悠悠岁月酒 浓浓西域情
酒是千百年来文化的代表之一，承载着从古至今的历史沉沦。五千年华夏之邦，酒成为文化交流的一种最常见的载体。接下来，让我们一起回味这悠悠历史的浓香和醇厚。
沿着张骞当年走过的丝绸之路，出了玉门关，就是西域曾经的疆界--星星峡。这个自古以来就闻名遐迩的地方，为古丝绸之路由河西走廊进入伊州东境的惟一孔道站口，素有"西域咽喉，东西孔道"之称。史载峡谷出产水晶石，又叫星星石。每当夜晚明月当空，水晶石在月光照耀下，斑斓闪烁，银光熠熠，与天上星星交相辉映，故而得名星星峡。
清代李銮宝留有《晓抵星星峡》诗："乱石如奇云，乱山如积铁，祁连伏地行，迤逦曲而折，时出复时没，百里人迹断，千里水草绝，流沙向漫漫，天高不飞鹘。"初到星星峡，首先映入眼帘的，是耸立在山崖上的20余座烽燧碉堡，它们静静地守候在峡谷山崖上，守护着这块古老神奇的地方，默默地记录着这里发生的历史变迁。
这里走过了金戈铁马，雅士商旅，文人墨客，包括张骞。可以向往的是，即使张骞自己也没有料到，两千年前他在这里的一个来回，打开了通向神秘国度的大门，身后留下酒香，绕梁千年。
离星星峡200公里的哈密市，古往今来蒙、回、汉等诸多民族交相辉映，形成了丰富的文化氛围，即使旧时的府第也不偏不倚把三个民族的建筑风格糅合在一起，虽然是骑马观花般的浏览，也能够 感受到民族间的柔情蜜意。哈密，因石油而兴，如今也因为葡萄酒而多了一份浪漫的情调。
"新雅葡萄酒公司就在离石油中心不远的开发区，听说是一个新建的厂子，平时我们不合葡萄酒，太贵了。"当地的出租车司机对我说。与普通的白酒相比，葡萄酒尽管有益于健康，还是因为价格太贵和口感不适，并没有得到大多数哈密人民的选择。酿酒师刘荣刚正在为此努力研究着一款不干但又不太甜的酒，新的酒标是阳光灿烂的葡萄园，传递着哈密的地理气候和当地多民族融合的信息。
组建兴建起来的酒庄已经规划了一个以丝绸之路为原型的葡萄酒长廊，起点就是星星峡，连着一个规模不大但很别致的酒窖。新雅3000亩葡萄园是哈密全部的酿酒葡萄基地，背靠着白雪皑皑的天山，晴朗的天空下，采收葡萄的果农忙碌着，沙石土壤赋予了葡萄通透的生长环境。刘荣刚说，去年冬天的冻害起到了一个自然疏果的效果，产量减少，但葡萄的质量成为了历史上的年份。24度的果糖，可以酿造出13度左右的葡萄酒，浓郁而醇厚的酒，值得期待。
