白酒能进行智能酿造吗_了解更多有关白酒能进行智能酿造吗的内容_中华酒网
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白酒智能化，未来的酿酒师会失业吗？
随着国家步入4.0时代，工业生产讲究人工智能化，一直以"神秘"、"传统工艺"、"千年文明"等为卖点的白酒行业也开始寻求现代智能化，通过数据研究白酒的发酵过程，期望未来能实现如同现代食品工业般的全自动化
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白酒智能化 未来的酿酒师会失业吗？
"白酒行业，有的人喜欢神秘化，觉得越神秘这个品牌越值钱，但我们希望未来能越来越清晰，因为如果过程不清晰，就难以标准化，走不出国门。"今世缘副总经理王卫东对记者表示。随着国家步入4.0时代，工业生产讲究
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王国春谈酿酒：传统手工和机械智能谁才是行业未来？
5月下旬，四川省政府参事、中国白酒金三角酒业协会会长王国春与白酒专家来到郎酒集团以及泸州老窖，就"酿酒机械化智能化"问题进行调研。据了解，该举措源于今年以来四川省政府力推白酒产业转型升级，希望川酒从传
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越来越多的酿酒商要用人工智能酿酒，酿酒师还好吗？
英国有一家IntelligentX的酿酒公司，他们创新运用Facebook的聊天对话机器人，基于消费者反馈和机器学习算法，让世界上人工智能酿造的啤酒成为可能。他们的自动酿造智能(Automated B
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2016，白酒变化重未停止
2016年，白酒行业运势如何?中国酒业协会秘书长宋书玉认为，白酒行业蝶变仍将继续。本届中国国际酒业博览会期间，"突破"，"创新"，"升级"，一跃成为"酒业大佬"常提及的高频词汇。那么，面对消费增长压力
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2016年白酒蝶变继续
2016年，白酒行业运势如何?中国酒业协会秘书长宋书玉认为，白酒行业蝶变仍将继续。本届中国国际酒业博览会期间，"突破"，"创新"，"升级"，一跃成为"酒业大佬"常提及的高频词汇。那么，面对消费增长压力
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白酒“智能化”风靡 传统工艺何去何从？
沿用了上千年的传统作坊式白酒工艺，如今正在谋求转型升级。近日，泸州老窖公布74亿元的投资酿酒工程技改项目，将用智能化代替人工。近年来，白酒行业纷纷开展白酒机械智能化运动，包括茅台、五粮液、洋河、今世缘
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智能化酿造能否成为白酒行业发展新机遇？
在大家惯常的思维里，酿酒车间里的工作场景是不是这样的，一群酿酒师傅，身着坎肩，肩上搭着白毛巾，或手持木锹，或推着轮车，对着像小山一样的粮食堆忙活着，一副热火朝天的样子。然而，这样的场景，在一些酒企的生
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白酒，在传统与现代之间舞蹈
中国白酒的产业形态非常传统，而且是非常顽固的传统。面对酱油、食醋和黄酒、啤酒、泡菜、豆豉等等传统发酵食品行业的转型升级发展，白酒行业似乎还在倚老卖老，以传统手工操作生产为荣。没有生产力的提高，没有生产
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国台2022年度生产质量誓师大会暨2021智能酿造发展论坛成功举办
金秋重阳、赤水清朗、遵循古训、下沙开酿。10月13日上午，国台酒业再次敞开大门迎接各界宾朋，隆重举办2022年度生产质量誓师大会暨2021智能酿造高质量发展论坛，重温初心使命，坚定质量信仰，推动智能酿
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新一轮扩产潮来袭 酒业“吃得消”吗？
近日，贵州省面向国内外发布招商项目500个，拟引资规模达2806.67亿元的新闻引发了业界关注，因所有招商项目中涉酒项目共有28个，引资规模达到327.62亿元，占总引资规模的11.67%。通过《贵州
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茅台集团携手西门子、娃哈哈集团开展交流座谈会
8月8日，茅台集团与西门子、娃哈哈集团在茅台办公大楼会议室就包装线升级改造及制造工厂车间智能化控制系统建设等问题开展座谈交流。茅台集团副总经理张德芹，茅台集团总工程师王莉，茅台酒股份公司副总经理万波，
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一粒啤麦的智慧之旅
我国是全球较大的啤酒产销国，酿造啤酒的原材料大麦需求潜力巨大，因啤酒大麦对种植技术和生态性能要求很高，长期以来一直依赖进口。去年5月，江苏农垦集团与国际啤酒酿造商百威集团达成全方位战略合作，就品种繁育
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科技创新，让美酒更“美”
"我的时代在背后，突然敲响大鼓。"1978年，诗人北岛发出了时代的呐喊声。不仅是个人，产业的发展也无时不被时代的洪流裹挟，奔腾向前……白酒作为传统的风味发酵食品，科技创新是永恒的发展主题。10年前，"
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今世缘董事长周素明：以数字经济赋能白酒品牌
江苏今世缘酒业股份有限公司董事长周素明在日前举办的2021中国品牌建设高峰论坛上表示，今世缘以"数字经济"新优势赋能品牌建设，用智能制造来提升酿酒生产由传统手工酿造向智能化酿造的跨越，推动今世缘实现"
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健身可以提升酒量吗
健身可以提升酒量吗?对于这一问题，小编搜集相关资料了解到芝加哥西北医学院的一项新的研究发现在人们运动的多的日子里，尤其是周四到周日，喝酒也更多。这是一项使用智能手机技术与每天记录的方式进行身体活动和饮
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青岛啤酒罐上看“冬奥”这些创新你了解吗？
5月29日讯 花样滑冰"优雅而至"，钢架雪车"快速驶来"……在青岛啤酒"灯塔工厂"智能生产线上，造型各异的冬奥运动图案"跃上"青岛啤酒罐身，以每小时6万罐的速度，开足马力生产。量身定制冬奥冰雪罐既要多
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一带一路与白酒国际化下 智能化白酒产品、市场和消费
在2016年，工信部发布《智能制造发展规划(2016-2020)》(以下简称《规划》)。该规划作为指导 "十三五"时期全国智能制造发展的纲领性文件，明确了"十三五"期间我国智能制造发展的指导思想、目标
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白酒酿造能否搭上5G快车？
在不久前南京举行的第三届未来网络发展大会上，某酒厂的技术专家向台下的白酒从业者提出了两个有趣的问题：工业机器人+机器视觉+激光测量技术=?答案是：全自动装甑机器人系统。集散式发酵控制系统整体架构+窖池
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预调鸡尾酒 还有戏吗？
这两天，百加得冰锐停产 、拖欠渠道费用、裁减营销人员的消息，不胫而走。好几位热心的朋友给庖丁解酒转这条消息，也都问同一个问题：预调鸡尾酒，还有戏吗?庖丁解酒给不出答案，但在今天这个时点上，庖丁解酒依然