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用葡萄渣也能酿酒?

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,用葡萄可以酿酒,但据听说用葡萄渣也可以酿酒,啊!这是真的吗?用葡萄渣酿的酒能喝吗?用葡萄渣可以酿造什么酒?用葡萄渣进行蒸馏可以酿造出一种叫做"果渣白兰地"的烈酒,在意大利,这样的果渣酒是很常见的;法国

用葡萄可以酿酒,但据听说用葡萄渣也可以酿酒,啊!这是真的吗?用葡萄渣酿的酒能喝吗?用葡萄渣可以酿造什么酒?

用葡萄渣进行蒸馏可以酿造出一种叫做"果渣白兰地"的烈酒,在意大利,这样的果渣酒是很常见的;法国也生产这样的酒。

果渣白兰地是采用葡萄酒酿造过程中剩余的残渣(葡萄皮、籽和茎)蒸馏的白兰地,是一种未经雕琢的蒸馏酒。它浓烈、辛辣,世界上很多国家都出产这种葡萄渣白兰地,比如:法国、意大利、德国、西班牙、秘鲁和智利。

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