发酵红葡萄酒产品质量标准 了解更多有关发酵红葡萄酒产品质量标准的内容
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择购葡萄酒如何辨别真伪
时下，市场上销售的葡萄酒，可以说品种繁多，这里不乏真正的、优质的葡萄酒，但也有许多劣质的、虚假的葡萄酒，其产品的属性与葡萄酒相差甚远：有的加入了大量的水、酒精;有的根本不用葡萄或用少量的葡萄;有的添加
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葡萄酒开始严查甜蜜素
近日，中国质量新闻网通报登封市某商贸有限公司所属店铺销售的"某甜红葡萄酒"，因甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准。那么，甜蜜素到底是什么呢?葡萄酒的生产过程中允许添加吗?葡萄酒里的甜味
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冰葡萄酒、葡萄冰酒、冰冻山葡萄酒价格差距大 别傻傻分不清
近日，中国质量新闻网报道吉林某食品有限公司生产的葡萄冰酒和通化某酒业有限公司生产的冰冻山葡萄酒，均因为酒精度不符合相关国家标准规定的质量要求而被处罚。那么，国家标准是如何规定的呢?冰葡萄酒、葡萄冰酒、
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百利生葡萄酒营养价值高
2014年8月14日，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心，对北京百利生葡萄酒业提供的杞红葡萄酒和参花本草红酒做了白藜芦醇含量检测，结果表明，百利生牌杞红葡萄酒的白藜芦醇含量为8.3 mg/L，
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两招让你轻松鉴别葡萄酒真假
随着市场上的葡萄酒种类越来越多，一些以次充好的葡萄酒也不断涌现，作为消费者我们如何能在众多葡萄酒中挑选出好且真的呢，下面佳酒小编教你两招，让你轻轻松松鉴别真假葡萄酒。从标签标注的内容判断1、看标示。可
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国家质检总局：葡萄酒产品合格率为93.75%
国家质检总局24日公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果，其中葡萄酒产品合格率为93.75%。本次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、山东、河南、甘肃、宁夏、新疆等10个省、自治区、直辖市15
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国家质检总局公布2011年葡萄酒产品合格率为93.75%
24日，国家质检总局公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果，其中葡萄酒产品合格率为93.75%。本次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、山东、河南、甘肃、宁夏、新疆等10个省、自治区、直辖市1
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2011年葡萄酒合格率为93.75%
国家质检总局24日公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果，其中葡萄酒产品合格率为93.75%。本次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、山东、河南、甘肃、宁夏、新疆等10个省、自治区、直辖市15
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2011年葡萄酒抽查合格率为93.75%
国家质检总局24日公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果，其中葡萄酒产品合格率为93.75%。本次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、山东、河南、甘肃、宁夏、新疆等10个省、自治区、直辖市15
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工艺学决定葡萄酒质量
葡萄酒工艺学的目标就是帮助生产者在给定葡萄原料的情况下，生产出尽可能具有质量的好葡萄酒。人们对葡萄酒的成分及转化过程越了解，这个问题就越好解决。就是说葡萄酒科学具有更切实的指导意义。从良好的葡萄酒工艺
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昌黎县：酿造让国人放心的葡萄酒
近日记者从朗格期酒庄获悉，昌黎县在第九届中国食品安全年会上朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司和公司董事总经理任京分别获得了2011年度中国食品安全示范单位及2011年度中国食品安全先进管理个人的荣誉称号。这
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中国酒业发展面临新趋势 宋书玉从三个方面进行解读
4月28日，中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议在北京友谊宾馆召开。2021开篇是决胜"十四五"的信心所在。后疫情时期的不确定性、消费市场的变化、产业周期性调整、规划与实际运行之间的矛盾等等，都
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八马赛珍珠即于厦门对话法国葡萄酒
一个传承百年的茶叶传奇，一位横跨万里的欧洲来客，三年间，他们因缘际会，擦亮火花。11月18日，著名茶企八马茶业将携手法国葡萄酒五大名庄之一在厦门举办茶酒鼎级品鉴会，酒庄庄主将亲临现场诠释世界著名红酒之
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以色列 葡萄酒产区
运用现代科技，凭借高超的酿造工艺和有效管理，传统的以色列葡萄酒正在以优良的品质打入国际市场。以色列近代葡萄酒业的正式起步始于1882年建立的卡迈尔酒业。1900年在法国葡萄酒博览会上，"卡迈尔1号"葡
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果酒酿造的工艺流程
众所周知，果酒对人体具有很好的美容保健功效，那么果酒酿造的 工艺流程会是怎样的呢？(1)果酒酿造的工艺流程鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过
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盘点五家新三板葡萄酒庄：产地优良 技术与国际接轨
2月15日，法塞特挂牌新三板，成为新三板第五家葡萄酒庄。这五家公司两家在新疆，两家在宁夏，还有一家在辽宁，部分公司已于国际接轨。这五家酒庄发展情况如何，请看正文。新疆伊珠股份新疆伊珠葡萄酒股份有限公司
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如何快速分辨真假葡萄酒
最近某电视台进行葡萄酒的科普，教消费者如何在家中快速鉴别"优劣红葡萄酒"--方法很简单，先用纸巾吸附葡萄酒中的色素，然后将碱液滴在纸巾吸有色素的部位，色斑由红变蓝;如果纸巾上的色斑不变色，说明是劣质葡
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如何防治葡萄酒酒花菌?
酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害，我们在原酒贮存过程中，特别是贮存当年的新酒，不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施，就会在葡萄酒的表面生成一层白膜，如不及时处理，白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象
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葡萄酒酒花菌的防治
酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害，我们在原酒贮存过程中，特别是贮存当年的新酒，不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施，就会在葡萄酒的表面生成一层白膜，如不及时处理，白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象
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冷谷红再摘***金奖
近日，冷谷红葡萄酒股份有限公司再次传来喜讯，继不久前在第17届中国绿色食品博览会上获得金奖后，再次在***评选活动中获得金奖，为河南葡萄酒赢得了荣誉。金奖证书据悉，由农业部主办的第14届中国国际农产品