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6月这几款产品同时“杀进”浙江!
6月29日-30日，2017中国糖酒茶经销商(浙江)高峰论坛即将在杭州海外海纳川大酒店隆重举办!本场论坛是由《糖烟酒周刊》与酒说共同主办!这将是一场知识与财富交织的盛宴!这将是一场眼光与魄力交锋的大会
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川酒测评：川派浓香典范 兼顾新老酒友口感
轻酌测评室 文/当班测评师：易子城论起好酒好烟产地，我们潜意识第一反应--那还用说川酒云烟呗。的确如此，四川出好酒，云南产好烟，早已得到了大家共识。说到川酒，酒友们一定如数家珍，比如五粮液、泸州老窖、
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客家酒娘的起源和客家酒文化
福建客家人盛情好客，远近闻名。客来必以家酿酒娘相待，自古至今。饮酒必到尽兴，欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再
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宜宾酒文化主题古董交技会昨亮秀
昨天，城区走马街滇南馆内川流不息，由市收藏家协会主办的中国酒都宜宾古董暨艺术品交流会在此举行，来自云贵川京陕的各路藏友和120多个商家围绕酒文化这一主题交流斗宝。贮酒用的酒坛、盛酒用的酒瓶、酒壶，饮酒
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12月18日宜宾酒文化主题古董交流会昨日亮相
12月18日，城区走马街滇南馆内人头攒动，由市收藏家协会主办的中国酒都宜宾古董暨艺术品交流会在此举行，来自云贵川京陕的各路藏友和120多个商家围绕酒文化这一主题交流斗宝。贮酒用的酒坛、盛酒用的酒瓶、酒
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你知道葡萄酒为什么要“吐酒”吗？
经常有刚刚接触到葡萄酒的朋友吐槽说会遇到这种情况：周末的时候被邀请去参加一次品酒会，竟然看到有人在吐酒!他们认为这样做太粗鲁太不可思议了。但又不知道是否在品酒会上吐酒才是合适的，而咽下去则是不专业的行
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葡萄酒喝多少合适？?
作为医生，我常对既好烟又好酒的客人讲：酒，适量喝，对身体有益；烟，则是丁点儿好处都没有，莫不如戒了。很多人回去就照办了，我很欣慰。可近来，发现一个叫我哭笑不得的现象：喝白酒（中国白酒）的人，倒是越来越
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贵州白酒“舰队”，1131亿元产值背后的3个发展密码
5月7日，贵州茅台股价突破1300元，再创历史新高，总市值位居酒类首位。贵州好酒再次惊艳世界。自然条件优越，生态环境优良--特的环境为贵州赢得了"好山好水既酿好酒、又产好烟"的美誉。作为全省十大工业产
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**酒市场存在的问题（下）
价值不到30元价格堪比黄金在酒厂工作了30多年，现为某酒厂的特聘品酒师的张老师介绍：白酒按等级从高到低一般划分为特曲、头曲、二曲、三曲，多数**酒的基酒是三曲。一般来说，二曲就不算好喝了，可这些**酒
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东北有好粮好水 为什么没有好酒？
东北现在是全国酒用高粱，玉米的生产基地，全国各个酿酒大省，包括四川、安徽、江苏、山东、贵州、甘肃等，都要从东北购买高粱、玉米作为酿酒的原料。东北的水质也很好，无论是其山泉水还是河水，均可称之为甘泉如醴
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古代酒文化 从酒器看汉代以前酿酒技术
秦汉以来，由于政治统一，社会生产力不断发展，农业生产水平提高，为酿酒技术提升提供了物质基础。但在秦汉之前，由于年代遥远，只能从零星文字记载和现存酒器中查知一二。酒器中看远古时期酿酒技术在有文字记载之前
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清流民间请酒习俗
请酒又称做东道或摆酒，即设宴请客之意。清流人好客，但凡有婚丧嫁娶、红白喜事都要请酒宴客。请酒的"由头"(即理由或主题)很多，孩子"三朝、满月、过周"要请酒，老人做寿要请酒，女儿出嫁要请酒，儿子迎娶要请
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出生、成人礼时的酒礼习俗
白酒伴随中国人一生的仪式，如出生、成人、婚礼、生育、死亡等等都会有酒的身影，其中尤以出生、婚礼、寿诞、丧葬酒礼被格外重视。出生时的酒礼习俗酒壶报生我国华南地区，妻子分娩后，丈夫要用礼篮子装肉、酒壶装酒
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选购白酒应做到"五看"
目前市场上白酒品种繁多，质量良莠不齐，消费者在购买时应做到"五看"。一看外包装箱。优质酒用的外包装箱整齐、坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚。二看包装盒。真正的名优酒纸盒，纸
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商朝亡于酒文化？亡于纣王的酒池肉林？
关于纣王，许多影视剧就有对他恶行的描述，甚至连"纣王"这个封号也是后人给他的恶谥，他贪恋美色、美酒，酒池肉林，每日放纵，以至于国家灭亡。商朝贵族多嗜酒从考古学的资料来看，商代贵族嗜饮酒，这的确是事实。
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法兰西葡萄酒外的别样酒香
众所周知，在法国的一些修道院一直出产品质上乘的好酒，或许是酿酒的高人们为了躲避战乱或者情债来到这里落脚，又或许是修士们蒙上帝垂爱生发了酿酒的天赋，总之修道院的地窖对于酒徒们来说，永远是一座宝库。除了葡
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无证照散装白酒小作坊春节前夕暗涌流动
1月10日，市打假办、市烟草局以及市、镇经贸局、工商、城市综合执法、等部门联合开展烟酒专项检查，依法取缔了一间无证照散装白酒小作坊。根据群众举报线索，执法人员来到了一间隐蔽在东太香蕉地里的散装白酒小作
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佛山白酒大打文化牌 国际会展上陶瓷瓶引赞誉
"这瓶酒用的陶瓷瓶很有文化特色！"昨日，"2011广东国际酒类商品展销会"在广州举行，佛山顺德、九江、石湾三大酒厂首次抱团亮相，共同推出的中高端白酒引来客商赞叹。茅台与五粮液；马爹利和轩尼诗……汇集国
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好吃不过饺子，舒服不过倒着 ——葡萄酒也要躺着放
这是因为葡萄酒是需要呼吸的。解释："适合收藏陈年的酒一定要躺着放，因为这类酒用的都是软木塞，如果长时间竖着放的话，软木塞会收缩干瘪，空气会漏进酒里，酒会氧化变质;躺着放软木塞可以和酒液接触，保持湿润和
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品酒为什么要吐酒 什么时候吐酒好的
实际上，一款酒在进入口中后，就已经呈现了她绝大多数的风味特征。而吐掉之后，你也可以充分感受到这款酒的回味。对这款酒的感受，吐掉和咽下去没有太大差别。至于上不上头，伤不伤胃，减不减肥，并不是品鉴者需要注