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    法国廊酒Benedictine D.O.M,又被译为泵酒、当酒或修士酒,是1510年由本笃会修士最早酿制而成。350年后,一位艺术收藏家在他的收藏中找到了失传的配方,并在多次研制之后又将其重新酿制,一

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    鸡尾酒能匹配川菜吗?一个微甜,一个超级辣,这个能做到吗?且看美籍华人是如何做到的?28岁的段然,出生在中国四川,三岁时随父母移民美国。父母在布鲁克莱和渥本市开餐馆,他在大学主修餐饮管理,走上调酒之路,

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    用来调鸡尾酒的基酒已经不再是以前的口感了,如果还照本宣科的来调制必定会导致味道的偏离。另外,品酒的人也在变,简单的酸甜烈已经不能满足他们,所以烟熏、香料、分子方法等都从美食跨界到美酒了。鸡尾酒新世界在

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    这个创意新酒吧成为北京最热门和最专业的鸡尾酒吧之一。其酒单如同一本古意和新意结合的鸡尾酒百科全书, 基于史料手稿复苏的经典,饱载制酒精神。酒术花费了大量时间搜索鸡尾酒的信息,从已存档的鸡尾酒酒单,书籍