元凶 了解更多有关元凶的内容
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葡萄酒变质的常见六大元凶
葡萄酒出现异味，或者香气散尽导致无法下咽，是不少人都遭遇过的悲剧。引起葡萄酒变质的原因有很多，以下就是最常见的6大元凶：高温对于"娇贵"的葡萄酒来说，温度变化对葡萄酒品质的影响远比你想象的要高得多，高
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揪出啤酒肚元凶 甩掉啤酒肚
啤酒喝多了，喝出啤酒肚怎么办?喝啤酒真的会喝出啤酒肚吗?北京友谊医院营养科营养师顾中一告诉记者："其实啤酒和啤酒肚之间并没有关系，这只是一种字面上的意思，并没有医学上的相关性。"所谓的"啤酒肚"，是腹
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揭秘导致葡萄酒变质的六大元凶
葡萄酒出现异味，或者香气散尽导致无法下咽，是不少人都遭遇过的悲剧。引起葡萄酒变质的原因有很多，以下就是最常见的6大元凶：高温对于"娇贵"的葡萄酒来说，温度变化对葡萄酒品质的影响远比你想象的要高得多，高
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氮失衡乃品乐葡萄卷叶病元凶？
过去三年里，加州索诺玛县珍贵的黑品乐葡萄园饱受卷叶病毒打击，且情况愈演愈烈。这种病害还会影响白品乐葡萄树，但对莫尼耶品乐（Pinot Meunier）的危害相对少。品乐卷叶病春季爆发，症状包括植株矮小
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八仙醉酒的"元凶"
很早以前，每逢端阳佳节，杏花村照例要举行一次盛大的"花酒会"。这一天，各地的奇花异卉、陈年美酒，云集杏花村，远近客商百姓，纷纷赶来品酒赏花。有一年，杏花村又在举办"花酒会"。那酒香花香直冲霄汉，惊动了
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治疗酒后头痛的新绝招
您是否有过酒后犯头痛的经历？您知道这背后的元凶是谁吗？目前，已有研究为亚硫酸盐、组织胺、单宁、酒精、酪胺和酵母定了罪。在此，向你推荐一种新方法帮助你解决酒后头痛的痛苦。为了避免葡萄酒遭破坏，许多葡萄酒
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喝完酒牙齿为什么会变黑？这时候能不能刷牙呢？
喝完酒，尤其是红酒，跟吃了桑枣和槟榔没有什么区别了，一张血红大口，忒吓人了点。本能反应就是刷牙，但是忍住!不然你的牙就毁了!葡萄酒里的天然色素在单宁的帮助下附着在口中，是造成舌头和牙齿变黑的元凶。越是
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单宁 红葡萄酒的灵魂
单宁(Tannin)可谓是红葡萄酒的骨干、红葡萄酒的灵魂，是红葡萄酒不可或缺的部分。然而，它却是造成红葡萄酒带来酸涩感的元凶。单宁会让我们的舌头，甚至整个味蕾都觉得干涩，就好像喝了一杯很浓的茶(茶也含
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喝酒脸红，是酒精过敏的症状吗？
根据统计，有高达约三分之一的东亚裔在喝酒之后会出现脸红的症状，因此这种症状在英语中被称为Asian Flush("亚洲人脸红综合征")，俗称"上脸"。那么，这种脸红的反应到底是怎么引起的呢?脸红的元凶
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为什么有的人喝酒会“上脸”？
什么是"上脸"?所谓的"上脸"，实际上就是指"酒精性脸红反应"，也叫"亚洲人脸红综合征"，是指部分人在饮用酒精饮料后，酒精(乙醇)在肝代谢成为乙醛，由于乙醛刺激而引起的皮肤发红、斑点或起疙瘩等一系列反
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喝啤酒长胖？没这回事！
下班后想来杯沁凉的啤酒，却好怕长啤酒肚?没这回事!最新研究发现，喝啤酒跟肥胖无关，发胖的元凶其实是高热量的下酒菜，适量喝啤酒对健康有益。《欧洲临床营养学期刊》一篇研究发现，喝啤酒跟肥胖的关联非常微弱。
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徐静蕾教你减掉啤酒肚
在健身房中，很多男性朋友都热衷于减肚子的器材训练或课程，但是这种方式一方面难以坚持，另一方面也不见得能够腹部隆起，啤酒肚并没有变小，即使减小了，一不留神又回来了。京城著名健身教练Jack在接受记者采访
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科学告诉你喝啤酒的10大理由
1. 啤酒让人更长寿弗吉尼亚科学研究人员发现，在一段特定的时间段内，适度饮酒者比那些从来不喝啤酒的人的死亡率要低19%。2. 越喝越瘦伦敦大学国王学院教授Tim Spector的新书《The Diet
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葡萄酒中亚硫酸盐的真相
亚硫酸盐是什么?为什么几乎每瓶葡萄酒的标签上都标有包含亚硫酸盐(Contains Sulfites)的描述?它们究竟对于葡萄酒有何影响?它们是否真的是导致酒后头痛或过敏的元凶?本文就让我们一起来揭开葡
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喝红酒致癌？
宴会上，该不该举起红酒干杯？日前美国的一项研究称，喜欢喝红酒的女性，哪怕只是小酌，也会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录，"红酒可以预防乳腺癌"的报道赫然在目--最新研究也没有对此做出解释。故
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葡萄酒真的能防癌吗?
葡萄酒，是防癌，还是致癌？是喝，还是不喝？不止葡萄酒，一批涉及健康知识的科研结果严重自相矛盾，医学人士称此为误导大众的"坏科学"，并开始传授识别方法。喝，还是不喝？"每日一杯葡萄酒，心脏病医生远离你"
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澳洲山火导致酒庄减产，价格上涨已成定局
澳大利亚葡萄酒业已经进入采摘季，年初刚熄灭的山火，对葡萄酒生产带来了诸多不确定性。山火究竟对产能有多大影响?WBO最近对澳洲多个产区进行了调查。图片来源于：糖酒快讯山火影响多个产区酒庄争相做烟熏污染测
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借喜力中国抗衡百威，华润啤酒在高端市场有点难
成功拿下欧洲杯赞助商的喜力啤酒期望获得更多市场回报。它希望能在与常年"劲敌"百威啤酒的竞争中获得一些优势。喜力与百威的竞争也延续到了中国市场，但与国际市场孤军奋战不同的是，在中国市场喜力有了华润啤酒这
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葡萄酒健康饮用禁忌小常识
1、切忌多种酒类混饮许多商务人士在觥筹交错间，喜欢将葡萄酒、白酒、啤酒三者混合饮用。但健康专家经研究表明，此种饮酒方式导致患肝癌的风险大为上升，是不喝酒或不混饮者的8倍。专家提醒，多种酒类混饮让人不仅
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男性睡眠少易出啤酒肚
对于经常从事脑力劳动的中年男性来说，每天保持上午、下午两个时段分别半个小时的步行锻炼，中午抽出15分钟静息放松大脑，对于保持机体的动静平衡状态有很大的帮助，也能很好地促进睡眠。"睡眠质量不高的男性很多