自由的。上大学的时候,李华老师被评为"中国十大

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    所谓佛要金装,人要衣装,同样的道理,饮酒这档子高雅的事儿,是需要与好酒相得益彰的酒杯来装盛。一款好酒的饮用与欣赏需要用相应的酒杯,将酒的香气,口感以及时间的馈赠充分的表现出来。在这篇文章里,酒评君(微

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    河套火了,金马来了,河套金马酒合伙会今日召开。河套酒业集团总部迎来了又一波"河套家人"的莅临,近70位优秀酒商齐聚河套总部共同庆祝届"河套金马合伙会"隆重召开。初夏季节,万物争艳,2017年5月18号

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    随着葡萄酒在中国的发展,中国葡萄酒也在不断增加自己的市场。这里我们了解一下威龙葡萄酒的酿制秘密。有机葡萄酒全程可追溯进入坐落于威龙甘肃沙漠绿洲有机葡萄庄园,一望无际的葡萄树在夕阳的余辉里像守望在边疆的

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    葡萄酒历史源远流长,葡萄酒文化博大精深,她是高端与优雅的化身,是时尚与智慧的结合。葡萄酒现在已成为新时代交际场合的常客,是世人关注和追求的新宠,因此,掌握一定的葡萄酒入门知识是每一位爱酒人士的必修课。