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水源对白酒酿造有哪些重要性？为啥名酒都在河流水系地区？
最近酒友们的段位越来越高，提的问题也越来有水平，昨天有酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问：水在白酒酿造过程中究竟发挥多大作用?为什么名酒一般出现在长江、黄河、淮河、渭河、赤水河等流域?
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川酒地图之剑南春：稀缺优质，感受盛世国酿丨轻酌雅鉴
酒评网 文丨酒评君 （作者微信：9919385）中国地大，风土各异，在这片厚重而多情的大地上，蕴育出了数量庞大、品类繁多、风格各异的美酒。且不说目前官方指定的十二大香型已经无法涵盖所有的白酒品类，仅仅
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水源对白酒酿造有哪些重要性？
水在白酒酿造过程中究竟发挥多大作用?为什么名酒一般出现在长江、黄河、淮河、渭河、赤水河等流域?这是巧合吗?打开地图，中国白酒分布与河流水系的关系一目了然。首先看看川黔版块的白酒品牌，90%以上分布在长
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库克香槟美酒地图：寻觅都市里的上帝馈赠
库克罗曼尼钻石香槟 (Krug Clos du Mesnil) --旖旎上海美酒地图：上海柏悦酒店(Park Hyatt Shanghai) Dining Room地址：上海市浦东新区陆家嘴世纪大道1
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“茅台印象馆“在贵阳期待您的拥抱
2017年9月8日茅台印象馆将盛大开馆!"茅台印象馆"，一个充满诗意和想象的名称--9月8日，位于中国贵阳观山湖区西南国际商贸城5号广场的茅台印象馆即将盛大开馆。这个由茅台集团倾力打造的茅台文化和产品
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“美酒河”十年禁渔：严控生态将带来怎样的利好？
近日，有关赤水河流域禁渔的相关报道引发了社会各界的广泛关注。2016年12月27日，农业部下发《关于赤水河流域全面禁渔的通告》，宣布自2017年1月1日0时起至2026年12月31日24时止，赤水河流
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贵州茅台出资保护赤水河流域生态环境
贵州茅台集团从2014年起，将连续10年每年出资5000万元，共计5亿元用于被誉为"美酒河"的赤水河流域生态环境保护。据了解，"十二五"以来，贵州省投入赤水河流域治污资金已达26亿元，其中财政拨付到位
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贵州茅台将出资5亿元保护"美酒河"
据悉，贵州茅台集团将从2014年起，将连续10年每年出资5000万元，共计5亿元用于被誉为"美酒河"的赤水河流域生态环境保护。记者7月4日从贵州省赤水河流域生态文明制度改革新闻发布会上了解到，"十二五
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网易河南美酒频道正式上线
网易河南美酒频道正式上线网易河南美酒频道近日正式上线了，为酒界及酒类行业朋友提供了良好的服务信息平台，该网站设有"行业咨询、名酒动态、美酒商城、人物访谈、河南美酒地图"等栏目，供网友浏览、交流学习。想
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保护良好的美酒河，茅台不忘初心坚持生态补偿
7月30 日，China Daily (中国日报)5版头条配图刊发"大江奔流--长江经济带主题采访活动"之深度报道《'Liquor river' protection hailed(保护良好的美酒河)
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绿色案列之赤水河 水为酒之母
水为酒母，聊酒不可不提水，而聊中国白酒则不可不提赤水河。赤水河，美酒河，一条神奇的河流，孕育出了茅台、郎酒、董酒等诸多的享誉海内外的中国名酒。赤水河为中国长江上游支流，古称安乐水，在云、贵、川三省接壤
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中国白酒地图：旅途中那些你不能错过的美酒！
一方水土养一方人，不同的风土造就了不同的风俗人情，也造就了中国风味各异的白酒。当你旅行在他乡，饱览壮丽河山，倾听传奇故事之余，作为金牌酒友，怎能不品尝一下当地的美酒，做一次地道的当地人?今天，酒评君(
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中国白酒地图，你的家乡有哪些名酒？
中华五千年文明，喝酒就占据了四千年。美酒与美食一样，遍布全国各地，已然成为人们日常生活中不可缺少的一部分。酒与文化、艺术、生活相交融，历经千年，风采依旧。各种风格各种香型的白酒，在中国版图上绘上了浓墨
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资深酒鬼眼中的世界地图
作为一个资深的酒鬼，白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、特基拉、伏特加这世界六大烈酒，一定要一一喝个遍，只不过洋酒品牌颇多，被这些品牌晃得头晕眼花的情况总时有发生。中国白酒也不赖，四季财白酒作为浓香型的品质
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中国十大白酒产区 你喝过的白酒80%来自这里
中国饮食文化渊源流长，在吃货眼中，地图和行政区隔与交通导航通通无关，唯有美食才是心中的指南针，自然，这在爱酒者眼中也是如此。凡中华大地，虽地域不同都有酿酒的传统。由于地理、文化、技术等因素，在中国白酒
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茅台祭水，是对自然的敬畏
从某种意义上说，水可谓万物之源。从人类发展的历史及经验来看，水之于人类文明的起源和发展，亦是一至关重要的问题。号称四大文明的古巴比伦文明(幼发拉底河、底格里斯河)、古印度文明(印度河、恒河)、古埃及文
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贵州茅台集团将连续10年保护赤水河
随着社会的发展，我国的长江上游支流赤水河流域生态环境已经受到了严重的破坏，身为我国白酒行业老大的茅台集团近日宣布将连续10年每年出资5000万元，用于赤水河流域生态环境保护。记者7月4日从贵州省赤水河
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带着味蕾去旅行 美国首都地区美酒美食地图
美国首都地区包括华盛顿特区、弗吉尼亚州和马里兰州。这里不仅是底蕴丰富的历史文化之都、令人难以抗拒的购物和美食天堂，还是多元融合的美国缩影。美国首都地区盛产新鲜海鲜，华盛顿特区拥有提供各国纯正美食的精致
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范文来：学茅台是对的，但是一定要落地
4月16日，2021年贵州白酒企业发展圆桌会议上，江南大学教授范文来以"品质酱香，科技酱香"为题表示，贵州白酒要实现高质量发展，科技创新势必是关键一招。就拿决定白酒品质的微生物发酵来说，未来在传承传统
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酱香酒板块运动 谁的赤水河？
2020年，酱香酒热还在延续，郎酒、国台先后亮出IPO日程;茅台振臂一呼，郎酒、习酒、国台、钓鱼台、珍酒、劲牌六大企业响应，在赤水河边开起了"G7峰会"，打造世界酱香白酒核心产区，而这一切，又似乎与后