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    香槟酒(Champagne)素来有"酒中之王"、"胜利之酒"的美称,一直被大家用来举行宴会的开场酒,所以我们必须学习一下怎样才能更好地、正确地打开香槟呢?一、香槟的正确开启方法1、撕开锡箔封套。2、冰

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    起泡酒作为葡萄酒家族的一员,什么菜是他的绝配呢?是红肉是甜品是烧烤还是什么呢?起泡酒搭配什么菜最合适。起泡酒跟一般的葡萄酒家族有所不同,最特色就是那开瓶一瞬间响亮的声音,以及晶莹剔透的小泡泡,让这个闷

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    开香槟为什么发出这么大的声响?这是因为在瓶内进行的二次发酵过程中,酵母分解糖分时会把二氧化碳气体溶解到酒液中,在20℃常温下,瓶内聚积着大约5~6个标准大气压的压力(根据欧盟标准,其它类型起泡葡萄酒的

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    记者:尼古拉最近几年一直没声音,是因为与法国"尼古拉"打官司的原因吗?杨方云(温州尼古拉酒业公司董事长):是的,打了三年官司。现在我们赢得了尼古拉这个品牌在中国的所有权。到过法国的人应该都会知道"Ni

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    晚宴带给主人的酒,对方不开怎么办?和西方人碰杯的时候,看杯子还是看眼神?听华人葡萄酒大师张藯萱说说那些我们不一定知道的西方葡萄酒礼仪吧。在澳大利亚协助葡萄酒大师培训课程的时候,我在阿德莱德的奥林匹克规

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    开香槟呀其实是一项非常考功夫的事情,打开一瓶香槟要充满柔情,好比在摘下一朵沾满露水的玫瑰花,应尽量不要弄伤花瓣上的水滴,在整个过程中其实是一个很费力气的体力活,现在开始准备:1.左手握住瓶颈,右手将瓶

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    起泡酒(Sparkling Wine)其实是指起泡葡萄酒。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,在 20℃ 时,酒中二氧化碳压力低于 0.5 巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于

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    红酒的酒塞很重要。喝过红酒的朋友想必都有关注过他的木塞吧。尤其开瓶的时候瓶塞与酒瓶分离的瞬间发出"啵"的声音,很让人陶醉其中。优质葡萄酒在装瓶之后,需要一段时间(有的长达数十年)才能真正成熟,酒里会生

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    都说葡萄酒是上帝赐予人类的礼物,但我们这些凡夫俗子若想品饮一番,就要掌握最正确的品鉴方法才好,尤其是那些会对品鉴造成不良影响的习惯更要尽早改正。以下就是一些日常生活中,人们在品饮葡萄酒时最常见的错误习