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稻花香酒业机械化酿造车间5月投入生产

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,近日,稻花香酒业公司机械化酿造车间门前鞭炮齐鸣,三辆满载酿造设备的重型卡车缓缓驶入施工区域,年产万吨优质原酒的机械化酿造车间正式进入了设备安装阶段。稻花香酒业机械化酿造车间项目总投资1.5亿元,于去年

近日,稻花香酒业公司机械化酿造车间门前鞭炮齐鸣,三辆满载酿造设备的重型卡车缓缓驶入施工区域,年产万吨优质原酒的机械化酿造车间正式进入了设备安装阶段。

稻花香酒业机械化酿造车间项目总投资1.5亿元,于去年7月1日正式开工建设,总建筑面积约1.5万平方米,分为窖池区和酿造区两大部分。

该车间采用全机械化生产设计,相较于传统酿造车间,可节约近50%的人力,生产工艺上融合了清香型酒的小曲糖化、酱香型酒的高温堆积和浓香型酒的泥窖发酵等特点,多项技术属国内。

据悉,该车间将于今年5月正式投入生产。该车间投入生产后,将进一步扩大稻花香白酒产能,提升白酒品质。

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