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乡都葡萄酒“2011生命·未来太美之夜”
2011年11月4日，华灯初上，夜色中的水立方如梦如幻，由乡都酒业携手太美传媒共同举办的 "2011生命·未来太美之夜"在北京水立方场馆隆重上演，王兵、冯仑、李彦宏、曹国伟、俞敏洪，著名作曲家谭盾等数
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串联区域促发展 生命湖媒体酒庄行见证红酒奇迹
2017北京·房山国际葡萄酒大赛在位于风景秀丽的房山青龙湖畔即将激情开幕，一连串兼具东西方餐饮魅力的主题活动将民众热情和国际葡萄酒结为一体，收获媒体广泛赞誉和行业一致好评的同时，为即将到来的正赛积累了
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有灵性的生命体—酒
葡萄酒作为一种饮品，如果用保质期来阐述它实在不能揭示其真正的内涵，事实上，确切地来讲，应该是葡萄酒的生命期限。葡萄酒跟人一样要经历从出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程，葡萄果实成熟之时也是葡
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葡萄酒是生命的艺术
喜欢品尝葡萄酒的人常形容"葡萄酒是有生命的"，但更精确的说法是"葡萄酒是生命的艺术品"。因为上帝创造陆地、土壤、气候与葡萄，欧洲人以其深厚而有内涵的文化，精湛的酿造技术，把上帝赐与的葡萄，化为人间的金
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与大师一起品鉴 生命湖“EMW之夜”点燃激情
2017北京·房山国际葡萄酒大赛【美酒美食周】期主题活动--"EMW之夜"于2017年8月19日在生命湖酒店隆重举办。此次"EMW之夜"力邀多位行业大咖莅临现场，与现场嘉宾一起品尝美食、品鉴美酒，点燃
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被误解的葡萄酒生命周期
葡萄酒的生命周期和最适宜窖藏的年份与中国的白酒不同，动辄存放三五十年会令葡萄酒度过最佳饮用期，甚至在衰老期开瓶。侍酒师在为顾客新开启葡萄酒之前都会嗅一下瓶口的软木塞，判断酒的香气是否正常，有没有因密封
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红葡萄酒是有生命的艺术品
红葡萄酒是有生命的艺术品，它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。品着红葡萄酒，感受着欢乐，沉醉于神秘，自然是人生难得的美妙意境。当你拿起曲线玲珑、晶莹剔透的
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人文的方式储存艺术的葡萄酒
"储存在瓶里的葡萄酒是睡着的，把她倒进杯子里，要轻轻摇曳几番，这叫醒酒，就像把人叫醒一样……"站在格瑞特酒业三楼文化大厅的吧台，看着工作人员轻轻摇动着手中菲红的液体，柔和的表情和话语真的像侍人一样。把
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葡萄酒生命发展曲线图
葡萄酒有自己特的生命周期，会经历年轻期、成熟期和衰老期；大部分葡萄酒的年轻期和成熟期比较短暂，所以容易进入衰老期；而一小部分葡萄酒会经历缓慢的生长发展期，逐渐变得成熟圆润，等待5年甚至10多年后才开始
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葡萄酒拟人化的生命
去年年末跟一帮朋友参加尾牙聚餐，有位姐妹带来一瓶酒，说是在家里放了一年，打开来试试。我讲这酒已经衰老了，她非常吃惊地问我，Susie，难道葡萄酒是动物吗？怎么会有生命呢？是啊，葡萄酒作为一种饮品，如果
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英雄之酒---干邑白兰地
干邑是法国西南部的"干邑"及周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地，必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法国橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡
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怎样从颜色识别葡萄酒酒龄
"酒是陈的香"这句俗语对葡萄酒并不一定适用。葡萄酒是一种活的、有生命的产品，有一个从年轻到衰老的生命周期。因生命力不同，葡萄酒有新鲜型和陈酿型之分。世界范围内每年生产的葡萄酒大多数是新鲜型的葡萄酒，生
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生命中的那杯酒 传播白酒正能量
近日，热播的电影《生命中的那杯酒》引来不少网友的转发与评论。有人回忆青春，有人感悟人生。网络大V们看到的是创业故事，网友们看到的则是自己在电影中的倒影。白酒行业需要更多的正能量，欢迎分享《生命中的那杯
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葡萄酒与美食的“生命组合”
葡萄酒与美食的合理搭配，对人类来说是生活中一种美的享受。在西方的饮食文化中，葡萄酒永远都是餐桌上的主角，它们与美食一起形成了的"生命组合"。法国微生物学家、化学家路易斯·巴斯德曾经这样对别人说："葡萄
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葡萄酒的保质期
葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程;最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过
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葡萄酒也有生命周期 不是“越陈越好”
理论上，50块钱以内的红酒存放两年，可以媲美几百块的红酒吗?在知乎上，一网友提出了这样一个超有建设性的问题，先让我们来看看网友们是怎么回答的。"难道你觉得花3块钱买的伊利纯牛奶留三年可以变成特仑苏吗?
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葡萄酒的青壮老年的生命周期
葡萄酒并非越老越好，如威廉杨格所言的葡萄酒是有生命的！她与人与动物一样具有相同的生命周期，青少年期....壮年期....老年期。青少年期的葡萄酒:指刚装瓶后未经过所需的瓶内熟成期的葡萄酒。颜色深邃；香
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质量是贺兰山东麓葡萄酒产区的生命
质量是贺兰山东麓葡萄酒产区的生命。为此，《条例》用两个章节对贺兰山东麓葡萄产品与质量及品牌进行了详细的规定。《条例》规定，在产区内种植酿酒葡萄的企业和个人，应当取得由自治区质量监督管理部门颁发的贺兰山
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生命之水雅文邑 悠久的法国白兰地
2010年，雅文邑（I'Armagnac）迎来了它的700年华诞，荣膺悠久的法国白兰地的桂冠。作为能够庆祝如此历史的法国白兰地，雅文邑也在伦敦、芝加哥、莫斯科和巴黎举行全球性活动，一场寻找雅文邑生命之
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从颜色鉴葡萄酒的酒龄
我们常说：酒越陈越香，其实这句话对于葡萄酒来讲并不适宜，葡萄酒它是一种活的有生命的精灵，因为生命力不同，葡萄酒有新鲜型和陈酿型之分，在世界范围内每年声场的葡萄酒大部分是新鲜型的酒体，他们的生命较短，也