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    葡萄收获的季节即将到来,很多人都开始准备在家自酿葡萄酒,现在佳酒网小编告诉你葡萄酒的自酿方法:酿酒工具:密封性好的玻璃坛子、无油渍的家用粉碎机或榨汁机、洁净的滤网、剪刀、不锈钢盆、提勺、淀粉、糖、少许

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    葡萄酒不仅含有丰富糖类、维生素、矿物质等营养元素,还有大量的白藜芦醇、花青素、单宁酸等多酚类抗氧化物,这些营养物质可以帮助身体排出氧化自由基和毒素,尤其是对保护心脑血管疾病大有裨益。制作葡萄酒,选择又

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    家里红酒无处收藏,考虑睡房。要为葡萄酒找寻一个理想的储存方法,有几种选择,其一是打造一个有空调的酒窖,但这要非常巨额的投资;其二是买一个专用的储酒柜,但有些家庭居住环境挤迫,许多家居都没有地方摆放。既

  • 开胃酒的品饮及种类

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    配图在酒界,开胃酒也叫餐前酒,因为这种酒一般有刺激胃口增加食欲的功效。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。餐前酒一般酒体颇轻,不会含有很多的成分如奶油、蛋清等

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    近日,一项调查发现如果一个含有过敏基因的人士喝下大量的啤酒等酒精性饮品可导致身体发生过敏性巨变。据合众国际社报道,近日美国路易斯安那州立大学医学院过敏与免疫学专家萨米.巴纳表示,葡萄酒、白酒含多种过敏

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    我们知道葡萄酒开瓶的时候动作是很优雅的,那葡萄酒开瓶后又有哪些优雅的动作呢?葡萄酒开瓶后意味着倒酒,倒酒时应用餐巾布裹着瓶颈,或是使用专门的项圈套在瓶颈上,以防酒液滴落,倒酒量约为酒杯容积的1/4至1

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    随着现代化工的发展和平价葡萄酒消费需求的日益增长,葡萄酒生产日趋工业化,葡萄酒添加剂的使用也愈加流行。这些添加剂可大致分为5类:抗氧化剂(anti-oxidants)、单宁、酸度调节剂(包括酸化剂和脱

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