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浙江瑞安的糟烧酒
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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家酿米酒带来冬节想念
屋外雪花纷飞的季节，特别是家人相聚的年节上，能在屋内对炉小酌可以说是冬日里的一种享受。新酿上的米酒已经启缸，盛上一小碗，清香扑鼻，入口回甘。府成社区的居民闵建国，几乎每天就要咪上一口小酒解解馋。几年前
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瑞安糟烧酒飘香
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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梅江烧：“醉乡”小茅台 一年后几日酿酒天
浙江在线12月21日讯梅江素有"醉乡"之称。在兰溪梅江一带的农村，到了下半年，几乎家家户户都要酿酒。用这里的高粱和梅溪水酿制的烧酒，就是负有盛名的梅江烧。梅江烧清香纯正，味醇爽净，在兰溪民间有"小茅台
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糯米做酒香 闻名四邻八村
每年春节前夕，在楼塔农家屋里，都要酿一缸糯米酒，当新酒可以喝了，也就是过年也快到了，家人团聚，亲朋好友也纷至沓来。酿一缸自制的糯米酒，是楼塔人对过年的幸福憧憬和回忆。一丝不苟地做酒家住楼塔镇管村村的章
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横店即举办名酒专场拍卖会
昨日获悉，横店拍卖公司将于1月22日在横店东磁大厦举行名酒专场拍卖会，现场拍卖稀有的陈年名酒。随着人们生活水平的不断提高，名酒因其所具有的稀缺性、鉴赏性以及巨大的投资潜力，成为继邮票、玉器等古玩艺术品
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“茅台酒骗局”盯上小商店 店主被骗1560元
在商店内寄售烟酒，这样的现象时有发生，一些店主为了赚差价也十分欢迎这样的顾客，可是10月5日，德安县的顾师傅就遭遇了一起寄售烟酒的骗局，他万万没想到，自己开店几十年，却栽在了这种寄售烟酒的新骗局的手上
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七旬老人收藏啤标传播啤标文化
爱好啤酒的人有时候也喜欢收集啤酒品牌瓶标。在浙南山区的小县城云和，居住着一位普通的老人。他的名字在维也纳、波恩、布拉格、华沙以及整个欧洲啤标收藏界有相当的知名度，欧洲许多的"啤友"至今都与他保持着书信
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竹叶青酒的历史传说(二)
相传在竹叶青酒的故乡山西汾阳杏花村，很久以前就以盛产好酒名扬天下，当地几乎是家家酿酒，为了招揽生意，凡酿酒之人也几乎是家家都有固定的客户，对这些固定的客户提供上门服务。竹叶青酒一醉楼，是杏花村有名的酒
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黄酒知识大全
黄酒，既熟悉又陌生。它就是饭桌上长辈们爱喝的那种传统酒，它是如此贴近我们的日常以至于都不会引起人们的注意。关于它，个人有个人的说法。下面小编给大家介绍一下关于黄酒知识大全!1.黄酒是南方人喝的，国酒白
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饮凉茶 冰啤酒
梦幻谷戏水，玩转"冰爽西瓜"，畅饮凉茶、冰啤酒夏季的横店影视城，探明星、逛美景、玩各种大型游艺设备，但比起这些项目，更让人刺激的，还是"玩水"。浙中地区最有玩头的梦幻谷水世界，秦皇宫凉茶、广州的冰啤酒
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黄酒之魂——绍兴酒
2013年8月21日，"2013年度手工黄酒生产技术经验交流会暨拜师仪式"在浙江塔牌绍兴酒有限公司圆满落幕。会议首先由各个黄酒车间的代表就自己车间的技术经验进行交流。大家对2012年的酿造生产工作进行
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华润雪花啤酒浙江公司向云贵川发运啤酒
2013年7月17日至18日，华润雪花啤酒（浙江）股份有限公司又从萧山西站往贵州改貌站发运3个整车的"中华啤酒"。至目前，该公司从6月中旬已从铁路总计发运23个整车啤酒。杭州货运中心主任褚少明向记者介
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雪花啤酒浙江公司“爱心驿家”获货车司机称赞
2018年，华润雪花啤酒(浙江)有限公司工会联系到杭州市萧山区总工会，希望能在企业里为外来货车司机建立一个"爱心驿家"。"我们这里每天都会有很多货车司机来接货，天气这么热，他们也很辛苦，能不能在我们公
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徽酒新贵 以品牌促发展
作为一名成功的民营企业家，吴根才的路走得并不轻松，不过，他却乐在其中。2001年，吴根才进入安徽九华山酒业公司，2003年担任公司董事长、总经理职务，着手对这个有着近50年历史的老企业进行改制。吴根才
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女儿红酒的来历你知道么？
女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得
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十八酒坊的酿造 你了解多少
十八酒坊以其醇柔的口感、特的配方，和上百年来传承历史、见证文化的不懈努力。醇柔八品，万千神韵涓涓生。史：醇柔，是悠悠古风的浸润缘：醇柔，是天赋灵犀的造化韵：醇柔，是萃取菁华的纯粹神：醇柔，是凝结岁月的
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福建客家的糯米滗酒
糯米滗酒，不知道有多少人听说过，中国五十六个民族，总是有着各种异域风情民族姿态，下面跟随小编一起领略福建客家的滗酒吧。"田中黍穗处处黄，瓮头新绿家家有"。在客家山乡，家家有酒，人人爱酒，有"无酒不成席
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"国粹"黄酒
黄酒是中国的民族特产，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。其"用曲制酒、复式发酵"的酿造方法，堪称世界一绝。黄酒生性温和、风格雅致，酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德，被誉"国粹"。
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传统白酒酿造技术的工艺和流程
我国的白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发