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衡水老白干创“较大的白酒地缸发酵车间”吉尼斯世界记录
9月9日，衡水老白干中国地缸发酵博物馆成功挑战吉尼斯世界纪录TM称号--"的白酒地缸发酵车间"。该车间建筑面积约为6.13万平方米，地缸数量为47666个，年出酒量约为10156吨，衡水老白干地缸发酵
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山西新晋商酒庄拟打造全国白酒酿储“第一庄”
4月27日，山西新晋商(国际)酒庄5000吨优质原酒生产基地项目正式奠基开工。该项目地处汾阳市杏花村，项目具体包括酿酒车间、成装车间、制曲车间、粉碎车间、储配车间、水处理车间等，总施工面积7万多平方米
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稻花香酒业机械化酿造车间5月投入生产
近日，稻花香酒业公司机械化酿造车间门前鞭炮齐鸣，三辆满载酿造设备的重型卡车缓缓驶入施工区域，年产万吨优质原酒的机械化酿造车间正式进入了设备安装阶段。稻花香酒业机械化酿造车间项目总投资1.5亿元，于去年
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一号实验车间投产，李渡酒业迈入“新阶段”！
12月26日，在距离李渡元代烧酒作坊遗址1公里外的地方，国宝李渡一号实验车间迎来正式投产。 作为国宝李渡酒庄的实验车间，国宝李渡一号实验车间以"扩产能、提品质、强品牌"为目标，它的正式启动也标志着李渡
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白酒界新的吉尼斯世界记录诞生，和“地缸”有关！
吃1.6公里长的披萨是怎样的体验?吉尼斯世界记录--世界上最长的披萨，2015年6月20日在米兰世博会现场诞生。抛开制作披萨的原材料，这项记录的诞生其实需要解决很多问题：你需要一个比较大的场地，越大越
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郎酒品质再添新保障：202酿酒车间正式启用
2018年1月4-8日，在小郎酒、郎牌特曲年度销售工作会和经销商大会上，汪俊林董事长提出「品质自信」，表示无论是过去还是将来，郎酒都将尽一切努力提升、保障品质。2018年伊始，郎酒品质再添新保障--郎
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郎酒浓香型白酒生产基地9月投产
"目前，车间设施设备已进入最后调试阶段，9月，部分窖池将投粮生产。"8月11日，在郎酒浓香型白酒生产基地的201车间，工人师傅忙着对新安装的航车进行调试，正在现场监督作业的项目副指挥长王中立对该车间即
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酿酒车间改造*落幕 古贝春公司再添工业亮点
8月14日，随着酿酒一车间门口坡道的顺利完成，历时两个多月的车间主体改造工程画上一个圆满的句号。这是继去年机械化酿酒车间、酒库楼、酒仙山之后，为第九届古贝春酒文化节献上的又一份厚重贺礼。随着公司的迅猛
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亲临车间见证酿造新工艺 奥运冠军陈若琳为劲牌打call
想必很多人对"跳水女神"陈若琳印象深刻吧?自2016年里约奥运后退役，陈女神以三届奥运会斩获5枚的"五金王"身份告别运动员生涯。再次亮相时，陈若琳可谓"华丽转身"，以国际级裁判的身份再续泳坛情缘。难怪
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科技创新带领稻花香展翅腾飞
近日，笔者从稻花香酒业公司酿酒车间了解到，新建造的制曲车间和五粮粉碎车间已完成基建工程，正在进行设备安装。两个车间投入运行后，该公司制曲和五粮粉碎工序将采用机械化操作，这标志着稻花香酒业公司技术创新又
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枝江酒业“机器人”酿酒实验成功
近日，枝江酒业首批投资六百多万元的自动化酿造设备在酿造三车间试车成功，自此，枝江酒业用"机器人"酿酒的梦想变成了现实。枝江酒业经过一年多的考察论证及相应的准备工作，力主传统工艺现代化应用工业装备改造传
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“守百年匠心” 筑牢五粮液质量丰碑
凌晨5点30分，屈万聪自然睡醒，20多年养成的习惯已不需闹钟，他轻轻叫醒熟睡的儿子屈士冬，父子俩穿上工作服，走出家门直奔酿酒车间--此时，"酒都"宜宾还在"沉睡"，而他们新一天的工作，已经开始了。屈万
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仁怀白酒行业基本完成清理整顿工作
"中国酒都"贵州省仁怀市2010年来通过清理整顿、实施限期治理、取缔非法酿酒作坊等，全力开展白酒企业污染治理，目前全市143家白酒企业456家生产车间中，已有九成车间完成环保治理建设，累计投入治理资金
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范公酒业开始5s管理项目活动
范公酒业公司生产车间于近日集中开展了以整理、整顿、清扫、清洁、素养为目的的5s管理项目，各生产车间积极响应，掀起了"练内功"的管理热潮，特别是调酒车间和地下酒库，近期集中对酒坛重新封坛、防静电处理，让
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白酒的酿造并不决定于窖池对吗？
有人问：茅台从未提到茅台的窖池，从1990年开始茅台产能扩大10倍，酿酒车间持续大规模扩建，在这个过程中新建酿酒车间酿出的酒，如何与老车间酒质相同。有人说，酱香和清香型白酒的酿造并不决定于窖池，此说法
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茅台集团总资产近千亿 发酵车间实现自动化
茅台集团在"茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年"贵州站庆典活动上，公布了一系列最新数据。数据显示，至今为止，茅台酒年产量达3.87万吨，企业总资产近1000亿元。另外，茅台酒厂发酵车间生产线即将
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湖北珍珠液白酒扩大生产项目一期投产
11月22日，南漳青龙湾工业园喜气洋洋，湖北珍珠液万吨白酒扩能项目一期工程正式建成投产。据了解，预计到2013年该项目全部建成后，综合白酒产量将达到4万吨，销售收入12亿元，实现利税2亿元。湖北珍珠液
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伊犁酒业改扩建项目预计5月底投产，年产原酒1.1万吨
【中国白酒网】12月15日消息，新疆新源县伊犁酒业改扩建项目正加速施工，该项目总投资19.56亿元，建筑面积达22万平方米，主要建设浓香酱香酿造车间、制曲车间、包装车间、白酒库等，预计2022年5月底
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酱香型白酒酿造史上的李先钧
文/郭旭 江南大学博士，贵州商学院副教授李先钧在茅台酒的酿造史和发展史上，是做出了贡献的。1961年至1971年，李先钧任茅台酒厂酒库保管员、勾兑班班长、包装成品车间党支部书记等职。酱香型白酒酿造技艺
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稻花香酒业在龙泉镇召开白酒装备升改造现场会
4月28日，中国酒业协会在稻花香集团组织召开全国白酒装备升改造现场会。稻花香展示了自己的酿酒方法、工艺，近百名行业专家、酒企代表、装备制造企业代表现场观摩学习稻花香酒业在白酒创新中的方法，思路和实现转