“贵州白酒名片”谁主沉浮

"黔酒"，因为酿造技术和甘醇韵味并且拥有中国白酒品牌"贵州茅台", 而被业界、学界尊称为"酒中贵族"，白酒产业已成为贵州省重要的支柱产业和特色优势产业。

但非常尴尬的是，在全国白酒市场上,所占份额偏少。有数据显示，2010年，该省规模以上白酒工业实现总产值220亿元，利税130.8亿元，虽然贵州白酒利税率居全国位，但其总量，已被"邻居"四川甩在身后。2010年前10月，四川白酒企业主营业务收入达845.13亿元，"今年全年四川白酒销售额破千亿几无悬念"，四川如此宣称。

在贵州赫章县哲庄乡阿穴村，500多户人家居住在大山的夹缝中，除了种地，他们还"种酒"， 记者看到，几乎在每户人家都有用于酿酒的器具。"身在阿穴不酿酒，只有搬走"， 村委会副主任陈艳道出了村民们对酒的依赖和膜拜。让他们最为自豪的是，彝书上记载,在3000年前,该村酿制的"土酒"，曾献贡汉武帝。

该村规模的赫章阿穴酒厂，虽然早在1974年就建造，但由于资金不足，目前只有四栋矮小的厂房，共计1000平方米建筑面积，而且院坝内已杂草丛生，生产车间作业的工人，不到10人，年生产能力只有80吨。

其"土酒"口感很好，而且注册了"彝神古酒"、"夜郎自大"、" 土药子"等商标 ，但除了在方圆百公里左右的地方很名气外，外界少有人知。记者在乡喝的酒，也是未经过包装的"土酒"，一位告诉记者："一是保持乡土特色，二是节约经济。由于贫穷落后，县里每年给我们的开支，合计也只有80万"。虽然哲庄乡多次招商引资，但最后都无功而返。

实际上，上世纪80年代贵州白酒产业迎来了一次鼎盛时期，除贵州茅台、董酒等知名品牌外，还培育了"鸭溪、湄窖、匀酒"等贵州八大名酒。国家高级品酒师梁明锋说，贵州的老"八大名酒"曾风靡一时，各有千秋，在贵州酒业发展史上，不但占有重要地位，同时也为贵州酒业的发展提供了很多范本。"八大名酒"尽管沉浮不定，但无疑是贵州的宝贵财富。

据资料显示，自上个世纪90年代以来，贵州酒就始终处在"低迷"中"沉思"，截至今日，这些"黔酒老牌劲旅"，已经从顶峰时期的48家"名酒团"到现在的只有几家酒厂的踪影，目前，能有力量改变贵州酒在整个中国白酒市场竞争中地位的唯有"贵州茅台"，如今许多都风光不再。

贵州省酿酒协会副秘书长黄平介绍说，"贵州八大名酒"之一的安酒是我省最早破产的企业，"如今在市场已难觅踪影，其生产车间部分被另一家酒厂租赁生产。"

贵州省经济和信息化会组成员，原贵州省中小企业局龙超亚认为，贵州白酒正处在一个飞速发展期，但贵州白酒业发展仍面临产量小、产能不足，产品同质化趋向较为严重，可持续发展资金短缺等尴尬。