大茴香煮黄酒_了解更多有关大茴香煮黄酒的内容_中华酒网
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秋冬黄酒温着喝
黄酒适合细酌慢饮，配上盐煮花生、茴香豆、豆腐干等下酒菜更滋味，讲到最佳绝配，当属这个季节风云来袭的大闸蟹，古人有云"持螯下酒"便是正解。大闸蟹味美但性寒，不宜多吃，黄酒性温，配餐可以袪腥去寒，美味又健
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酒与菜的绝妙搭配
中国人说"酒菜不分家",吃菜的时候一定要有合适的酒相伴，喝酒的时候也一定少不了对口佳肴。酒与菜的关系就像是一对男女，只有绝妙搭配才能擦出味觉的火花。黄酒是一种适合细酌慢饮的酒，所以下酒菜都是可以用手抓
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专家:冬日温酒有攻略
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度
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各类酒种怎样加热饮用
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度
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除了花生米，酒客最爱的下酒小菜都有些啥？
说到喝酒，自然离不开"下酒"的话题。所谓"下酒"，简单地说，就是就着菜把酒喝下去，"下酒"也可以是"下酒菜"的简称，即佐酒的菜肴果品。有人说，真正的酒鬼根本不需要下酒菜。其实差矣。喝酒不需要下酒菜，通
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酒你喜欢温着喝？好吧，这就是你想要的：各种温酒的方法
前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题，白酒究竟要不要温着喝，最后得出的结论是：如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的"有害物质"，则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境，酒评
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冬游江南 绍兴酒香醉游人
在古代，正月是一年当中饮酒最多的月份，节日繁多加上寒气逼人，喝几杯酒总能给身体和节日气氛双双"加温"。现如今，冰天雪地的日子同样会引起酒水需求量的上升，这样既带动了消费增长，也拉动了与酒相关的旅游业发
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黄酒的品饮之道
茶有茶道，酒亦有酒道。啤酒是动感的，适宜欢乐畅饮；白酒是豪爽的，适宜一小杯一小杯地干。而黄酒是温和的，宜慢慢品，方能品味出其曼妙滋味。众所周知，喝黄酒有五不宜，喝黄酒宜加温，但如何品黄酒却是一门很深的
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药用茴香酒的制法
原料配方：茴香5克 白砂糖40克 冰糖15克 桂皮1克 白酒500克 制作方法： 1.取干净锅，将茴香、桂皮放入，加适量水，置于火上煮沸，然后改用文火继续煮，煮至茴香、桂皮出浓汁时，即离火冷却，待用。
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黄酒的品饮知识
茶有茶道，酒亦有酒道。啤酒是动感的，适宜欢乐畅饮；白酒是豪爽的，适宜一小杯一小杯地干。而黄酒是温和的，宜慢慢品，方能品味出其曼妙滋味。在气温10℃以下的季节，黄酒宜温着喝。一般绍兴当地黄酒加热方法是"
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红酒不能直接加热喝
红酒的适饮温度一般是室温17至18摄氏度左右，如果把它加热，一定要"隔水煮"不要直接加热，味道会好一些!1、红酒煮姜：顾名思义，红葡萄酒隔水加热微煮，加温到40°左右(锅边微起泡)将切好的姜末(嫩姜去
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即墨黄酒小百科
黄酒被成为"液态蛋糕"，时常饮用有益身心。最近小编在黄酒的世界中遇到了一个名叫"即墨黄酒"的特名字。有意思的是，细细品读"即墨黄酒"四个字，竟有一种"寂寞黄酒"的即视感。那么究竟什么是即墨黄酒?即墨黄
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孔乙己黄酒文化
绍兴城内，咸亨酒店--"温两碗黄酒，要一碟茴香豆……"，当普通平凡的黄酒被以这种方式提及的时候，关于古城的记忆瞬间就被释放出来。接下来我们就谈谈孔乙己黄酒文化。如果说绍兴是座酒城，如山的酒瓮、万众的口
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红酒可以加热喝吗？
首先，红酒的适饮温度一般是室温17至18摄氏度左右，如果把它加热，会损失掉一些活性物质和营养等，影响口感。不过，也有几种红酒加热后再喝的做法，不过切忌，葡萄酒加热一定要"隔水煮"不要直接加热，味道会好
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酒也是一味养生良药 白酒活血 葡萄酒暖肾
丰年过节，把酒言欢，在中国的传统里面，每当宴请亲朋总是少不了要喝点酒，当然小酒怡情，大酒伤身，有些人嗜酒成性，伤害的自然就是自己的身体，但是只要不贪杯，挑对搭档，酒也是一味养生良药。在中医领域，酒自古
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酒是一味养生良药，喝对了对身体有好处
亲友相聚、把酒言欢，各色各样的美酒难免成为餐桌一景。事实上，"小酒怡情、大酒伤身",只要不贪杯、挑对"搭档",酒也是一味养生良药。在中医领域，酒自古是一种特殊的药物。它味辛、甘、苦，体湿，性热，有引药
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“绍兴·城市日”周六在园博园举行 免费喝黄酒
想免费喝黄酒、品茴香豆吗？周六，你可以到园博园"绍兴城市日"上与孔乙己、阿Q、祥林嫂一起享受周末。据"绍兴城市日"活动相关负责人介绍，本周六上午10时-下午4时，城市日将在绍兴展园内举办。届时，市民可
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绍兴银川举办城市日品黄酒看“宁夏坐唱”
咸亨酒店、绍兴黄酒、茴香豆、真人版阿Q……昨日的园博园绍兴展园举行城市日活动，整个展园打造成鲁迅小说中的世界，吸引了大批市民。此外，银川昨日也在园博园内举行了城市日活动，为市民带来了银川市非物质文化遗
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黄酒文化相关
黄酒，尤其是众所熟知的孔乙己的老酒，让人想起茴香豆，迂夫子。但在"孔乙己"喝黄酒的年轻女子，给黄酒点三两颗话梅，就着时髦话题的喝法，却赋予了黄酒新气象。 这种喝黄酒的时尚，类似黄酒的味道，有大雅又大俗
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黄酒：“绍兴·城市日”周六在园博园举行
据"绍兴城市日"活动相关负责人介绍，本周六上午10时-下午4时，城市日将在绍兴展园内举办。届时，市民可到咸亨酒店内看酒道表演，同时免费品尝地道绍兴黄酒与茴香豆的滋味。除了免费品绍兴黄酒外，游客还将在城