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波尔多行业协会会长：2015是近十年产量糟的一年
波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)近日在巴黎起草了2015年度经济资产负债表，在回顾了大量的经济数据后表示，2015是近十年来糟糕的一年。波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)会长博尔纳·法尔日昨日在巴黎起草
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波尔多行业协会会长：2015年是最近十年产量最糟糕的一年
波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)近日在巴黎起草了2015年度经济资产负债表，在回顾了大量的经济数据后表示，2015是最近十年来最糟糕的一年。波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)会长博尔纳·法尔日昨日在巴黎
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远离酒渍 试试葡萄酒吸管
有不少细心的朋友参加完聚会回到家时，却发现自己的牙齿嘴唇都有红酒渍，这可真是尴尬。葡萄酒不得不喝，又如何避免这种情况呢?现在，小编告诉你只要你有一根红酒吸管，就可以远离红酒渍了!红酒吸管是专门为饮用红
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期酒体系遭难：酒商不想再为名庄“打工了”！
英国法尔葡萄酒商（Farr Vintners）主席斯蒂芬·布劳维特（Stephen Browett）表示，"已经有5个年份的波尔多期酒价格无法让积极购买的酒商获利了，甚至还出现了装瓶后葡萄酒的价格比期
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2005-1955 | 波尔多逢5必是好年份？
2015年份酒刚刚进入发酵阶段就已经被众多波尔多酒农断言是又一个伟大年份，"正常，这是一个与5有关的年份嘛"，一位酿酒师脱口而出，好像这已经成为了一种标准。必须承认，在波尔多，以5结尾的年份经常是绝好
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雅邑白兰地（Armagnac）简述
仅次于干邑的是雅邑白兰地，雅邑位于干邑南部，即法国西南部的热尔省（Gers）境内，以产深色白兰地驰名，虽没有干邑著名，但风格与其很接近。酒体呈琥珀色，发黑发亮，因贮存时间较短，所以口味烈。陈年或远年的
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法国葡萄酒商遭遇“逆风”
近来，法国的著名葡萄酒产区波尔多上空乌云密布。首先，由于去年的恶劣天气，该地区葡萄收成减少27%。还有个问题，波尔多葡萄酒出口量下降6个百分点，导致21.4亿欧元的损失。罪魁祸首是，这一段时间在出口不
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法国优质葡萄酒运营企业亮秀2012春季糖酒会
据了解，2012年全国春季糖酒会将于3月在成都举办。圣加美图（中国）是一家专营法国优质葡萄酒的品牌运营机构。公司总部（French Saint-Gamitour frers S.A.）设立在风景如画的
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Shiraz，一个品种，一座城，一大产区
提起Shiraz，人们往往想到的是西拉葡萄。但大多数人不知道的是，Shiraz还是一座城市的名字，而且，这个城市曾经是一个辉煌的葡萄酒产区。一个品种Shiraz(西拉)在法国被称为Syrah，名字虽不
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蒙桑特美景：西班牙歌海娜的“梦幻之作”
众所周知，在西班牙仅有两个最高级别DOCa产区，一个是1991年升级的里奥哈(Rioja)，一个是2000年紧跟的普里奥拉托(Priorat)。里奥哈以生产丹魄(Tempranillo)葡萄酒为主，而
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女篮三连胜轻松晋8强
北京时间8月1日，中国女篮在奥运会小组赛第三战中迎战安哥拉，从实力对比上中国队占据上风，但是比赛的前两节中国队却遭遇对手顽强的抵抗，上半场结束时中国女篮仅以33-31对手2分，第三节中国队提高了防守强
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旧世界PK新世界
初识葡萄酒的时候，一般会遇到这两个关键词："旧世界"和"新世界"。在葡萄酒领域，"旧世界"和"新世界"是怎么划分的?两者之间有什么不同?下文即围绕这两个问题展开。一、产区划分"旧世界"是指欧洲的传统葡
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波尔多散装酒价格下跌至不到1欧元/升
根据法国著名的金融媒体《回声报》(Les Echos)最近的报道，波尔多散装酒的价格已连续下跌至不到1欧元/升，而且还可能进一步下跌。图片来源于：知味葡萄酒杂志传统上波尔多散装酒以900升的大桶作为交
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浅谈侍酒师对传统葡萄酒和现代葡萄酒的定义
一个斟酒侍者的工作就是引导客人去喝他们喜欢的葡萄酒，而且通常好的办法就是问问题。比如喜欢红葡萄酒还是白葡萄酒，一般的还是气泡的，甚至泥煤味还是果味，这些都是相当直接的问题。但有时候，斟酒侍者会抛出一个
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一分钟读懂意大利葡萄酒酒标
意大利是一个备受尊敬的葡萄酒产酒国，是全世界葡萄酒历史悠久的国家。它也是一个能与法国相提并论的葡萄酒大国，常年与法国角逐的宝座。相信在我们的日常生活中，意大利葡萄酒出现的频率对不低。当一瓶来自意大利的
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每个甜渣党都该知道的迟摘葡萄酒
一般而言，葡萄酒的酿造最重要的是"刚刚好"。如果葡萄果实成熟度不够的时候就采摘葡萄进行酿酒工作，那么葡萄汁就有可能糖分不够、酸度过高，成酒就有可能酒精度低、单宁艰涩，甚至有一股树叶的生青味。如果葡萄果
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中国红酒未来如何发展
二三线城市是中国红酒经销商进行市场推广的重点目前高端红酒在中国的销售渠道有很多，一般来说，高端红酒的销售不会只有一种渠道，基本上是采取多种销售方式相组合的做法。而在所有销售方式中，大客户直销、门店、渠
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红酒瘦身:花草红酒秘方
使用法子：睡前饮用1小杯花卉红酒。Tips:花卉红酒瘦脸秘方花卉红酒秘方阐明书：法子回首：红酒瘦身做法：睡觉前喝1小杯红酒原理：红酒含酒精，可以帮忙就寝，且就寝时身材代谢变慢，红酒具备产热的感化，并能
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行业投资分析:红酒投资的危与机
将红酒当成股票去买卖，它在给投资者带来收益的同时，一个事实是无法回避的：本用于饮用的红酒一旦成为投资品，红酒市场是否会形成泡沫？在红酒可以像股票一样，在电子平台自由交易的时候，投资客总会追逐利益的化。
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进口红酒发展的现状和存在的问题
随着人们生活水平的提高，红酒在老百姓的生活里出现的频率越来越高，而一向标榜贵族身份的进口红酒，近两年也开始抢占泰城市场。越来越多的进口红酒专卖店在泰安竞相开业。泰城进口红酒的市场经营现状如何？进口红酒