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宿迁:青岛啤酒公司降低啤酒粮耗
今年年初，宿迁青岛啤酒公司成立了"降低粮耗领导小组及推进小组"，推进小组下设降低包装酒损QC小组、提高糖化原料利用率QC小组、降低发酵酒损QC小组和降低过滤酒损QC小组等攻关小组，各小组均制定了严格的
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不锈钢酒罐，像陶罐一样呼吸
酒是陈的香，白酒的陈香只有通过长时间储存才能获得，且在不同储酒容器中获得的陈香风味相差很大。传统储酒容器陶坛的坛壁存在着许许多多大小不一的孔隙，白酒可以通过这些孔隙进行呼吸，产生醛、酸等多种芳香化合物
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青岛啤酒召开2012年度QC成果发布会
2013年1月14日上午，青岛啤酒宿迁公司2012年度QC成果发布会在公司职工餐厅举行。公司总酿酒师颜荣林及各部门负责人、相关评委和职工代表参加了发布会，共有7个 QC成果参与发布。经过认真评审，酿造
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金龙泉啤酒30项科技创新成果闪耀精酿馆
4月1日，新落成的精酿馆正式开馆之际，英博金龙泉啤酒(湖北)有限公司一年一度的创新科技大会在此隆重召开，30个优秀创新项目获表彰。科学技术是生产力，创新是企业发展的动力源泉。公司长期注重科技强企，推进
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低度酒的生产过程
白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可
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低度酒是怎么生产的?
白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可
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中国啤酒新文化国际峰会在穗召开
7月18日，为庆祝中国纯生啤酒二十周年，推动中国啤酒行业的新发展，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会(ASBC)、慕尼黑理工大学(TUM)联合主办，广州珠江啤酒股份有限公司协办
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力挽啤酒颓势 国内企业抱团制订生啤标准
"中国啤酒业存在文化短板，中国目前的啤酒文化几乎都是复刻和模仿西方国家，没有自己的中国式的啤酒文化。"中国啤酒业不能永远做一个跟随者和模仿者，要想实现超越，必须建立自己的文化模式，而自有的本土文化是提
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消费市场调整催生啤酒行业新变革，从产品到营销，升级能否带来新机遇？
数据显示，今年1-6月，中国啤酒行业累计产量2268.6万千升，同比增长0.8%。其中，6月中国啤酒行业产量509.2万千升，同比增长6.0%。啤酒市场虽略有回暖，但比之黄金期，仍在低位徘徊。中国酒业
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“碳管理”决定啤酒企业全球发言权
啤酒企业向"碳管理"模式大转变资料显示，2010年中国啤酒产量接近4500万千升，再次登上世界啤酒生产大国的宝座。从统计数据看，我国的确也可以称得上是"啤酒超级大国"，然而勿庸讳言的是，高产量的背后，
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控制啤酒瓶颈空气的方法有哪些?
目前，许多啤酒生产企业不仅重视啤酒在酿造过程中的质量控制，同时也加强了对啤酒包装过程的管理。特别是近年来，各生产企业都会注意解决啤酒包装后的一些问题：如啤酒的新鲜度控制，而啤酒的新鲜度管理工作中比较重
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中国红酒未来如何发展
二三线城市是中国红酒经销商进行市场推广的重点目前高端红酒在中国的销售渠道有很多，一般来说，高端红酒的销售不会只有一种渠道，基本上是采取多种销售方式相组合的做法。而在所有销售方式中，大客户直销、门店、渠
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红酒瘦身:花草红酒秘方
使用法子：睡前饮用1小杯花卉红酒。Tips:花卉红酒瘦脸秘方花卉红酒秘方阐明书：法子回首：红酒瘦身做法：睡觉前喝1小杯红酒原理：红酒含酒精，可以帮忙就寝，且就寝时身材代谢变慢，红酒具备产热的感化，并能
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行业投资分析:红酒投资的危与机
将红酒当成股票去买卖，它在给投资者带来收益的同时，一个事实是无法回避的：本用于饮用的红酒一旦成为投资品，红酒市场是否会形成泡沫？在红酒可以像股票一样，在电子平台自由交易的时候，投资客总会追逐利益的化。
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进口红酒发展的现状和存在的问题
随着人们生活水平的提高，红酒在老百姓的生活里出现的频率越来越高，而一向标榜贵族身份的进口红酒，近两年也开始抢占泰城市场。越来越多的进口红酒专卖店在泰安竞相开业。泰城进口红酒的市场经营现状如何？进口红酒
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沈阳人知红酒者少 红酒选购不是越贵越好
现在人们讲究健康，朋友聚会时的饮品选择也有了变化，红酒常常被人们所青睐。沈阳的红酒市场可以说种类繁多，在这些酒中，有的货真价实，有的则鱼目混珠。面对琳琅满目的红酒，你知道如何挑选吗?商务宴请中，你是否
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绍兴红酒一年销量上亿元
"葡萄美酒夜光杯"，说起红酒，似乎总与美脱不了干系。虽说现在还是有很多人以喝啤酒的方式畅饮红酒，但随着一批中产阶层的成长，红酒文化和消费浪潮正慢慢渗透到绍兴。绍兴人一年能喝掉多少红酒？昨天一位酒庄的经
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抢食红酒消费
如今莞人偏好红酒，连锁商超也纷纷投其所好，大举上架多款品牌红酒，尤其是竞相加大进口红酒的比重。日前大麦客高调直采进口红酒，而土洋超市也均已先后增设红酒专区，并渐次向旗下多家门店延伸。从有关渠道获悉，进
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喝红酒真的能减肥吗,红酒怎么喝减肥
红酒能美容，红酒能减肥，红酒能防治心血管病……流传红酒好处的说法很多，但对于这些说法，人们都是半信半疑。那红酒是不是真的能减肥呢？下面我们一起了解一下。喝红酒减肥的说法早有流传，对其科学性大多人都是半
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作红酒代理商，要先了解红酒知识
如果想代理红酒，那么首先要了解红酒，知己知彼嘛。作为红酒代理商，需要了解很多知识。首先就是关于红酒的知识。红酒是舶来品，关于红酒的知识很多很杂乱。比如，红酒的产国、产区，各产区的红酒风格、等级、知名酒