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    【9928酒播报】梦之蓝亮中英政商峰会

    一.梦之蓝亮中英政商峰会近日,"2018中英政商峰会"在英国伦敦圆满落下帷幕。此次峰会,由英国主办,众多英国政商名流参与其中,与中国企业家一同探讨关于新时代的欧洲与中英投资合作等话题。活动中,梦之蓝作

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    主要葡萄酒生产国酒标常用词汇中英文对照表

    对于葡萄酒新手来说,酒标是比较难看懂的,而且各个国家的酒标都有所不同,这更添加了难度,现在小编把几个主要的旧世界葡萄酒国家酒标上的常用词汇中英文对照表整理出来,希望对大家有用。(图片来源网络,如有侵权

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    大名鼎鼎的拉菲红酒是什么时候进入中国市场的?今年6月在香港创刊的葡萄酒杂志《朗潘》(LE PAN)创刊号刊登一篇专栏文章《"拉菲热"之后》,追溯至民国十六年(1927年)颁布的《京兆机制酒类征税处机制

  • 张裕馆藏《注音英文易读》中的洋酒名(图)

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    Champagne(香槟)叫"闪宾",Hock(莱茵河白葡萄酒)叫"喝克",Claret(波尔多红酒)叫"客辣类特",Port(波特酒)叫"泡耳特",Sherry(雪利酒)叫"舍累",Vermouth

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    7种特色葡萄酒类型如何配餐

    配图一般来说点餐时的程序,往往是先点酒水,再点菜。这主要是因为不同的葡萄酒类型,要科学选择相应的配菜。下面小编为大家介绍了以下7种配合不同葡萄酒类型的配餐。首先是清淡型白葡萄酒。其中包括英文名为Spa

  • 中国白酒国际化最缺乏文化交流

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    对绝大多数中国白酒企业来说,要成为一个国际化的企业,还缺太多!事实上,9月9日这天,除了布鲁塞尔烈酒大奖赛不少名不见经传的酒企获奖,让许多名酒厂不服气外,还有一件事情挑动着大佬们的神经。那就是,偏居青

  • “啤酒”VS“皮酒”

    “啤酒”VS“皮酒”

    啤酒从19世纪末输入中国以来,经历了从"beer"、"皮酒"、"脾酒"到"啤酒"的演变。1900年,俄国商人乌卢布列夫斯基在哈尔滨开办了我国家啤酒厂,那时还没有"啤"字。啤酒一词英文为"beer",后

  • 什么是正牌与副牌葡萄酒?

    什么是正牌与副牌葡萄酒?

    凡是接触过葡萄酒的朋友们,都会有意无意的谈到世界五大名庄之一的拉菲。可能在很多朋友的意识里,拉菲红酒相当有档次,而且价格贵,那么,今天我们就聊聊拉菲吧。朋友们,你们知道什么是拉菲(LAFITE)吗?是

  • 精酿啤酒界的术语是如何来的?

    精酿啤酒界的术语是如何来的?

    精酿啤酒自2008年起进入中国传播。作为一个布道者,我发现很多英文中的词汇没有中文翻译,尤其是关于啤酒的种类,啤酒花的名字,甚至精酿啤酒本身都没有准确翻译。在撰写《喝自己酿的啤酒》这本书的时候,我胡乱

  • 美国人饮酒

    美国人饮酒

    酒在人们生活和社交活动中是不可缺少的"要角儿" ,这在美国也毫不例外。美国是一个车轮上的国度,过度饮酒会降低人的反应灵敏度,从而给自己和他人的生命安全造成威胁,同时也会带来一些社会问题。因此美国对酒从

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    波特红酒的种类

    什么是波特酒?波特酒(英文称"port")是加强型红葡萄酒(也有少数白、粉红葡萄酒),即在发酵过程中人工添加一定量的酒精终止发酵生产出的葡萄酒。这种终止发酵保持了较高的糖分,使酒变得丰满。波特红酒可分

  • 高端红酒价格下滑,爱好者依旧看好

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    英文《中国日报》2月3日报道:中国市场上的高端红酒价格出现了下滑。 作为高端红酒价格上涨品牌的拉菲,也在飞涨八年后,出现了价格下滑,最高跌幅达到了40%左右。过去10年时间里,拉菲的身价一路狂奔,每年

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    "现在,酒庄里各种各样红酒都有。有些酒的商标都使用了英文、法文、意大利文……就是没有中文,生产日期、保质期等一无所知,也不知真假。"日前,温岭市的赵先生拿瓶标注外文的葡萄酒,请求温岭市松门工商分局帮助

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    啤酒 足球

    6月9日,欧洲杯即将开打。一向与大型体育赛事密不可分的啤酒业,今年倒表现得悄无声息。雪花、青岛、燕京、百威英博等知名性品牌,都对欧洲杯毫不关心,只有嘉士伯的网站上播放着其为欧洲杯拍摄的广告,并且这一支

  • 葡萄酒平民化的"四好"标准

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    高端葡萄酒出现分化,销量下跌;中低端葡萄酒市场份额将扩大;葡萄酒将深入三四线城市。这三个观点在行业内已基本成为共识。葡萄酒将不再曲高和寡,开始进入平民化时代,接地气。以下是总结出葡萄酒平民化时代产品的

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    什么是精酿啤酒?

    什么是精酿啤酒?精酿啤酒,其英文名称为 Craft Beer,相对于工业啤酒(Industry Beer)而言,目前国内没有一个统一的定义,但通常来说它透露着对工艺的追求,是酿酒师的匠心之作,因此也代

  • 从零开始怎样学会点一杯鸡尾酒

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    鸡尾酒慢慢的走进我们的生活,但是很多人还不知道怎么点一杯鸡尾酒?小编和大家从零开始,怎样点一杯鸡尾酒吧!玛格丽特观:有各种色调的版本,目前蓝色比较流行,但其实标准版却是黄色。饮:龙舌兰对不习惯烈酒的朋

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    林金兴,马来西亚人,英文名David Lim,帝力士酒(Denise Wine Shop)创始人,久加久酒博汇顾问。 41岁的林金兴中文讲得虽然不是很流利,但谈起酒来,却很兴奋:"现在我每个月中有半个

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    喜欢黑巧克力味的人不多,红酒中的黑巧味来自法国橡木桶。橡木的英文是Oak,法文是Chene,经常会在酒标中看到。橡木可以做家具,制作地板,自从发现了橡木桶特别适合存放美酒,包括葡萄酒、白兰地、威士忌,

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    下面这些鸡尾酒你不得不了解哦~好看优先的鸡尾酒观:有各种色调的版本,目前蓝色比较流行,但其实标准版却是黄色。饮:龙舌兰对不习惯烈酒的朋友来说,并不能算是好入口的基酒。杯子边缘的一圈细盐,带来的咸感和龙