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“摔碗酒”摔出了什么？
西安永兴坊，游人如织。在刚刚过去的清明假期，永兴坊美食街内，上万名游客排着长队，等着喝走红的"摔碗酒"。"摔碗酒，摔掉烦恼，摔碗酒，摔出福气!喝摔碗酒，财神跟你走，喝摔碗酒，年年好运头。" 摔碗酒"成
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葡萄酒建制格式
葡萄酒对身材有许多益处，姆锁经是经过控铺论证过的了，假定自己酿制葡萄酒，又好喝，恿俊钱（一斤没有到2.5元,5斤葡萄可酿４斤葡萄酒），又没有用担心涌教身分。而且喝到自己酿制的葡萄酒会觉得更附奇的。自
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2017年沱牌舍得供需联谊会隆重举行
2017年3月4日至6日，中国生态酿酒领导企业--沱牌舍得诚邀八方供应商新老朋友，在北京东喜来登酒店隆重举行主题为"携手全新沱牌舍得，打造诚信共赢全生态供应链"的供需联谊峰会，共话诚信合作，寻求共赢发
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年份酒标准有望很快推出
随着年份酒的市场被打开，随之给白酒企业带来巨大的利润让许多企业也开始在年份酒上大做文章。目前市场上年份酒越来越凌乱，也是消费者开始对年份酒的标准表示怀疑。所以年份酒标准亟待出炉。根据中国食品工业协会的
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深圳美酒暨休闲食品馆招展函
一、主办方介绍葡萄酒、烈酒及休闲食品专业展馆由励展华博展览(深圳)有限公司主办，专注红酒·烈酒·酒周边·休闲食品。展会精准对接上下游供需，致力打造中国葡萄酒、烈酒及休闲食品领域专业商贸平台。励展华博展
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拥抱新时代、共创新气象、展示新作为！谱写“千亿”茅台新篇章
1月23日，茅台集团委召开2018年的建设工作会，主要任务是，以新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻的十九大精神、十九届二中全会精神和总在贵州省代表团重要讲话精神，认真贯彻十二届二次全会精神，按
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中国的劝酒文化
劝酒文化，本源于敬酒，古代中国缺乏公共生活，社交以聚餐和看戏为主。清末来中国的传教士惊讶地发现，每个村都会定期聚饮，且各司其职，组织完密。一位神父因购地纠纷，不得不向村民赔偿一笔钱，他想购买农具、文具
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突破加交融 酒业创新进入新阶段
日前，日本出台一项新的酒类法规，允许啤酒生产商使用种类更为广泛的原料，以提振持续萎缩的国内啤酒市场。按照新规，日本啤酒生产商可以在生产过程中采用水果、香料、鲣鱼干、海藻等之前严格禁止添加的成分。同时，
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仁怀酱香型白酒的入窖发酵知识
酱香型白酒的入窖发酵是粮醅(糟醅)在完成堆积发酵后，开窖取醅之前的一项重要工艺流程。在进入酒窖发酵的过程中，酒窖内的母糟在曲药和窖池微生物等作用下发酵生香。在酿造过程中，对于进入酒窖发酵的控制管理片面
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当年的婚宴须知 善于饮酒要合乎礼仪
善于饮酒的人，不仅能饮，而且会饮。要真正做到善用酒水，合乎礼仪，一般需要特别注意搭配菜肴、敬酒干杯和酒量适度等三大问题。1、搭配菜肴。酒水的主要功能，是在用餐时开胃助兴。然而欲使酒水正确的发挥这一作用
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仁怀酱香酒之入窖发酵
酱香型白酒的入窖发酵是粮醅(糟醅)在完成堆积发酵之后，开窖取醅之前的一项重要的生产工艺流程。入窖发酵过程中，窖内母糟在曲药和窖池微生物等相互作用下,静悄悄的发酵生香。在生产实践中,对入窖发酵控制管理片
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销售旺季整顿经销商队伍 五粮液挺价不手软
前脚对6家经销商开出罚单，后脚就对省内产品进行实地盘存，停止发货。在国庆中秋双节来临之际，白酒龙头企业五粮液如此大手笔的动作，其背后释放出怎样的信号呢?渠道整顿不手软9月19日，五粮液西南营销中心下发
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新一轮渠道洗牌来临，谁出局？谁崛起？丨深度
时代抛弃你，连声招呼都不会打。11月15日，银基集团控股有限公司发布申请"清盘重组"公告，宣告又一家酒类大商走入困境。无有偶，此前的3月31日，深圳酒类流通领域曾经的霸主深圳市大水联合酒业正式停止经营
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解读葡萄酒的六个美丽的误会
葡萄酒作为一种健康酒类，其中富含多种对身体有益的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，对预防心脑血管疾病，延缓衰老，抵抗肿瘤及防治糖尿病等方面都有着无可替代的好处。它已经悄然成为了人们追求健康，享受生活不
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【9928酒播报】舍得酒业2018年营收22.12亿元
一.舍得酒业2018年营收22.12亿元2月19日下午，舍得酒业股份有限公司发布2018年报：实现营收22.12亿元，同比增长35%，实现归属于上市公司股东的净利润3.42亿元，同比增长138.05%
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【9928酒播报】泸州老窖2018年再砍条码，清理传统品牌
一.泸州老窖2018年再砍条码，清理传统品牌11月21日，泸州老窖博大酒业在营销指引会议上公布了2018年规划，其中突出了国窖特曲两条腿走路，对传统板块品牌进行清理，对产品条码数量做减法。清理简化产品
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锚定宴席市场，女儿红酱酒打造名酒新标杆！
自从2020年济南秋糖，中国历史文化名酒女儿红跨界推出酱酒，发布"女儿红+"战略后，女儿红酱酒就成了酱酒界和黄酒界共同关注的话题，"大IP+热品类"的融合开启了一个品牌文化酱酒的新大门。近日，酒说从市
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2021酒业十大事件之二 | 疫情常态化，酒业新变局
"防疫常态化"，抑或是后疫情时代，并不是一个新词，客观而言，自从2020年新冠疫情发生以来，消费一度停摆已经给酒业留下深刻的基因，甚至一度给整个国民经济的运行按下暂停键，随着全国范围内疫情得到有效控制
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啤酒业发展必然即文化营销
随着中国啤酒企业的经营环境发生了变化，市场经济也向高次层发展，啤酒企业将逐渐从低层次的价格营销过渡到较高层次的质量营销，最后就会过渡到啤酒营销的最高境界-----品牌营销即文化营销。外部环境的变化使啤
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山东白酒高质量发展论坛在潍坊举行
6月30日，由中国食品工业协会、中国质量协会、中国酒业协会主办，山东省白酒协会、省食品工业协会、省糖酒副食品商业协会、山东景芝酒业股份有限公司承办，全国主流媒体支持的"鲁酒振兴 景芝行动--山东白酒高