濒危 了解更多有关濒危的内容
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西班牙桃乐丝庄挽救濒危古葡萄品种
西班牙桃乐丝酒庄(Torres)将两种古老的红葡萄品种从濒危边缘拯救回来。据称，这两种葡萄可以有效地应对气候变化。桃乐丝庄称，这两种酿酒葡萄分别名为Moneu和Gonfaus，将给红酒生产带来"伟大的
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濒危非遗：江津烧酒推出“作品壹号”
我们华夏民族流传下来的很多非遗物质财富包罗万象，遍布我们生活的各个方面，酒文化也是其中很重要的宝贵财富。过去很多手工酿造工艺被现代化的机器所代替，那种酒文化的原汁原味和纯粹的感觉也慢慢的消失殆尽。还有
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美食啤酒让人印象深刻
"克隆羊之父"的苏格兰教授比尔·里奇来青这次来青岛可不是专程为海鲜和啤酒来的。"谈起此行的目的，比尔教授表示除了与各国的科学家进行学术交流外，他们已经与青岛大学医学院签署《大动物转基因与胚胎工程中心合
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松茸炖三黄鸡
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为"菌中之王"。具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。下面小编教大家做做松茸炖三黄鸡，赶紧来看看吧。原料：三黄鸡1/4只 松茸
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虎牌啤酒为什么去掉了LOGO中的老虎
近，虎牌啤酒去掉了LOGO中的老虎形象，并推出了限量版包装和酒瓶。你也许会很疑惑他们为什么要这样做。其实，他们此举是想告诉人们，野生老虎正面临全球濒危困境。数据显示，野生老虎在上个世纪减少96%，从估
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气候变化让中国成为高速成长的葡萄酒王国
2009年哥本哈根气候峰会期间，美国《时代》杂志开出了一份令全球震惊的受气候变暖影响的"十大世界地区特产濒危排行榜"，其中法国葡萄酒高居第二。此外，西班牙、意大利、美国、澳大利亚等主要葡萄酒生产国都发
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朗格多克葡萄酒纪录片即于法国首映
一部追踪记录法国朗格多克·鲁西荣产区12名葡萄酒酿造商的纪录片将于下个月上映。加州籍导演、葡萄酒博主Ken Payton执导的纪录片《Les Terroiristes du Languedoc(朗格多
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法国朗格多克葡萄酒纪录片将下个月上映
一部追踪记录法国朗格多克·鲁西荣产区12名葡萄酒酿造商的纪录片将于下个月上映。《Les Terroiristes du Languedoc》将于2013年1月27日法国蒙彼利埃首映。加州籍导演、葡萄酒
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你见过红色的雷司令吗？
说起德国葡萄酒，人们通常会想到雷司令(Riesling)。然而你听过红雷司令吗(Roter Riesling)?首先，红雷司令酿的依然是白葡萄酒。那么这个品种有何独特之处?酿造的葡萄酒又有何风味呢?红
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避暑贵州，寻找中国酒文化
常见法国、澳洲红酒之旅，却不知道深圳也有酒文化的旅程悄悄面市。本期贵州茅台酒文化自驾之旅，正是将目的地选择在了最适合避暑的贵州，而茅台镇上买酒则正中了许多爱酒人士的下怀，需要提醒游客的是"自驾莫饮酒，
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中国“波尔多”挤压熊猫生存空间
李华(音)1985年来到青藏高原的一个山谷，这里以大熊猫的栖息地而闻名。但这名酒类专家意识到，这里的气候符合种植葡萄的理想条件。李的发现给了当地启发。过去10年来，他们开始实施雄心勃勃的计划：将四川省
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劝君更尽一杯酒，西出塞外烤全羊!
有一种召唤叫美食，嘴巴和心灵都在路上,#我不想等# 我要带好胃口去旅行!国庆过后躲过拥挤和人潮，继续背包出发，这一站去宁夏银川盐池县哈巴湖旅游景区 。去赴一个关于蓝天白云，关于塞外美景，关于特色烤全羊
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中国葡萄酒发展步全球
全球葡萄酒业此消彼长，正经历一场"洗牌式"的大变革。作为世界第二大经济体、全球消费大国，中国已经成为各国经济抢滩的战略高地。高档葡萄酒，正以"健康、时尚、高雅"的理念迅速席卷中国市场，中国成为全球葡萄
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为什么是高粱成就了中国白酒 而不是其他？
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞，穿越四季
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葡萄酒的守护神:软木塞中的秘密
葡萄牙的国宝在葡萄酒世界，葡萄牙有两种国宝级产品：一种是波特酒，另一种就是软木塞。葡萄牙境内有73.7万公顷栓皮槠森林，约占全世界的32.5%。制作天然软木塞的原材料，正是来自栓皮槠的整张树皮，树皮在
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茅台镇到都江堰，他们启动了“竹苗计划”
8月31日，"茅台王子·明亮少年"公益基金主办，贵州省青基会、四川省青基会、中国大熊猫保护研究中心承办的"关爱国宝·竹苗计划"公益活动在成都启动。这是"茅台王子·明亮少年"公益基金的又一创举。当天，中
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熊猫推出限量新品，表达自己对中国精酿的态度
熊猫精酿近期一直是备受瞩目的焦点。现在，他们又推出了三款高端系列啤酒："呵呵"印度淡色拉格、"大湿"双料印度淡色艾尔、"嘲讽"帝国世涛，同时更换了新的品牌 Logo。为什么要做这么多的改变?我们采访了
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工信部表示赞同 中国白酒申遗有何深意？
本月初，工业和信息化部网站发布了《对十三届全国四次会议第5834号建议的答复》(以下简称《答复》)，公布了工信部答复全国代表提出的"关于加强中国白酒文化遗产与知识产权保护的建议"的具体内容。工信部在《
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雷斌谈红豆杉白酒的特别之处
红豆杉酒是一款什么样的酒?和其他酱香白酒有何不同?企业推出这样的产品，是概念炒作还是产品创新?日前，记者走进酒都仁怀，对这款来自国酒之乡的美酒进行了探访。1.岁月成就金汇源"汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益
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探秘鸡尾酒风格及基调
鸡尾酒是一种混合酒精饮料，以各种烈酒为基酒，再加入各式各样的调拌料混合而成。基酒通常是一些烈酒，决定了鸡尾酒的风格和基调。比较常见的基酒包括白兰地、伏特加、威士忌、金酒（杜松子酒）、朗姆酒和龙舌兰酒。