红酒和白酒一起炒菜吗 了解更多有关红酒和白酒一起炒菜吗的内容
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为什么“只要炒菜和米饭还在 白酒就还在？”
自从上个世纪舶来品开始大量涌入中国以来，从饮食、生活用品到思维、意识形态，对中国千百年来的传统都有或多或少的冲击，肯德基、麦当劳等快餐式餐厅冲击了传统的面馆、家常菜餐厅，咖啡、红酒冲击了传统的茶水、白
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汇总啤酒在厨房炒菜中妙招
啤酒素有"液体面包，之称，是一种非常有利身体健康的营养饮品。啤涵中含有多种氨基酸，其营养成分易于被人体消化和吸收。啤酒能清凉、解渴，还可开胃，中的许多微量元索，可以预防桃症。啤酒能利尿，还可促进血液循
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喝不完的红酒别倒 7款超好吃甜品做起来
喝不完的红酒不适宜长期储存，风味也是大打折扣，难道就只能倒了?拜托，谁让你这么任性，谁让你如此"暴殄天物"了，红酒喝不完，还可以用来制作沙拉酱，可以用来炒菜，甚至还可以做出卖相好，口感佳的甜点呢!一、
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女朋友爱喝酒是怎样一种体验？
有个爱喝酒的女票是怎样一种体验?以下9个体验，来测一测你(或你的女票)中了几个?!女神家里的瓶瓶罐罐都是化妆品，而我女票的房间里的瓶子都是酒瓶子...朋友聚会，干杯的时候，别人随意，她全喝光。别人的女
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葡萄酒也有生命周期 不是“越陈越好”
理论上，50块钱以内的红酒存放两年，可以媲美几百块的红酒吗?在知乎上，一网友提出了这样一个超有建设性的问题，先让我们来看看网友们是怎么回答的。"难道你觉得花3块钱买的伊利纯牛奶留三年可以变成特仑苏吗?
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黄酒就是料酒吗？
所谓料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒在我国的应用已有上千年的历史。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡钓酒、威士忌都能作为料酒。但人仃J经过长期的实践、品尝后发现，不同的料酒所烹饪出来的菜
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白酒做饭炒菜时候的妙用
去腥：手上有了鱼虾腥味时，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉腥味。除腻：在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。消苦：剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒
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陕西地区婚礼上的酒礼习俗
我国酒文化源远流长，饮酒自古以来就与各种节日仪式有不解之缘。婚庆嫁娶概莫能外。我国陕西地区的结婚酒俗之多也是在全国之先的：相亲酒陕北在订婚这天，男方的礼品中少不了有两瓶好酒。两瓶酒贴上双喜字红酒花，用
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加点酒 洋葱不会炒糊
洋葱富含蛋白质、维生素等;还有杀菌、利尿、降脂降压等功效。可炒洋葱容易糊锅，让人备受困扰。厨师长辛尧说，炒菜时，往旺火热油中投入切好的葱头，翻炒几下，加少许酒，这样不仅可防糊锅，菜肴也更鲜美。酒可选料
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你知道料酒与黄酒的区别吗？
黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的，是一种
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做菜加点酒减少油脂
中餐用酒烹调的传统源远流长，如啤酒鸭、绍兴醉鸡、香糟毛豆等，都别具风味。您知道吗？做菜时加点酒，好处远远不只是调味，还能减少人体对油脂摄入量。酒可作为油的替代品，减少油脂的使用与摄取量。做菜加点酒更有
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巧用白酒留住菜中营养成分
日前，在首届中国·重庆老年骨科论坛上，营养专家称，90%的家庭主妇在炒蔬菜时，因为不当的烹饪方式，导致人体必须的镁元素大量流失，也是目前骨质疏松患者越来越多的一大重要原因。忽略好兄弟补钙白补论坛上，中
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炒小菜加白酒留住镁 使身体更健康
你一定不知道吧？炒绿叶小菜时加勺白酒，会更有营养，还能预防骨质疏松。白酒度数越高，品质越好，效果更好。炒小菜加白酒留住镁"炒菜时加酒，是降低蔬菜中镁离子流失的有效办法。"范教授解释，化学反应显示，酒精
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花雕酒怎么喝?
花雕酒，有很多人都喜欢喝，爱喝花雕酒的人其实都是很集中的，爱喝花雕酒的人集中在江浙一带，以绍兴人为甚，绍兴人饭桌上离不开花雕酒。外面应酬交际如此，家里吃饭也如此。绍兴花雕酒蜚声中外，把花雕酒文化发挥得
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做菜加白酒能很好的控制油脂摄入量
白酒不仅是很多人喜欢的饮品，还是厨房中得力的帮手。有了酒的加入，佳肴的烹饪也变得更加美味了。特别是很多中餐非常适合用酒烹调，如啤酒鸭、绍兴醉鸡、香糟毛豆等，都别具风味。您知道吗?其实用酒烹调不仅可以使
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花雕酒是黄酒吗 料酒和黄酒的区别有哪些？
黄酒的俗称是米酒，是东方酿造酒中的经典，虽说黄酒全球常见的一种酒，但却最早源于我们中国，而花雕酒就属于黄酒，并且是黄酒里面的珍品。黄酒是用大米和黍米加工制作而成，是低度酒，里面含有丰富的氨基酸等各种营
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孕妇可以喝红酒吗?
红酒有着很不错的营养功效，为此很多女生的都非常的喜欢!那么孕妇可以喝红酒吗?孕妇喝红酒对身体有好处还是坏处呢?下面就跟着小编一起来看看吧!红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质
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关于一些葡萄酒社交礼仪的小知识，你知道吗?
现如今喜爱和葡萄酒的人是有着很多的，我国也是有着不少的人喜爱喝葡萄酒的，那么，关于一些葡萄酒社交礼仪，各位朋友们是对此了解多少呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。1 红酒倒满1/3，白酒倒满1/
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各位知道葡萄酒的“保质期”是怎样来去确定的吗?
如今是有着不少的人们比较喜爱喝葡萄酒的，但是许多人们对于葡萄酒的保质期内容却立即的不多，那么，各位朋友们知道葡萄酒的"保质期"是怎样来去确定的呢?大家知道其中的内容吗?红葡萄酒并不是年份越老就越好。年
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怎样制作红酒烤鸭?
红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。买来的红酒开了没有喝完，是常事，丢了？有点可惜。那该怎么办的？不用担心，可以这样：制作红酒烤鸭。用料：1、鸭腿三根450克,洗净备用。2、红酒1/4