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嘉雅酒庄发布2012特酿
意大利嘉雅酒庄(Angelo Gaja)决定不发布2012年份单一葡萄园芭芭罗莎(Barbaresco) 葡萄酒，而是将它们混合成一款特酿(super cuvee)。嘉雅庄这么做是因为他们觉得这一年的
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1938-2008：法国逢8之年出葡萄酒佳酿的秘密
以8结尾年份的品鉴，我们希望让葡萄酒爱好者们可以在2018年用最有意思的酒来郑重庆祝自己的20、30、40、50、60、70甚至是80岁的生日。同时，我们也没有遗忘那些2008年出生的孩子们，他们的父
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圣爱美隆(Saint Emilion)2012金字塔尖评级惹争议
帕菲(Pavie)的升级完全实至名归。因为帕菲葡萄园拥有圣爱美隆地区最佳风土之一， 酒庄的1928和1929年份酒完全证明了其风土的出众品质。作为帕菲丘(Côte Pavie)的领头羊，帕菲以稍稍不同
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【红酒】婚宴该选择什么种类葡萄酒？
除开白酒这种传统酒水，婚宴用酒最普遍的还是葡萄酒。那么，该选择哪些种类的葡萄酒作为婚宴用酒，才可以整个婚礼看起来既庄重沉稳又不失浪漫色彩?建议是让红酒担任婚宴酒水的主角，让香槟成为婚礼的助兴酒。依据中
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揭秘埃米塔日千面之美
罗讷河谷产区北部，那个被葡萄酒爱好者共同瞩目的埃米塔日(L'Hermitage)葡萄园就坐落在罗讷河左岸的山丘上。它靠近罗讷河，位于河流的拐弯处，由于受地中海气候的影响，整个葡萄酒园坐落在南面，不受北
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茶解月饼腻 酒助赏月兴
明月夜，中秋节。很多人都习惯用清茶配月饼，既有传统风韵，又能解月饼之腻，这自然是适合大多数人的搭配。除了茶，一瓶好酒配几枚月饼，更能让人生出拥明月入怀的微醺情怀。那么，什么样的葡萄酒可以来配月饼呢?我
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意大利四大名酒，谁与争锋？
本文主要介绍意大利的四大名酒，西施佳雅、索拉雅、欧纳拉雅和嘉雅。在意大利，有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选"全球百大葡萄酒"。作为意大利最顶级酒的代名词，又恰巧尾音相同，
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上海企业家收购两海之间酒庄
有消息称，两海之间(Entre-deux-Mers)的Bel-Air葡萄酒庄目前已经出售给了上海企业家Zhi Gen Lai。酒庄现任庄主Philippe Moysson上周确认已经将40公顷的波尔多
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埃米塔日：西拉之光 北罗纳骄子
埃米塔日是法国罗纳河谷的美酒圣地，诞生于此地的佳酿曾俘获路易十四和大仲马等名流的芳心。无论是顶级的西拉干红还是极致演绎的干白，这里有许多理由，让葡萄酒爱好者念念不忘。1961年嘉伯乐酒庄教堂园红葡萄酒
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科尔纳斯：北罗讷被遗忘葡萄酒产区圣地
在凯尔特语(Celtic)中，"Cornas"，即科尔纳斯，含义为"烤焦的土地(Burnt Land)"。这个距离埃米塔日(Hermitage)不过13公里的产区，占地不到300英亩，差不多相当于波尔
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追根溯源聊设拉子
把目光投向法国，设拉子在那里也走过了一段自己的旅程。在过去五十年里，罗讷河谷的潜力被重新挖掘了出来。1830年代，埃米塔日（Hermitage）被认为是"一等葡萄酒"--在被出售前，当地的葡萄酒至少要
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全球有名庄园给您准确葡萄酒评价
一、法国有名葡萄酒庄园（一）拉菲庄园Chateau Lafite Rothschild产地：法国波尔多美度普尔勒（PAUILLAC）级别：1855年及1973年评级"一级庄园"表面积：247英亩葡萄品
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墨西哥快餐品牌塔可钟推出限量版葡萄酒
受欢迎的墨西哥快餐品牌连锁店塔可钟日前推出了一款限量版的葡萄酒，以标志其菜单上增加了一个新的产品。图片来源于：互联网这款名为'Jalapeño Noir'的葡萄酒与该连锁店的新款烤干酪Chalupa搭
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中葡尼雅小产区葡萄酒备受期待
2月27日对中国葡萄酒界是个大喜日子，"发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会"在上海隆重举行。杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔三位世界级酒评家再次来到中国，为中国葡萄酒把脉献计献策。记者在
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谈建发酒业的体验式营销
"2011建发酒业第六届高端进口葡萄酒品牌合作与发展论坛"已经圆满落下帷幕，但这场纯粹的体验式营销所产生的影响和效应却值得整个中国进口葡萄酒行业探讨和借鉴。作为目前中国的中高端酒类供应链服务商，建发酒
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去意大利旅游不可错过托斯卡纳葡萄酒产区
托斯卡纳不仅享有意大利之灵魂的美誉，更被视为欧洲乃至世界上人杰地灵胜地，曾孕育出不少名人，如但丁、乔托、达•芬奇、拉斐尔、米开朗基罗、马基维利、伽利略等皆出自这片沃土。在片钟林毓秀的圣土上，得天独厚的
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四季如春的酒庄风光：托斯卡纳之旅
托斯卡纳不仅享有意大利之灵魂的美誉，更被视为欧洲乃至世界上人杰地灵胜地，曾孕育出不少名人，如但丁、乔托、达•芬奇、拉斐尔、米开朗基罗、马基维利、伽利略等皆出自这片沃土。在片钟林毓秀的圣土上，得天独厚的
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智利高端红酒——魅塔葡萄酒签约仪式暨品鉴晚宴圆满落幕！
有人说智利的红酒犹如一位百变美人，它既有欧洲传统，又不失南美风味，那紧致或圆润的口感带给大家一种新旧交叠的感觉，如此美酒自然需要一品。近日，魅塔酒庄高端产品--魅塔葡萄酒签约仪式暨品鉴晚宴盛大举行，在
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风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会即将举办
2017年12月8日-10日，由"知味葡萄酒杂志·教育Taste-Spirit"主办的第二届风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会(简称"风土大会")即将在上海再度举行，18位全球风土葡萄酒的领人物，近80家
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哪些葡萄酒越陈越好喝？揭秘葡萄酒的适饮期
很多人都很关心自己购买的葡萄酒能够陈放多长的时间，或是"需要"放多长时间才达到最佳饮用时机。要回答这个问题，首先你需要明确自己购买葡萄酒的目的是什么：假如你是葡萄酒的投资客，那么自然希望高价到手的葡萄