指南针 了解更多有关指南针的内容
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红楼梦酿酒遗址纳入国家“指南针”计划
财政部、科技部、国家文物局主持开展的宜宾红楼梦酒业糟坊头酿酒遗址价值挖掘与展示课题，9月18日正式开题。糟坊头酿酒遗址是在宜宾红楼梦酒业厂区内发现的一座明代酿酒遗址。经专家、学者鉴定：糟坊头酿酒遗址是
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健康指南针：啤酒应该大口大口的喝
多人在饮用啤酒时，就跟饮用白酒一样，慢慢地饮，一杯啤酒要饮很长时间，这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝，一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢？一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，
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健康指南针：冰冷啤酒能否清暑解渴？
啤酒能清暑解渴并没有什么科学依据，啤酒的饮用温度在8摄氏度左右，最低也不能低于零下1.5摄氏度，即啤酒的冰点。冷冻室里的啤酒温度远低于啤酒冰点，不仅影响了啤酒的色与味，而且营养也受到损失。冰冷啤酒能清
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黄山头追寻大师周恒刚足迹 创造放心品牌
今年，是中国酿酒泰斗周恒刚先生诞辰99周年。近，在湖北黄山头酒业藕池酿酒基地，周恒刚女儿周心明从北京专程赶来，瞻仰了父亲铜像。黄山头酒业在这有纪念性的日子里，举办了纪念中国酿酒泰斗周恒刚先生诞辰99周
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美国红酒市场将会从新挑战世界霸主地位
美国这个国家很奇特，自由度非常的高，市场经济据主导地位，国家机器几乎不干涉，这也是美国经济能飞速发展的原因。特别在红酒市场的发展更是异常迅猛葡萄酒智情公司(Wine Intelligence)最新发布
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红酒教父帕克20蓝筹酒：不在酒单之列
红酒教父帕克20"蓝筹酒"，就像价格指南针红酒2009金钟堡亦被看好，拉菲不在酒单之列，5大酒庄酒花被红酒教父所弃在美国葡萄酒大师罗伯特・帕克看来，2009年之于葡萄酒，是一个"非凡伟大"的年份。今年
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中国十大白酒产区 你喝过的白酒80%来自这里
中国饮食文化渊源流长，在吃货眼中，地图和行政区隔与交通导航通通无关，唯有美食才是心中的指南针，自然，这在爱酒者眼中也是如此。凡中华大地，虽地域不同都有酿酒的传统。由于地理、文化、技术等因素，在中国白酒
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博时第三产业新进张裕A30天浮亏7000万
8月10日，基金重仓股惊天一声雷，张裕A被曝检出多菌灵或甲霜灵农药残留，当天该股放量大跌9.83%，且一度跌停，全日成交量为其上市首日以外最高。该股当仁不让的成为重点跟踪观察的130只重仓股(17只股
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茴香酒的风味特色如何呢？
对于大多数地中海国家的人们来说，茴香酒的味道都很了解，现在佳酒网小编给大家介绍一下茴香酒的风味特色。1、有Pernod牌茴香酒、"51茴香酒"（Pastis51）"等。"Pernod牌茴香酒"口味甘甜
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安徽葡萄酒市场研究调查
近年来,随着安徽酒类市场发展快速,老百姓葡萄酒消费及健康饮酒意识逐步增强。葡萄酒文化作为一种文化和时尚,也开始为广大市民所接受,同时从和商务的需求开始向大众市场迈进。前几年合肥市面上所出现的葡萄酒品牌
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安徽葡萄酒消费及健康饮酒意识逐步增强
近年来，随着安徽酒类市场发展快速，老百姓葡萄酒消费及健康饮酒意识逐步增强。葡萄酒文化作为一种文化和时尚，也开始为广大市民所接受，同时从和商务的需求开始向大众市场迈进。前几年合肥市面上所出现的葡萄酒品牌
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南极星酒庄介绍
南极星酒庄由两位地道的新西兰青年--年仅34岁的蒂姆•莱特伯恩（Tim Lightbourne）与35岁的罗伯•卡梅隆（Rob Cameron）建立。蒂姆与罗伯从小一起长大，蒂姆主修行销，而罗伯主修葡
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2016年白酒行业六大关键词
近日，"2016商界精英齐拜年"活动在浓浓的节日气氛中火热展开，各大酒企积极参与其中。山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事长李秋喜在接受访谈时表示，2016年是"十三五"的开局之年，也是汾酒集团推进"三
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带领新西兰葡萄酒热潮
2012年新西兰葡萄酒在零关税利好政策之下,对中国出口额再创新高。据新西兰葡萄酿酒商协会的统计数据,仅截至今年3月底的一年中,新西兰葡萄酒对中国出口量增长了53%。该协会相信中国市场仍蕴藏着巨大潜力。
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南极星:新西兰葡萄酒的风向标
2012年新西兰葡萄酒在零关税利好政策之下,对中国出口额再创新高。据新西兰葡萄酿酒商协会的统计数据,仅截至今年3月底的一年中,新西兰葡萄酒对中国出口量增长了53%。该协会相信中国市场仍蕴藏着巨大潜力。
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李言冰：“工匠精神”的精髓是“精神”
5月27日，中酒协在江苏今世缘召开"国家酿酒产业振兴和技术改造专项装备座谈会"。部分白酒企业与酒类装备制造企业共同探讨了白酒工业技术升级改造的思路与愿景。此前，笔者将一条"今世缘中国白酒首套装甑机器人
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南极星带领葡萄酒时尚酒标之风
当下潮流的驱动者和引导者是追求时尚的年轻一代以及女性消费者，加之葡萄酒市场竞争日益激烈，越来越多的葡萄酒生产商大胆尝试用创意时尚的酒标来吸引消费者的注意，促进消费者的购买，其中来自纯净新西兰的南极星I
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新西兰葡萄酒的者
在中国市场上的新西兰葡萄酒中，你可以看到一个名为"南极星"的品牌，它配合中国正在逐渐升温的白葡萄酒热，俨然一颗昭示新的葡萄酒浪潮的者。南极星是目前受欢迎的新西兰葡萄酒品牌，由两位新西兰青年 TimLi
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宋代官窖的发掘 改变的不仅是茅台镇的酿酒史
无论是在城市，还是在乡村，提起饮酒，大多时候指的是白酒，而非啤酒、葡萄酒及黄酒。白酒，古时称烧酒、白干、烧刀子。要说起白酒的起源，大多数酒企、学者及从业者都认同是元朝;要说起茅台镇酿酒史，总离不开清朝
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葡萄酒教父帕克“无视”
据悉，葡萄酒2009金钟堡亦被看好，而被人们广知的拉菲却不在酒单之列，5大酒庄酒花被红酒教父所弃，这着实很让人意外。在美国葡萄酒大师罗伯特·帕克看来，2009年之于葡萄酒，是一个"非凡伟大"的年份。今