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你对意大利葡萄品种桑娇维塞了解吗？
意大利最广泛种植的本土葡萄，桑娇维塞(Sangiovese) 葡萄的名字未必显眼，因为葡萄酒标均标上"Chianti"及"Brunello di Montalcino" 而少见桑娇维塞。据历史记载桑娇
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基安帝：意大利的“黑公鸡”葡萄酒
说起意大利葡萄酒，就不得不提起基安帝（Chianti）。可以说，它是意大利最负盛名的葡萄酒之一，称得上是意大利托斯卡纳产区（Tuscany）的骄傲。同时，基安帝葡萄酒不仅是配餐的好手，还拥有一只威风的
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意大利南面的好酒你知道多少？
知味已经为大家介绍了意大利北部的经典葡萄酒产区，带大家领略了包括酒王巴罗洛在内的众多意大利美酒。当然，意大利的优质产区绝不限于北部，每个人眼中的酒王也不可能都是巴罗洛。今天，我们就要聊一聊意大利的中部
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为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒？
记得刚对葡萄酒感兴趣时什么都不懂，还总爱和人讲酒。有一次拿着一瓶长相思去朋友家玩。喝的时候朋友问我："白葡萄酒是拿白葡萄酿的吗?"我心里咯噔一声，自己平时都是乱喝，竟然从来没想过这个再基础不过的问题。
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复杂的意大利酒标
人们对意大利的酒标的评论是众口一词的--复杂。尤其对初饮者来说，又长又多的意大利酒名复杂到很难有规律可循，而且意大利人的性格总在企图回避官方的规章制度，导致很多人看着这些酒标一筹莫展。皮埃蒙特地区、托
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基安帝与经典基安帝有何不同？
基安帝(Chianti)与经典基安帝(Chianti Classico)的外文名字中都有单词"Chianti"，因此，这两种葡萄酒必然有许多相同之处。比如，它们同是位于意大利托斯卡纳(Tuscany)
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酒标上6大关键词 助你选购高性价比葡萄酒
低价葡萄酒未必不好喝。不过，想要用不高的价钱买到味道让人满意的葡萄酒，你需要留意酒标上的以下关键词："Chianti Classico" 经典基安蒂意大利的基安蒂(Chianti)也许是世界上最流行的
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红酒会所畔墅质洋房生活
月光下，爬满藤蔓的石墙隐隐绰绰露出斑斓的色彩，在红酒窖会所的吧台上，高脚杯中的Chianti酒闪耀着深色红宝石光泽，这就是鸿坤•罗纳河谷的浪漫生活。作为高端生活区，酒窖是罗纳河谷整体特色之一，是一个以
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意大利葡萄酒酒瓶为何有一只黑公鸡？
意大利葡萄酒复杂难懂，但概括起来，简单就如 ABBBC。ABBBC 代表意大利最经典的 5 种葡萄酒，分别是 Amarone(阿玛罗尼)、Barolo(巴罗洛)、Barbaresco(巴巴莱斯科)、B
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泰纳安东尼侯爵与碧波，经典坎蒂葡萄酒的“国王”与“骑士”
作为意大利经典坎蒂葡萄酒的两面旗帜，泰纳安东尼侯爵（Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva）和碧波（Pèppoli Chianti Classi
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解读意大利葡萄酒术语
意大利不仅是时尚潮流的引领者，还是葡萄酒界的指路牌，作为世界上最大的葡萄酒生产国之一，意大利葡萄酒销往世界各地，成为宴饮佳品。而这美酒虽好，酒标上的意大利语却难倒了一众酒友，看不懂，怎么办?红酒世界为
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葡萄酒搭配
牛肉烤牛肉和牛排需要一种干性和丹宁化的红葡萄酒：波尔多(赤霞珠和梅洛);罗讷河谷(西拉或者西拉子);和来自从皮埃蒙特(Piemonte)(巴罗洛，巴巴莱斯科Barolo, Barbaresco)到托斯
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带你快速了解基安帝
基安帝(Chianti)是意大利托斯卡纳(Tuscany)的一个葡萄酒产区，这个产区内出产的葡萄酒被人们称作基安帝葡萄酒，是意大利著名的红葡萄酒之一。那么，基安帝是一个什么样的产区?出产的葡萄酒又是什
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中国酒评家亮相意大利期酒周
意大利每年一次的期酒（en primeur）品鉴周，日前正在意大利佛罗伦萨举办。托斯卡纳（Tuscany）那些在橡木桶中陈年的桑乔维斯（sangiovese）红酒和法国波尔多列级庄一样，在每年的春季请
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花思蝶收购一家经典基安帝酒庄
意大利葡萄酒生产商花思蝶集团(Frescobaldi)涉足经典基安帝(Chianti Classico)产区，以1,330万欧元(约合人民币1.04亿元)的价格购得佩拉诺(Perano)的桑多纳多酒庄
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意大利古典Chianti葡萄酒打造高端葡萄酒
经过漫长的协商，意大利古典Chianti葡萄酒协会终于达成共识，将推出高端Chianti葡萄酒系列，协会表示将会是高于珍藏Riserva等级的高端葡萄酒，并且为单一葡萄园酒款。古典Chianti葡萄酒
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如何在超市选购红酒
在这个浪漫的七夕，不如来一场烛光晚餐。在浪漫的氛围里享受着红酒，和爱人一起度过。那么你要先开始准备去选购你要买的食物，还有重要的红酒。1. 找对地方真正可以方便选到合适葡萄酒的超市，是家乐福、Jenn
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意大利期酒品鉴周：中国葡萄酒酒评家亮相
意大利每年一次的期酒（en primeur）品鉴周，日前正在意大利佛罗伦萨举办。托斯卡纳（Tuscany）那些在橡木桶中陈年的桑乔维斯（sangiovese）红酒和法国波尔多列级庄一样，在每年的春季请
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中国葡萄酒酒评家亮秀于意大利期酒品鉴周
意大利每年一次的期酒（en primeur）品鉴周，日前正在意大利佛罗伦萨举办。托斯卡纳（Tuscany）那些在橡木桶中陈年的桑乔维斯（sangiovese）红酒和法国波尔多列级庄一样，在每年的春季请
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意大利人之葡萄酒G点
看官们别误会了，此G点非彼G点，乃是意大利葡萄酒分级中最高等级DOCG里面的"G"。此行的目的地是位于威尼斯北边大约一个半小时车程的Conegliano-Valdobbiadene产区。这是个以生产P