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中国十大白酒产区 你喝过的白酒80%来自这里

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,中国饮食文化渊源流长,在吃货眼中,地图和行政区隔与交通导航通通无关,唯有美食才是心中的指南针,自然,这在爱酒者眼中也是如此。凡中华大地,虽地域不同都有酿酒的传统。由于地理、文化、技术等因素,在中国白酒

中国饮食文化渊源流长,在吃货眼中,地图和行政区隔与交通导航通通无关,唯有美食才是心中的指南针,自然,这在爱酒者眼中也是如此。

凡中华大地,虽地域不同都有酿酒的传统。由于地理、文化、技术等因素,在中国白酒版图中可以划分出十大白酒产区。

一、川酒产区

巴蜀佳酿,历史悠久,渊源流长。古代巴蜀时期的酒文化已十分发达,历经千载而不衰无论在国宴盛会,或是燕居小饮,无不"启封香溢惊四座","才饮一盏即醺人"。

川酒产区是中国最大的原酒输出区域,同时也是最大的品牌输出区域,该产区历史悠久、技术先进,知名品牌众多。

代表品牌:五粮液泸州老窖剑南春、郎酒、沱牌

二、鲁酒产区

鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重,雄踞前列。因为山东不仅是孔孟之乡,更是酒的故乡。李白曾称赞鲁酒"玉碗盛来琥珀光",武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知。鲁酒在那时已是天名。然而,如今在产业发展的背景下,鲁酒产区品牌发展相对缓慢。

代表品牌:景芝、古贝春、扳倒井

三、东北产区

据考证,东北生产白酒最少也有2000多年的历史。特别值得一提的是,东北所产的酒只有烧酒一种。

东北素有"粮仓"之称,近年来东北地区成为整个酒行业的原粮基地。然而,就本区的白酒现状来说:东北产好酒,但品牌不响。

代表品牌:老村长、龙江家园

四、两湖产区

地处长江中游,有优质的原料和水资源禀赋,是中国白酒产区中的重要一级。湖北、湖南处于从四川到安徽、江苏的长江流域的白酒浓香带的中段,荆州、宜昌、常德又是我国兼香带和浓香带的交汇点。

代表品牌:白云边、酒鬼、武陵酒业、黄鹤楼

五、徽酒产区

徽酒产区也是中国白酒重要产区,白酒企业数量规模都较大,品牌众多。在安徽可谓逢县必有酒厂,尤以皖北地区更为突出,有的则是有数家酒厂。然而,所产白酒市场多集中于省内。

代表品牌:古井贡、金种子、口子酒、迎驾

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