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德国白酒酒精均含量降至40%
巴登酿酒师协会(Klein- und Obstbrenner)日前在德国萨斯巴赫瓦尔登(Sasbachwalden)宣布，2011年德国白酒的酒精均含量由之前的45%下降到40%。该协会首席执行官Kl
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2013年德国法兰克福烈酒及葡萄酒展的展品范围
德国法兰克福烈酒及葡萄酒展展品范围：葡萄酒、白兰地、果酒、配件、烈酒、熟食、食品等。2013年4月20日德国法兰克福烈酒及葡萄酒展览会是一个葡萄酒、果酒及烈酒展览会，许多参展商将在展会上展示葡萄酒、烈
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常见的水果白兰地类型有哪些?
常见的水果白兰地类型有：西洋梨白兰地(Poire William)法国称William，瑞士称Williamine，以梨为原料，榨汁后酒精发酵，再蒸馏取酒，木桶陈酿后装瓶出售，酒精度43～45度。瑞士
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涨知识：各国的酒文化！
瓦尔特·本雅明曾说过，啤酒馆是每一个城市的钥匙，只要喝到德国当地的啤酒，就可以对这个城市的风土民情有足够的了解。不仅仅是德国，也不仅仅是啤酒，世界各国酒的风格都能代表当地的风土人情。无论你走到哪里，受
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用葡萄渣也能酿酒？
用葡萄可以酿酒，但据听说用葡萄渣也可以酿酒，啊！这是真的吗？用葡萄渣酿的酒能喝吗？用葡萄渣可以酿造什么酒？用葡萄渣进行蒸馏可以酿造出一种叫做"果渣白兰地"的烈酒，在意大利，这样的果渣酒是很常见的；法国
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2013年德国法兰克福烈酒及葡萄酒展介绍
2013年德国法兰克福烈酒及葡萄酒展时间：2013年4月20日-2013年4月21日（对大众开放）4月20日：12:00-20:004月21日：12:00-18:00展会地点：德国法兰克福歌德大学西校
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德国葡萄酒及烈酒博览会展位售罄
德国葡萄酒及烈酒博览会(以下简称ProWein)将于明年3月18-20号举行，目前所有6,600个展位已全部售出，来自世界上所有相关葡萄酒产区的酒商以及400家专业烈酒生产商将会亮相该展会，受欢迎程度
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德国酒商发现大批二战时期珍藏佳酿
圣诞前夕，德国酒商安德烈亚斯（Andreas Neymeyer）在自家葡萄园下面发现了两处二战时期的酒窖及大批藏酒，这些酒都产自1945年以前。安德烈亚斯的葡萄园位于德国南部，面积38公顷（94英亩）
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酒水小常识之西洋白酒
外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著
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读完这篇文章，以后再也不怕选错酒杯了！
一场婚姻，只有彼此了解对方，才会过的幸福美满，而葡萄酒和酒杯之间同样如此。记得有次品鉴勃艮第葡萄酒，由于酒款数量多，而酒杯数量较少，其中几个人用波尔多杯来代替勃艮第杯，结果用勃艮第杯的人都说这酒品质不
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进口酒表现如何？葡萄酒上行白兰地领涨烈性酒
编者按：日前，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布了2017年1-7月酒类商品进口统计情况的数据报告，对包括葡萄酒、烈酒、啤酒在内的酒类商品进口数量及进口额进行了汇总。报告显示，2017年1-7
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雷马克笔下之苹果酒
苹果酒，在西方文学中，扮演的是一个极常见也极亲民的"角色"。在德国作家雷马克以二战前夕的巴黎为背景创作的长篇小说《凯旋门》中，女主人公琼给予这种酒高度的评价。在他笔下，草根们是这样热爱苹果酒，需要苹果
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洋酒文化
外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著
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热红酒透着清新的味道
热红酒，是从德国流传过来的一种红酒喝法，通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒。所谓热红酒就是红酒加热，红酒里加入香料和水果，小火煮过之后挥发掉酒精，却留下来令人温暖的香气和淡淡甜味。那一桶桶冒
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酒杯在品酒中的作用
传统外型的香槟杯，造型比例，适用于各种香槟和水果汽泡酒，在所有的酒杯中只有香槟杯才可以倒满半杯或者更多。喇叭型杯身的经典马提尼杯，为冰块以及其它鸡尾酒配料提供了足够的空间。配高级汽泡葡萄酒的长形酒杯，
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热饮葡萄酒怎么样？
很多人都知道，葡萄酒不要加热，而是保持在某个温度，那时口感是的。那么热饮葡萄酒到底好不好呢?热饮葡萄酒早有由来葡萄酒加热的饮用方法最先并非来自法国这个葡萄酒大国，而是来自德国这个并不十分浪漫的国度。具
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洋酒一年涨价三次 中国人表示要接着喝
高端白酒涨价潮之后，一些洋酒也开始提价。法国酒业巨头保乐力加旗下的马爹利白兰地、芝华士威士忌，从2月份开始提价约3%-10%。中国市场的增长，成为保乐力加业绩增长的主要动力。3月24日的美国纽约时代广
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如何选择适合的葡萄酒酒杯?
选择合适的葡萄酒酒杯来呈现葡萄酒的口感是很多葡萄酒爱好者会选择的。现在和佳酒网小编一起来了解一下葡萄酒酒杯的选择。传统外型的香槟杯，造型比例，适用于各种香槟和水果汽泡酒，在所有的酒杯中只有香槟杯才可以
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甜型葡萄酒攻略
一直以来，有很多人都认为甜型葡萄酒，即甜酒，属于入门级别的葡萄酒，其实不然。且不论众多葡萄酒专业人士都对甜酒情有独钟，单凭其复杂的酿造工艺和多样的口感风格，这种葡萄酒就值得好好研究一番。今天小编就带领
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葡萄酒热饮 时髦而温暖的喝法
饮酒大可不必拘泥于老套路，而是应依据时令的变迁与温度的变化而有所创新，在冬季将葡萄酒加热之后再饮用，就不失为一种时髦而温暖的喝法。下面就请跟随小编来了解葡萄酒的"逆天"加热饮用方法吧。葡萄酒热饮葡萄酒