进口红酒发展的现状和存在的问题

随着人们生活水平的提高，红酒在老百姓的生活里出现的频率越来越高，而一向标榜贵族身份的进口红酒，近两年也开始抢占泰城市场。越来越多的进口红酒专卖店在泰安竞相开业。泰城进口红酒的市场经营现状如何？进口红酒的市场经营方向又会发生怎样的改变？

11日上午，记者来到山东泰安 市位于环山路东段的醍恩红酒行。行的货架上除了摆放着醍恩系列原装进口红酒之外，还有来自法国、智利、澳洲等国家的知名原装红酒。采访中，该店销售经理霍斯敏说，2010年，从澳洲回国后，她经过大量的市场考察开了家醍恩红酒行。两年间，十多家红酒行竞相开业随着经营不断扩大，原有的店面已经不能满足事业发展，泰安醍恩红酒行的分店也于近日开业了。

采访中记者了解到醍恩红酒的情况，只是众多进口红酒品牌在泰安市场发展的一个缩影。目前，越来越多的进口红酒品牌开始在泰城设立红酒行，抢占市场。在几百米长的普照寺路上，就有四五家专门经营进口红酒的专业行。而在擂鼓石大街附近，进口红酒专营店也达到了七八家。

"感觉泰城的进口红酒行最近两年突然冒出来很多。"泰安市富堡窖经理刘伟说，几年前，他就开始关注进口红市场，不过那时主要是一个外地做红酒生意的朋友给他推荐，但也就是这两年，泰安也开始出现进口红专卖，而且都是些法国大品牌，像拉菲、卡斯特等。

市场空白，成商家争抢目标

为何泰城在两年时间会出现十多家进口红酒行，醍恩红酒行霍斯敏解释说，喜欢红酒、品味红酒是一种生活方式。随着生活水平的提高，这种生活方式会慢慢被人们所接受，因而进口红酒专卖店的生意也做得风生水起。

"当初确定要在泰城投资进口红酒专卖时，主要看中了泰城进口红酒市场的空白，而且泰安也是一个国际旅游名城，依傍泰山整个城市人文气息也会吸引很多外地人在这里定居，而且泰城高消费群体也比较庞大。"卡斯特名仕窖销售部经理韩利说，在泰安懂红酒的人也不在少数，所以开业后也有了一些喜欢红酒的消费者做进口红酒的投资和收藏。去年有一位做开发商生意的老板，买了几瓶上千元的原装进口卡斯特红酒，今年这些红酒的价格已经翻了一番。"偌大的一个泰城两年前进口红酒还接近空白，你想想这个市场有多大。"泰安市富堡窖经理刘伟信心满满地说。

泰安市澳华康业工作人员称，目前也有一部分消费者开始认识到红酒的保健和养生功能。

消费群体受限，市场发展有点慢

记者在走访中了解到，尽管进口红酒专卖店遍地开花，而多数商家表示泰城进口红酒市场具有空白点、潜力大的特点，然而在经营中却发现，尽管潜力大吸引着众多商家的加入，单一红酒专卖风险大、成本高，以及市场开拓慢也让许多商家很着急。

"虽然现在泰城已经有了不少进口红酒行，但发展相对来说还是比较缓慢。"泰安市富堡窖经理刘伟毫不避讳地说，同时为上海建发业代理的卡斯特系列红酒，淄博每年的营销额在3000万，而泰安营业额只有一二百万，这个差距相当大。刘伟解释说，导致进口红酒在泰安发展比较缓慢的一个原因是，在普通消费者心里，一提到进口红酒感觉价位很高。其实不然，平价进口红酒也有很多。泰安醍恩红酒行工作人员介绍说，除了经营高档的进口红酒之外，行中最便宜的一款红酒只卖几十元，百元价位的进口红酒也很多，不管价位高低，在品质上绝对可以。

"现在的进口红酒专卖店，开始往往都是单一销售进口红酒，而进口红酒本身就是高消费的物品，开发一个新客户往往要投入大，所以使得这种营销模式风险大，且成本高。"卡斯特名仕窖销售部经理韩利对记者说，目前已经开业一段时间的进口红酒专卖店，在出现经营困难时，多数都采取了增加销售种类的做法。"在一些红酒专卖店，很多客户会问有没有其他比如啤、烟之类，所以有很多红酒专卖店变成了名烟名超市，精品茶、高档烟，进口红酒等都在销售，一旦这样便降低了成本和风险。"韩利对记者说。

而对于一家只做单一品牌进口红酒的卡斯特名仕窖，是否也面临这种销售问题时，韩利说："开业初期的三年内是非常难的时期，所以要有耐心，等消费者都清楚这家店只做品牌红酒，质量也会有时也就打开了市场。"
进口红酒发展需转变营销模式

"泰安会迎来更多进口红酒品牌，然而想要获得快速发展，必须改变目前存在的一些问题。"泰安市富堡窖经理刘伟说，目前，一些进口红酒代理公司在选择红酒代理商时，还是看代理商是否有广阔的人脉关系，而对代理商是否具备专业素质不是关心。另外，在营销模式上，基本上依靠"品鉴会"的模式。找个汽车4S店或者是高档店，邀请一部分人去品鉴，但这种模式有很大的局限性，毕竟只有少数的人能有机会参加。

泰安醍恩红酒行霍斯敏表示，要想让泰安进口红酒行业快速发展，代理商必须要具备专业素质，要知道在哪里能找得到好，对葡萄的原料种植、品种、口感、价格等方面的信息非常熟悉；做到采购的专业化，商们应知道如何找到性价比高的好。此外，商们还要有明确的市场定位，是走吧、红酒屋还是网上订购配送路线，必须很清楚；最后是渠道运作的专业，具体说来就是能正对不同的群体，使用不同的市场策略。"除此之外，还要加强消费者对葡萄文化认知的引导，让普通市民了解，红酒不是有钱人才可以消费，老百姓也可以消费得起。"霍斯敏中肯地说。

"未来两年之内，进口红酒专卖店一定会有一场残酷的洗牌，毕竟每家进口红酒专卖的对象不同，针对了不同层次的消费群体，所以说每家店也只能去做好属于自己的一亩三分地。"名烟名超市老板李苏民感慨地说，洗牌之后的进口红酒专卖市场，也会变得更加细化和专业，也会更加成熟。

"目前泰城虽然有十多家专业销售进口红酒的店，但目的大多是想推广到泰城红酒的空白市场，但至关重要的是，进口红酒酒的价位并非是所有普通老百姓可以接受的，所以进口红酒专卖店理应去寻找适合自己的消费群体和层次，有针对性地去推广红酒文化，才会在红酒销售转折点上起到很好的推进作用。