不放甜曲酒能做米酒_了解更多有关不放甜曲酒能做米酒的内容_中华酒网
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危险靠近 三则新闻预示中国酒业的时代革新！
近来，有关中国酒业产品品质问题的新闻时有曝光，上至一线白酒品牌，下至区域内白酒作坊。这些问题的公开曝光，着实把中国酒业推向了舆论的风口浪尖，尤其是泸州老窖二曲酒事件，仍在各类媒体上不断发酵，引来了社会
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浓浓乡情寄酒
编者按一部《舌尖上的中国》纪录片，让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近，过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节，怎么能少了老滋味？那已经不单单是简单的美食追寻，更多的则展现了最地道最质朴
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韩国烧酒与中国白酒的区别
烧酒?中国也有。不仅有烧酒，还有白酒、米酒。那么韩国的烧酒和中国的白酒是同一种酒吗?它们之间到底有什么区别?关于酒精度数韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国白酒那么
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历史上白酒名称和分类(五)
于白酒的分类，因品种繁多，大致可分成六类若干种。（一）按原料分为：粮食酒（如高梁酒，玉米酒，大米酒等）；瓜干酒（如地瓜干或红著酒等）；代用原料酒（如米糖酒、粉渣酒等）；（二）接香型分为：浓香型（亦称害
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酒在中国文化中是大俗大雅的
大家"对话第二场以"酒"为话题，继续由中国雅生活先导者、画家、艺术家叶放任学术主持，知名时评专栏作者王绍培，文化学者、纪录片制作人邓康延，台湾陶艺名家初陈勇，深圳美术馆资深策展人孔晓冰，景德镇陶瓷学院
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广东米酒带动岭南酒文化
相对于"老广"在香港旅游舍得花钱，那是因为在香港还很多值得"老广"买的东西，而香港人来到内地如果遇到好东西也会出手大方。记者从九江双蒸博物馆了解到，该馆自开馆以来接待了众多的香港游客，游览完双蒸博物馆
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家酿米酒带来冬节想念
屋外雪花纷飞的季节，特别是家人相聚的年节上，能在屋内对炉小酌可以说是冬日里的一种享受。新酿上的米酒已经启缸，盛上一小碗，清香扑鼻，入口回甘。府成社区的居民闵建国，几乎每天就要咪上一口小酒解解馋。几年前
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泡制药酒时酒的选择
配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高，则浸出效果越好。通常40-60度之间的高度酒溶
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“九江双蒸”要成为米酒的代名词
米酒是大众非常喜爱饮用的，提起米酒，大家都能随口叫上一些品牌的名字，提到牌子就不得不说说"九江双蒸"的米酒了。"一说起九江双蒸酒，大家首先会想到的是广东米酒，现在我们正努力改变这种看法，让九江双蒸酒成
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米之清清米酒:唤起国酒养生记忆
酒在中国的酿造历史已经有了三千多年。世界三大发酵古酒--黄酒、啤酒、葡萄酒中，黄酒，就是现在人们常常提到的米酒。是起源于中国的酒。中国黄酒历史悠久、品质醇和、底蕴深厚，是最能代表东方文化的酒，是我国的
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中国白酒为何要加酒曲？大曲酒、小曲酒哪种酒更好？
平时酒友们在超市买酒的时候可能会注意到这么个问题，有的酒明明是同一个牌子，但是因为标注的"曲"不同，价格也天差地别。这些"曲"酒有什么区别呢?又是按照什么标准划分的呢?#Q1 首先我们要知道什么是酒曲
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开年两次重要会议，洋河向消费者展示了什么？
"有劲儿!"这是虎年洋河人的感受。在刚刚结束的个工作周，洋河召开了两次重要会议：洋河股份年度工作大会和洋河股份营销动员誓师大会，主题明确、信息量大，受到行业内外的广泛关注。然而，比2022年工作目标更
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佳酒教你利用过期红酒 变废为宝
过了保质期的葡萄酒到底能不能喝？过期的酒还能做什么……这是一般的朋友都会出现在的疑惑，佳酒网的小编就为大家整合了一些葡萄酒的绝妙用途，看看吧，我们一起变废为宝。1、红酒面膜：材料：一小杯红酒。2至3匙
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宋代的大酒与小酒之分
宋代时期上至宫廷，下至村寨，酿酒作坊，星罗棋布。甚至根据喝酒的档次来划分人，根据你喝的的是"大酒"还是"小酒"，来划分你是"上等"获"下等"人。宋代酒业大的特色就是出现了"大酒"与"小酒"，从酒质来划
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贵州美酒醉人 茅酒飘香御苑
贵州气候温和，物产丰富，粮食品类齐全，加之地处长江、珠江两大河流的上游，水质优良，自古多出佳酿，素有"酒乡"之美誉。"于今好酒在茅台，滇黔川湘客到来。"贵州各族人民喜饮酒、善酿酒，酒史源远流长。出土文
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名酒之乡酒文化
贵州气候温和，物产丰富，粮食品类齐全，加之地处长江、珠江两大河流的上游，水质优良，自古多出佳酿，素有"酒乡"之美誉。"于今好酒在茅台，滇黔川湘客到来。"贵州各族人民喜饮酒、善酿酒，酒史源远流长。出土文
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贵州:名酒之乡的酒文化
贵州气候温和，物产丰富，粮食品类齐全，加之地处长江、珠江两大河流的上游，水质优良，自古多出佳酿，素有"酒乡"之美誉。"于今好酒在茅台，滇黔川湘客到来。"贵州各族人民喜饮酒、善酿酒，酒史源远流长。出土文
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泸州老窖二曲酒用食用酒精勾兑败诉：如何一招识别勾兑酒?
关于"酒精酒VS粮食酒"、"酒勾酒VS水勾酒"的话题，酒评君在往期的话题中已经做过大量的阐述和说明，长期关注酒评网(微信号：jiuping_cn)的酒友一定知道，不论是纯粮固态法、液态法还是固液法，都
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陕西特色稠酒
在西安，喝稠酒的好去处，据说，郭沫若1956年来西安时，曾在此处尽享秦地佳肴美味，还喝了稠酒，并且在酒足饭饱以后针对稠酒发表评论曰："不像酒，胜似酒。"稠酒是陕西陕北汉族特色的农家自酿酒。久为人们传唱
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白酒文化是百花园中的一朵奇葩
中国传统文化博大精深，而酒文化是百花园中的一朵奇葩，芳香特，葡萄美酒夜光杯的色，斗酒诗百篇的激情，借酒消愁愁更愁的比喻，对酒当歌，人生几何的洒脱，莫使金樽空对月的气概，酒逢知己千杯少的喜悦，绿酒一杯歌