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湖北古隆中——中国传统酒道的倡导者
本文概要：儒家以理论酒，道家以酒论酒，都对传统酒道审美产生了深远影响。酒之道，讲求平和谐调，不偏不倚，无过无不及，无酒不求酒，有酒不贪酒。是谓"中和"，这是中国人的基本精神之一，是礼乐文化精神的基本出
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中国酒文化精髓体现儒家哲学
自古以来，因为酒而产生了不少名人趣事，正因为有了酒的熏陶和浸润，中国酒文化才显得更加丰富多彩，让人回味无穷。在不少的古书典籍中都有酒的记载，酒与文化结下了不解之缘。酒文化博大精深，人们 往往只能点到为
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酒道
在中国古代先哲看来，万物之有无生死变化皆有其"道"，人的各种心理、情绪、意念、主张、行为亦皆有"道"。饮酒也就自然有酒道。中国古代酒道的根本要求就是"中和"二字。"未发，谓之中"，即是对酒无嗜饮，也就
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正视葡萄酒中的瑕疵
11月23日，佳酿酒窖又是酒香飘逸，在刚过去的一周里，大家都在为新酒节忙碌，还未好好品尝一下这些新酒。在五色海岸新酒节的品鉴会上，听着业内专家、知名酿酒师的点评，心中早已经是蠢蠢欲动，迫不及待想去感受
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红酒人生：历经岁月沉淀，才能体会真正意义！
也许待到我三十或者四十甚至更长才会体会红酒人生是什么意思，有的东西必须经历岁月的沉淀才会体会其真正意义。生活是一种态度，是内心的修行。红酒如人生，一杯红酒写意着它的涵韵。一瓶好的红酒需要经过采摘到初次
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朋友被人吐一身 他要对方喝12瓶啤酒
3月8日，当秦先生收到渝北的不起诉决定书时，悬了大半年的心才算落了下来。事情还得从去年说起。2011年7月18日下午，秦先生和小区几个邻居在龙头寺一家火锅店吃火锅。坐他们旁边几桌的，是来自主城一家公司
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河南小酒小得劲：好喝又好玩
"得劲"一词，带有明显的河南地方特色，是很棒，舒服，称心如意的意思，多用来表示感觉很好。河南是中原文明诞生的地方，也很好的保留了中国语言文化中幽默风趣的部分，比如河南话说"中"(二声)就包含不偏不倚、
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郁金香杯：香槟品鉴的最佳酒杯
美酒少不了佳肴，美酒也少不了精致的酒杯。在所有的葡萄酒中，品鉴香槟的酒杯其造型是最具变化的。因为在享用香槟的时刻，杯子是品饮过程中的重要器具。下面小编为大家聊聊品鉴香槟的酒杯都有哪些。从香槟杯的造型历
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古井贡酒的艺术神韵
中国的古井贡酒，不仅醇香溢人，而且谐和绵长，认美学观点的角度来品思，体现了中国的传统文化。调谐美：古井贡酒讲究长年成熟，精心酿制。而这种酿制，可以说是对酒的一种艺术性修饰，是一种高层次的综合艺术。这种
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红酒课堂：初学者选酒基本功
红酒课堂：初学者选酒基本功几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："我喜欢不太酸，容易入口的红酒，还有要有点木香。但不苦涩，价钱大约是150 元。"店铺里的销售员立即介绍了几款新世界的酒，例如智利、阿
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初学者选酒基本功
笔者曾经在报刊这样说过，对于不懂酒的朋友，踏进酒铺里选酒，有点像在赌场碰运气。原因是葡萄酒的品种繁多，笔者自认没有品尝过世界上所有的酒，Parker也不可能。几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："
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悠悠岁月酒 浓浓西域情
酒是千百年来文化的代表之一，承载着从古至今的历史沉沦。五千年华夏之邦，酒成为文化交流的一种最常见的载体。接下来，让我们一起回味这悠悠历史的浓香和醇厚。沿着张骞当年走过的丝绸之路，出了玉门关，就是西域曾
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茅台当下放量比涨价更重要
茅台从11月开始执行明年计划，并计划增加15%投放，增量让渠道一批价波动。在量与价的平衡艺术中，就目前而言，"量"对于茅台更重要。茅台价格有上涨空间从今年7月起，茅台市场便一路看涨，渠道价格迅速从85
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黄酒的风流文化
在绍兴沈园附近的一个湘菜馆将就晚餐。湘菜很辣，可是，引起我们讨论的却是绍兴的特产--黄酒。呷一口黄酒，都说很淡。我的感觉是跟水没有什么区别。完全没有广告所说的甜、酸、苦、辛、鲜、涩组合六味。不喜欢的自
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君品习酒斩获布鲁塞尔“大金奖”，缘何如此“硬核”？
近日，2020比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评选结果揭晓，贵州习酒高端酱香产品"君品习酒"荣获本届大奖赛最高奖项--大金奖，是继2015年茅台之后第二个获得"大金奖"的高端酱香品牌。比利时布鲁塞尔国际
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茅台明年配额增量15％ 会动谁的奶酪？
近日，茅台明年将增量15%的消息在酒圈传的沸沸扬扬。其实早在20天前糖酒快讯独家刊发《绝密/李保芳释放茅台2017年三大信号：稳价、增量、促增长》一文便已披露茅台集团党委书记、总经理李保芳在海外经销商
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男人是酒做的 一生恰如不同的酒
景阳冈上，若不是岗前痛饮几大碗，武松能徒手置吊睛白额虎于死地?乔峰能退百万辽兵，骨子里不是流淌着千杯不醉的气概吗?"竹林七贤"刘伶"唯酒是务"; 诗仙李白"斗酒诗百篇"……从茅台到伏特加，从啤酒到葡萄
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代德斯海姆:葡萄酒旅游路线上的小镇
代德斯海姆小镇隶属于气候温暖的法尔兹地区，这里拥有最多的中世纪城堡遗迹，出产很多高品质的白葡萄酒，其中干型占有较大比例。另外值得一提的是，世界上首条葡萄酒旅游路线，1935年创始、总长85公里的德国葡
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以酒道引领中国酒文化的发展策略
文化是饮食文化中的一个分支，却是文化百花园中的一朵奇葩。酒文化既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，而各个时代的酒文化也被打上了
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百年品牌牵手千年传统，贵州安酒首款生肖酒问世
当百年历史的白酒品牌与千年传统的生肖文化相遇，产品价值会极大放活。12月18日，"贵州两大历史名酒"贵州安酒，隆重推出贵州安酒(辛丑牛年纪念酒)，官方指导价1899元/瓶，全球限量6000瓶。而凭借在