**酒市场存在的问题(下)
价值不到30元价格堪比黄金
在酒厂工作了30多年,现为某酒厂的特聘品酒师的张老师介绍:白酒按等级从高到低一般划分为特曲、头曲、二曲、三曲,多数**酒的基酒是三曲。一般来说,二曲就不算好喝了,可这些**酒打的是药酒概念,添加了" 6味中药",因此味道一杂就很难从白酒的角度上来评判这酒,但我感觉不顺口。不懂酒的人很容易就被"某某集团出品"的名牌光环所吸引,但实际上这些酒的品质和真正的好酒差别很大,不懂得人分辨不出来。
五粮液**酒总经理谭飞则称,公司为"黄金酒"付出了十年的研发代价。黄金酒以五粮液公司生产的优质白酒为酒基,精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜等药材。
不过,一位酿酒的业内人士称,药酒主要看药材,就白酒本身而言,产品的区别不大,但是泡酒用的药材选取上,哪怕用最一般的浓香型白酒,只要用了上等药材,价格就大不一样了。
某白酒厂的李副厂长介绍:白酒产品结构是金字塔形,的在塔尖,仅占10%左右,这部分是给企业的重要品牌使用;下面的塔基部分则给中低端产品。比如五粮液吧,的基酒、原酒是给五粮液使用,而五粮液集团所属的五粮春、五粮醇、浏阳河、金六福等品牌使用的是次级的基酒、原酒。五粮液**酒公司生产的**酒使用的基酒、原酒和五粮春他们使用的基酒差不多或者是次一级的基酒。现在商场上的一些**酒,从其基酒的总量和销量上来看,其成本很低,加上所谓的药材和包装,成本不到30元,而市场销售价格确是一瓶一二百元,可以说是卖了一个黄金价。
产品傍名牌误导消费者
据悉,2010年1月10日,一场围绕着黄金酒而展开的宣传活动在宜宾五粮液集团上演。由五粮液集团斥资两亿元凿山而建的巨型酒窖正式开窖"启封",据称这里将年产黄金酒1.2万吨,规模创全球之最。
"五粮液集团从没有自己掏出真金白银协助品牌商运营的历史,更何况合作时,双方已经明确黄金酒的品牌所有权归属史玉柱所有,因此五粮液集团斥资两亿元的说法颇有疑点。"一位在五粮液**酒公司从事管理工作多年的业内人士向记者分析。
原五粮液**酒公司营销总监欧阳剑指出,黄金酒背靠着五粮液这棵大树,借助五粮液的品牌号召力和行业影响力为其造势不失为一个良策。
宣传欠考虑广告用语伤害消费者
在记者采访中,消费者指出:黄金酒在宣传用语上也出现挑拨两代人人际关系的广告语:这是我女儿送的。要喝,让你儿子买去!市民刘女士说:商家用这样的广告来宣传产品,完全不顾消费者的感受。把自己的产品定位在礼品酒上,还大肆鼓动消费者,好像不买他的酒就不是好的儿女一样。真不知道是消费者傻,还是他们傻。难道不给父母买黄金酒就不是孝顺的儿女?
消费者程先生指出:黄金酒也就是酒,加上了一点药材,就冒充**酒,什么样的人都能喝,只有好处没有不良的疗效。除了卖相好点,其他的我不相信。买这样的酒,还不如买点海参给父母呢。