酒文化列表
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世界七大烈酒之金酒的15个真相
金酒，又名杜松子酒(geneva)或琴酒。金酒是世界七大烈酒之一。金酒最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世。现在金酒已成为最受欢迎酒客们喜欢的烈酒之一。下面小编为大家介绍金酒的15个真相。1. 从
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法国梅利酒庄
梅利酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区，位于一座著名的哥特式教堂附近，邻近富尔泰酒庄(Clos Fourtet)。梅利酒庄出产的葡萄酒美味可口，风味丰富，风格直率，在年轻时
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自制洛神花酒和洛神花茶
洛神花又称玫瑰茄，洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中水槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有较好疗效。洛神花的花萼同时还可药用，其味酸、
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里鹏葡萄酒：投资者争相追逐的酒品
里鹏酒庄(Le Pin)葡萄酒因产量有限，质量过硬，在市场中一直是不少投资者争相追逐的酒品。那么，有关这款来自法国波美侯(Pomerol)产区的右岸葡萄酒，你又了解多少呢?一、里鹏历史并非源远流长很难
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4个步骤选购陈年葡萄酒
配图葡萄酒也和人一样，是有年龄的。就是平常所说的年份，如何寻找出那些可以陈年的葡萄酒?下面小编教大家从上往下的顺序通过葡萄酒瓶外观来选陈年葡萄酒。第一要看的就是酒塞部位。老酒capsule如果是金属的
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红葡萄酒的健康功效属实
红葡萄酒的健康功效早已被人所知，但最近网上有人怀疑红葡萄酒对健康的功效是否属实。红葡萄酒的健康功效是否属实?下面小编和大家一探究竟。最近有两项实验证明，红葡萄酒中富含的白芦藜醇确实在预防癌症和心血管疾
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新天地酒庄：新西兰最出色的酒庄之一
配图新天地酒庄(Ata Rangi)则可谓是新西兰首屈一指的黑皮诺生产者，其黑皮诺红葡萄酒多次获得国际性奖项。新天地酒庄如今被帕克评为新西兰最出色的酒庄之一。如今，新天地酒庄通过购置和租赁的方式，将葡
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女性适饮糯米酒的3大健康功效
配图醪糟又称米酒、糯米酒、甜酒酿，是我国的传统食物。醪糟具有温经活血、滋阴补肾的作用，从中医的角度讲，辅以不同的配料，可治疗痛经、产后身体痛等症。因此，适饮米酒还可以用来治疗妇科病。下面小编为大家介绍
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百搭的葡萄酒——雷司令
雷司令的经典产区在德国和法国。德国气候寒冷，对许多葡萄品种来说并不适宜，但雷司令却能在这种条件下慢慢发展出优雅的果味。雷司令在德国可以呈现各种风格，包括干型、半干型、晚收以及塞克特(Sket)起泡酒。
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一张图轻松读懂酒标
如同葡萄酒的身份证一样，每瓶葡萄酒都会有酒标。许多葡萄酒爱好者都表示酒标很难看懂。其实不然，下面小编教大家通过一张图学会看清酒标的关键字，让你看懂酒标。所有的酒标都会根据原产地的法规标注一些基本信息，
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节日送礼4个讲究按人送酒
配图每逢过年过节，亲朋好友免不了要相互拜访。自然选礼物是必不可少的，如果对方喜欢酒，不妨送营养健康的葡萄酒。那么因人而异，要送什么酒给对方才能投其所好呢?下面小编跟大家分享节日送礼4个讲究，教你按人送
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什么是“复杂”的葡萄酒
复杂，多而杂。和不简单是同义词。在葡萄酒品鉴中复杂是一个描述词汇，"这款酒非常复杂、饱满……回味悠长"，什么样的葡萄酒可以叫做复杂?复杂度是指葡萄酒闻起来和在口腔中可被感知到的香气类型的数量。下面小编
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9大秘笈购酒无障碍
去商店或者超市选购葡萄酒时，面对琳琅满目的葡萄酒，真是一头雾水不知从何下手选起?是相信服务员的解说推荐?还是凭感觉随便拿一瓶就走?选酒没有这么难，只要你能记住下面的九个专业词汇，一样轻松选酒。一、单宁
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常见4种甜葡萄酒
提到甜葡萄酒，你会想到什么酒?苏玳贵腐酒、托卡伊贵腐酒、冰酒和帕西多麦秆酒都是甜葡萄酒。为什么有的葡萄酒能称为甜葡萄酒呢?下面小编跟大家讲解葡萄酒的甜是怎么回事。葡萄酒"干"与"甜"是根据每升酒中的残
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2014年网络上10大流行语之葡萄酒版
随着2015年元旦的临近，2014年快要结束了，在这一年里，且行且珍惜，有钱就任性，No zuo no die……这些流行语在网络上广泛传播。如果这些流行语遇上葡萄酒，又会演绎出哪些令人拍案叫绝的句子
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葡萄酒如何搭配猪肉
葡萄酒可以和很多肉类搭配，但和猪肉搭配好像大家还比较陌生。因为猪肉正好介于风味的中间位置，既不像鱼肉那么寡淡，也不像牛羊肉那么浓郁。下面小编跟大家聊聊葡萄酒如何搭配猪肉的相关知识。一般来说，猪肉跟红葡
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想象力：葡萄酒品鉴的翅膀
配图品葡萄酒如同画画，是需要想象力的。想象力是品酒时候一种人文体现。你可以将酒想象成一些人，可以感觉到一些酒的冷漠、热情、或者欲说还羞。你可以感受到波涛汹涌般的奔放，也可以感觉到小桥流水般的婉约，甚至
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川菜佳肴——麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。下面小编教大家做川菜佳
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露喜龙葡萄酒与中国传统菜肴的巧妙搭配
葡萄酒与美食的搭配就像谈恋爱讲究"情投意合"一样，葡萄酒的甜度、酸度、香气、单宁、酒体等要素要与菜肴的甜度、酸度、风味、咸味等相配。餐酒搭配有各种各样的"金规玉律"，然而，对露喜龙葡萄酒来说，这些规则
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顶级啤酒如何搭配新式中餐
说到中餐与啤酒的偶遇，大家就会想到午夜的大排档。那你可就OUT了!随着中外文化的相互交流，西餐中的啤酒也渐渐融入中餐文化，成为新式中餐的一抹亮色。下面小编就跟大家聊聊啤酒中的顶级啤酒如何搭配新式中餐!