李德美:世界舞台上缺少一款中国葡萄酒
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,智享汇"酒业沙龙第一季"'一带一路'下的酒业大战略"3日在北京举行。在"中国酒,世界酒"主题沙龙中,北京农学院食品科学系教授李德美提出,世界上缺少一款中国的葡萄酒。李德美说,葡萄酒品尝强调多样化、参与
智享汇"酒业沙龙第一季"'一带一路'下的酒业大战略"3日在北京举行。在"中国酒,世界酒"主题沙龙中,北京农学院食品科学系教授李德美提出,世界上缺少一款中国的葡萄酒。
李德美说,葡萄酒品尝强调多样化、参与性,跟白酒不同,消费葡萄酒的人都会去尝试没有喝过的或者独特的葡萄酒。中国葡萄酒不同于其他国家葡萄酒,因此应在世界舞台上有其位置。
此前,中国的葡萄酒在伦敦获得大奖,引起了世界葡萄酒行业的关注。对此,李德美表示,中国葡萄酒在世界上获奖造成了很大震动,但要真正在国际舞台上跟世界名牌葡萄酒竞争,路途依然遥远。"我相信,只有做出中国特色的葡萄酒,才能够在国际舞台上有我们的位置。世界舞台上不缺少另外一款法国葡萄酒,但是它缺少一款中国的葡萄酒。"李德美说。
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