李德 了解更多有关李德的内容
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李德美现身微访谈 与网友畅谈葡萄酒
近日,李德美现身新浪微访谈,与网友零距离探讨"我们为什么需要葡萄酒?"。李德美,供职于北京农学院,担任《酿酒工艺学》、《葡萄酒文化与欣赏》等课程的教学工作以及葡萄酿酒科研与生产工作,法国ESA大学客座
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李德美:世界舞台上缺少一款中国葡萄酒
智享汇"酒业沙龙第一季"'一带一路'下的酒业大战略"3日在北京举行。在"中国酒,世界酒"主题沙龙中,北京农学院食品科学系教授李德美提出,世界上缺少一款中国的葡萄酒。李德美说,葡萄酒品尝强调多样化、参与
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葡萄酒民主者李德美:红酒圈的“政治课代表”
首先科普一下李德美老师,性别男,属性资深葡萄酒酿酒顾问。十年间,李德美的名字被国内外葡萄酒界所认可,并成为国内酒庄酒品质的某种符号与象征。2006年Jack Daniel威士忌酿酒师本杰明称赞他是"中
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中国葡萄酒技术会李德美对葡萄酒年份的解答
2013年1月6日下午,中国葡萄酒技术会李德美做微访谈,针对葡萄酒年份的话题为网友答疑解惑。访谈结束后,李德美老师还从参与提问的网友中选出了三位幸运者,李德美老师送给他们每人一瓶新酿的葡萄酒一瓶!新浪
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裁判长李德美:我的一生将不会离开葡萄酒
正逢"随时随意波尔多"十周年,在盲品结束等待评选结果出炉的时候,我们也将为大家特别奉上参与此次甄选活动评委的精彩专访,看看他们对于选酒、饮酒以及波尔多葡萄酒的智慧,都有哪些。本期评委李德美基本介绍北京
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葡萄学会李德美:假葡萄酒的三大类
北京农学院教师、中国葡萄学会副秘书长李德美介绍,红葡萄酒之所以遇到碱会变色,是因为红葡萄酒中呈现颜色的天然花色苷,在酸性条件下(天然葡萄酒通常为酸性)呈现紫红色,而在碱性条件下呈现蓝绿色,这也是很多天
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酒企酒商的价格争端
9月14日,"化解酒企酒商价格争端"研讨会就如何化解酒企酒商价格争端展开讨论。参会嘉宾有毛小民企业营销策划有限公司董事长毛小民、河南淇河酒业有限公司总经理张青峰、河南私享人生酒业有限公司董事长李德印、
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葡萄酒当属干红好的
酒香浓郁,色泽澄明,滋味绵长,葡萄美酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。但人们也有很多疑惑,干红和干白有什么不同?该如何选择葡萄酒?本报记者邀请了中国葡萄学会葡萄酒专家会副主任、葡萄酒国家级评委李德
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新疆酒庄异军突起 屡获大奖
近日,中国葡萄酒在世界上引起同行瞩目,中菲酒庄的六个酒款在刚闭幕的最具世界影响力的英国Decanter (品醇客)世界葡萄酒大赛、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛等重量级国内外葡萄酒大赛中取得不俗成绩,它
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马瑟兰:让世界爱上中国制造的葡萄酒!
"中国造"获得了越来越多的掌声,中国造的马瑟兰葡萄酒也获得了世人关注。马瑟兰(Marselan)是人工培育的葡萄品种,1961年诞生于法国,由著名的葡萄品种赤霞珠和歌海娜杂交而成。其性状优异,穗大抗病
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真藏五粮液科技与传统并重
在第十五届北京国际科技产业博览会上,真藏五粮液带着最新的设计产品亮相,其中水晶版真藏五粮液以其特精巧的外形设计以及良好的酒品得到了大家的认可。自2010年10月以来,真藏五粮液凭借着优良的品质得到了广
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加拿大啤酒消费量下降,有趣的应对方式
加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company),多年前决定,要为夏季酿制一种有季节风味和大黄味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的总裁兼共同创办人李德(David
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SITEVINITECH CHINA 2017 展会第二日
SITEVINITECH CHINASITEVINITECH CHINA作为中国较大的葡萄酒及葡萄果蔬种植展览会,即将在6月13-15日在银川国际展览中心开幕。众多家国内外品牌强势登陆SITEVINI
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李德美:关于葡萄酒在中国叫好不叫座的现象,何解?
进入二十一世纪以来,葡萄酒产品及其文化在中国获得广泛传播,葡萄酒成为中国居民生活中的一个重要话题。毋庸置疑,在各种媒介中被传播的酒类产品中,葡萄酒占据了最大的比例,这与葡萄酒在酒类市场中所占的份额远不
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简西斯·罗宾逊:葡萄酒向中国发起“进攻”
今年,葡萄酒界众多杰出人物参加香港葡萄酒前景大会就中国葡萄酒市场进行了讨论。中国葡萄酒市场吸引葡萄酒商在报告中,中国葡萄酒专家李德美说:"一个非常知名的波尔多酒庄宣布将在中国投资一个重要项目。"有传言
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葡萄酒年份越久越好吗?
对饮白酒时,酒过三巡的爱酒人士如此感慨:"酒是陈的香"。谈及葡萄酒,有人会蹦出那句耳熟能详的调侃:"来瓶82年的拉菲"。白酒的品质需要酿造时间来背书,那么葡萄酒也是年份越久越好吗?大部分葡萄酒不具有陈
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重庆啤酒董事长留任 将聘会计师事务所进驻审计
据中国之声《新闻纵横》报道,重庆啤酒,这个一度无限风光的名字,现在却因疫苗事件而深陷泥潭,昨天,重庆啤酒上演了一出"逼宫"大戏。在公司2012年的次临时股东大会上,"罢免董事长黄明贵"的议案因为大成基
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了解与葡萄酒相关的职业
葡萄酒,已经成为了日常生活中的一种必需品。有关葡萄酒的职业也有很多,比如酿酒师、侍酒师、品酒师甚至还有学校开通了与葡萄酒相关的课程。下面我们就先开了解与葡萄酒相关的职业。侍酒师侍酒师,一个一将成名万骨
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中国葡萄酒在国际葡萄酒市场地位提升
在2011年秋季的品醇客世界葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)上,当一款中国红葡萄酒在众多阿根廷、澳大利亚和美国加州评委的鼻子底下胜出,获10英镑以上红葡萄酒金奖时,
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国际葡萄酒市场改变“中国印象”
在2011年秋季的品醇客世界葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)上,当一款中国红葡萄酒在众多阿根廷、澳大利亚和美国加州评委的鼻子底下胜出,获10英镑以上红葡萄酒金奖时,