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新标准即将实施！露酒正式从配制酒中剥离
12月23日，中国酒业协会团体标准审查会发布"关于批准发布T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准的通告"。标准对露酒的定义、生产工艺等做出了明确系统的界定
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洋酒的种类划分
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。而我们比较熟悉的是白兰地、威士忌和伏特加等等。以下是关于洋酒的分类：1、白兰地(Brandy)白
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【2015成都糖酒会】各大酒水新品大曝光！
【2015成都糖酒会】各大酒水新品大曝光!茅台："三茅一曲"登场近期，家报道了茅台明确的"三茅一曲四酱"的系列酒新战略。除去早已上市的四酱外，"三茅一曲"(赖茅、王茅、华茅和贵州大曲)将在今年春糖隆重
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盘点全球 10 大经典鸡尾酒
经常混酒吧的朋友对鸡尾酒（Cocktails）一定不会陌生，这是一种混合 饮料，一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成，金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（T
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茅台与其他白酒的不同之处
茅台酒的特品质，先在于她与其他白酒迥然不同的特工艺。茅台酒的生产，主要由制曲、酿造、陈酿、等工艺构成。而在这些工艺中，道道都有她的与众不同之处。茅台的生产工艺是我国白酒工艺的活化石。在一年时间里，将粮
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杰西斯大师举行签名售书会
杰西斯大师将3月9日12:30 - 15:00于峰会现场举行签名售书会。您将可以在现场买到杰西斯大师最新出版的中文版著作《杰西斯葡萄酒大典》(Jancis Robinson's Wine Course
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低度酒加剧挤压高度酒市场空间？
越来越多的迹象表明，低度酒饮的市场开始增长，在一定程度上会挤压高度白酒的生存空间。早在2015年前后，由锐澳等少数预调鸡尾酒带动，后来绝大多数名酒企业纷纷推波助澜的"鸡尾酒运动"，成为新时期里低度混合
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法国美丽浪漫的葡萄酒文化
圣经旧约中曾提到"从一开始起，葡萄酒就是为了人类的快乐而被制造"。的确，因为快乐才会饮酒，不会因为悲伤。一提起法国，人们总是把她与浪漫，多情，迷人相连系在一起。这也难怪，因为法国最称著于世的三项产品便
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时尚葡萄酒养生之道
青霉素的、诺贝尔医学生理学奖得主亚历山大.弗莱明说过："青霉素可以治病，葡萄酒可以防病。"日本历史学家古贺守在《葡萄酒的世界史》指出："在漫漫历史长河里，她与人类同行;作为药品，她对人类的健康贡献卓越
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中国酒商曹艳红成功拍下“总统之桶”
不久前刚刚结束的2016年法国勃艮第博纳济贫院拍卖会上，中国云南酒商曹艳红再次拍下"之桶"。刚刚回国的云南登鸿酒业董事长曹艳红向WBO透露："今年的之桶，是她与勃艮第当地知名酒店和米其林一星餐厅董事长
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葡萄酒的青壮老年的生命周期
葡萄酒并非越老越好，如威廉杨格所言的葡萄酒是有生命的！她与人与动物一样具有相同的生命周期，青少年期....壮年期....老年期。青少年期的葡萄酒:指刚装瓶后未经过所需的瓶内熟成期的葡萄酒。颜色深邃；香
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跨国婚礼上，中国白酒水井坊·臻酿八号（禧庆版）凭何占据“C位”？
"什么?'品如'要结婚了!"作为这次婚礼主角的韩国女演员秋瓷炫可能也未曾想到,自己多年以前在电视剧《回家的诱惑》中饰演的"品如",竟然因为一个表情包,再度火了起来。以至于她与中国男演员于晓光在5月29
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库克香槟CEO专访：奢华乃与生俱来
如果时机不对，再理想的工作也可能做得一团糟。2008年末，玛姬·恩里克斯（Maggie Henriquez）被委任为库克香槟（Champagne Krug）主席兼首席执行官。那时，全球金融危机正在蔓延
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英国葡萄酒界刮起中国风
日前，世界三大酒评家之一的英国葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊对英国高端超市上架的中国葡萄酒--张裕进行了品评，打出16分的高分。张裕堪比法国名庄在葡萄酒的世界里，杰西丝无疑是最耀眼的明星之一。她与罗伯特·帕
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关于白朗姆酒的几个常见问题解答
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。关于朗姆酒小编也不是特别的了解，所以查询了一下，貌似有很多朋友对此朗姆酒跟我有一样的疑惑哦，比
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去酒吧喝这种酒，别人只会觉得你又酷又狂野
生活中，总有一些词让人觉得既熟悉又陌生，明明特常见，但对它就是了解不多。比如说吧，朗姆酒就处在这样一个尴尬的境地，作为六大烈酒之一，比起威士忌，我很多朋友对朗姆的了解实在是少到可怜，甚至他们根本不知道
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2015年上半年，我国进口朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒为1190千升，同比上升690%
过去5年中，朗姆酒在欧美市场遭遇了巨大挑战。但从目前的市场状况分析，朗姆酒有望进入复苏期。值得关注的是，2015年上半年，我国进口朗姆酒及蒸馏已发酵甘蔗产品制得的烈性酒为1190千升，同比上升690%
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夜场洋酒有名品牌：百加得朗姆酒
夜场洋酒有名品牌：百加得朗姆酒怎么样?BACARDI是世界十大名酒之一，酒精度高达75.5%。BACARDI RUM(百加得朗姆酒)是1862年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，口感纯正而顺滑。BACAR
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回忆朗姆酒10个历史瞬间
朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，这个名称的得来主要是因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒应该怎么饮用呢?在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒
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环球旅行者谭蕾:燕京啤酒甜美回忆
次看到谭蕾的人，都无法将她与风尘仆仆的环球旅行者联系在一起。身材娇小的谭蕾如同水墨画中的江南女子，身上带有弄弄的书卷气。但就是这位看似娇弱的漂亮女孩子，却拥有勇气去追逐许多人一生想不都不敢的梦想环球旅