如何选择适合的葡萄酒酒杯?
选择合适的葡萄酒酒杯来呈现葡萄酒的口感是很多葡萄酒爱好者会选择的。现在和佳酒网小编一起来了解一下葡萄酒酒杯的选择。
传统外型的香槟杯，造型比例，适用于各种香槟和水果汽泡酒，在所有的酒杯中只有香槟杯才可以倒满半杯或者更多。
喇叭型杯身的经典马提尼杯，为冰块以及其它鸡尾酒配料提供了足够的空间。
配高级汽泡葡萄酒的长形酒杯，其光彩来自于它的多层性和成熟，略显肚形的杯身能够发散并收集葡萄酒的香味，并以其向上逐渐变细的形状，使酒香集中送入饮用者的鼻腔，而对酒中的汽泡，这种酒杯为它们提供了足够的空间。这种酒杯在法国有个专门名称叫Perlage。适用于香槟酒和高档的Prestige Cuvees，以及一些特别年代出产于意大利(T.alento,Spumante)，西班牙(Cava)，德国、奥地利(Sekt)和美国的汽泡酒。
传统外形的酒杯配略带酸性的白葡萄酒。因为它们的香味通常一开始就散发出来，不再文章来源于中国红酒网需要酒杯里专门的"挥发"相应的酒杯口径是细长的，沿着稍稍展开的杯边可以让舌头马上感觉酒的新鲜和特别。适用于来自德国和奥地利的成熟、干的或者温和带有果味的Riesling Spatlesen，来自Elsaesser地区的Grand Cru-Rieslinge，或是香味浓郁的Sauvignon Blanc，醇香的Crau-burgunder以及带有花香的Gewurztraminer。
造型优美的蒸馏水杯拥有球形的杯身和细长的杯颈，可确保酒的芬香能散入鼻翼。适用于高级的水果酒，如：水果白兰地(Williams，Marille，Pflaumen)以及高级浆果烧酒，如：Framboise，Wacholder,
小型紧口式酒杯可适用于甜香型烈酒和果味型白兰地酒，酒品外型诱人，在酒吧饮料中尽显高贵。适用于甜香味美的香草烈酒、苦型烈酒及像Cherny Heeinng、Adrocaat、Sanbuca、Contresu等香型鸡尾烈酒。
