1997年的葡萄酒口感如何_了解更多有关1997年的葡萄酒口感如何的内容_中华酒网
-
梦幻搭配 | 当鱼子酱遇上顶级香槟
传统上，鱼子酱是佐以伏特加的。但在葡萄酒爱好者眼中，鱼子酱与香槟搭配更妙，更能彰显其美味。当我们在顶级香槟和各类鱼子酱之间进行尝试，终于发掘出超凡的搭配，那一刻『堪称神奇』。白鲟鱼子酱& Billec
-
Allen Meadows：给不给100分 这是个哲学问题
Allen Meadows，曾为银行家和葡萄酒收藏家，1997年开始为Wine Spectator撰稿，2000年走上职业葡萄酒评人道路，创办了burghound.com网站，很快成为勃艮第酒最权威的
-
白酒与宏观经济的周期律
自1988年白酒价格放开以及第五届评酒会至今，整整20年过去了。20年来，白酒行业随着我国国民经济的持续发展，既有高峰时期的兴盛，也有低谷时期的集体思考。在峰谷轮回中，我们需要思考的是，白酒行业的发展
-
葡萄酒的好坏鉴别之酒品年份分析
现在收藏葡萄酒也被越来越多的做为财富累积的方法之一，这里我们就了解一下葡萄酒的好坏如何鉴别。葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份，葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。它与装瓶年无关。葡萄年份的好坏与当
-
圣爱美浓一级庄对决
Château Ausone圣爱美浓的绝对王者从1995年被列为A等一级庄起，奥颂酒庄就一直被誉为屹立在圣爱美浓云端之上的王者。1997年开始，Vauthier家族开始成为奥颂的"掌舵人"，酒庄近百年
-
如何合理而适量饮用葡萄酒
尽管葡萄酒对健康有着重要的作用，但这并不是鼓励人们不分场合，不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的场合，饮酒是不合理，甚至是不合法的。比如，酒后开车是违法的，孕妇也没有必要冒险喝酒。而在更多的场合，则是个适
-
为什么说产业熔断铸成名酒竞争力模型？
谁没有耐心，谁就没有智慧。--萨迪改革开放四十年的经验证明，如果不经历磨难，名酒企业若想形成强大的竞争力的模型，是难以想象的，而名酒企业竞争力模型的形成，不得不从1997年发生的"标王事件"开始。"秦
-
超高端白酒的稀缺性：生产工艺中挖掘出文化价值赋能
21世纪初，四川全兴股份有限公司研发的水井坊酒和泸州老窖股份有限公司推出的国窖1573酒相继问世。其销售价格一举超越公认的高档名酒五粮液和茅台酒，以"超高端"价格吸引了一批消费者，引发了白酒企业进入"
-
阿玛罗尼(Amarone)的秘密2
阿玛罗尼(Amarone)是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，其风味凝练特，陈年潜力巨大，是瓦坡里切拉产区有负盛名的葡萄酒。虽然阿玛罗尼已声名大噪，但如果再多关注一些，就会发现关于这种葡萄酒的迷
-
年份大纪事 有故事的香槟
香槟的故事我们已经听过太多，但关于香槟年份我们很少正经关注过。年份香槟与我们司空见惯的年份葡萄酒有太多不同，它们被酿造出来，多带有几分浪漫色彩，比如为了纪念酒庄的女儿出嫁，所以年份香槟就像"结绳记事"
-
索拉雅干红如何走进世界**红酒行列
索拉雅干红诞生于1978年，到目前为止虽然只有不到40年的历史，但是已被公认为世界**红酒的经典之作。1997年份的索拉雅干红被全球《酒观察家》杂志评为" 2000年全球100佳酿"的冠军，作为个获得
-
拉菲4大产品级别
配图拉菲葡萄酒是拉菲庄园出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。2014年3月26日法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和夫人彭丽媛举行了盛大国宴，前道菜就是佐以1997年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒，主菜则配以1
-
茅台80年、50年、30年、15年年份酒的细节特征及变化！
茅台年份酒1997年正式推出，22年来包装设计不断升级完善，调整了许多细节。这些细节既可以作为鉴定的依据，也是鉴赏年份酒的重要技巧。「80年」年份酒1998年出厂的「80年」年份酒外包装为楠木木盒。瓶
-
茅台“年份酒”和“老酒”的区别，一看就明白
要弄清茅台"年份酒"和"老酒"的区别，我们首先要分清二者的概念。年份酒是指存储的时间，存储达到一定年份的白酒即年份酒。 一般来说，年份时间越长价格越高。而茅台年份酒是指，上世纪90年代，茅台最早推出白
-
安琪酵母新增优良葡萄酒酵母菌种
自1997年安琪酵母有限公司推出代葡萄酒酵母产品1450以来，不断加大对葡萄酒辅料的开发力度，通过自主开发与内外结合的研究方法，生产了一大批高附加值产品，目前已经拥有国内外40多株优良的葡萄酒酵母菌种
-
安琪酵母给国产葡萄酒带来新动量
1997年，安琪酵母有限公司推出代葡萄酒酵母产品1450。自此以后其不断加大对葡萄酒辅料的开发力度，通过自主开发与内外结合的研究方法，生产了一大批高附加值产品，目前已经拥有国内外40多株优良的葡萄酒酵
-
穿越时光的意大利花思蝶莫尔末特葡萄酒
特的"超级托斯卡纳"好的葡萄酒，除了要具有优秀的品质外，还需具有"性"。所以我们必须尊重风土，尊重年份。花思蝶旗下有9个庄园，其葡萄园都坐落在托斯卡纳，而我们今天要进行垂直试饮的莫尔末特，则来自长达上
-
法国葡萄酒质量好坏的判断标准
如何可以知道我们买的法国葡萄酒是质量好的葡萄酒呢？下面就来看看，也许你会有收获。步，从标签看该葡萄酒所属的级别前文讲过，法国法律将法国葡萄酒分为4级：1、法定产区葡萄酒 AOC2、优良地区餐酒 VDQ
-
索拉雅葡萄酒：意大利安东尼世家酒庄的骄傲
索拉雅（Solaia）是意大利托斯卡纳（Tuscany）产区知名葡萄酒，也是著名的意大利"四雅"之一。索拉雅葡萄酒曾多次获得意大利葡萄酒业"三杯奖"荣誉，1997 年份的索拉雅还被评为《葡萄酒观察家》
-
继波尔多与勃艮第之后，超托斯卡纳成名庄酒市场新宠
根据国际知名葡萄酒交易所 Liv-ex 数据显示，继波尔多（Bordeaux）与勃艮第（Bourgogne）之后，意大利的超托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒成为了各大葡萄酒爱好者和名酒收藏家