酒文化列表
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4款零食妙搭葡萄酒
配图如果打开一瓶葡萄酒，身边没有美味佳肴，只有玉米片、薯条等一些常见小零食，这可怎么办?它们能搭配葡萄酒一起食用吗?下面小编带大家跟着餐酒搭配专家安东尼·吉利奥(Antony Giglio)学习如何用
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专家解读如何收藏名酒
配图收藏名酒是当今一大热门投资之一。很多爱酒人士也纷纷加入到藏酒的行列中，可是这其中并非每个人都了解其中的收藏知识。为了帮助大家更好的收藏名酒，下面小编专门为大家邀请中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事
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挪威法律对“控酒”的规定
近日,国务院法制办公布《公共场所控制吸烟条例(送审稿)》,公开征求意见。此次征求意见,是立法工作贯彻群众路线的具体实践。通常来说,一部法律在实际社会生活中所发挥的效力是大还是小,在相当程度上取决于法律
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10款最新最豪华酒柜和冷藏柜
酒柜不仅是专业葡萄酒收藏家必备的工具，而且对于每一个热爱葡萄酒的人来说，酒柜都可以让你提升生活品质，提高你的葡萄酒体验。下面小编就带大家看看目前10款最新最豪华酒柜和冷藏柜，赶紧来看看吧。1. 嘉格纳
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Casale Del Giglio酒庄：意大利最古老的酒庄之一
配图在意大利，几乎没有比Casale del Giglio更古老的酒庄了。Casale Del Giglio坐落在Agro Pontino， 葡萄园是一片刚从疟疾成灾的湿地改造成的农田。1968年，
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葡萄酒的终极杀手——热
葡萄酒自装瓶之后，葡萄酒的味道、香气和口感无时不刻都在发生着改变。特别是温度对葡萄酒的影响更是巨大，暴露在高温环境里仅仅几个小时就足以让一瓶美酒化为乌有。可见葡萄酒对温度的影响有多么的重要。 毫无疑问
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比亚斯酒庄：西班牙第一葡萄酒庄
配图比亚斯酒庄一直坚持家族式经营，现已传承到第五代。企业规模不断扩大，事业版图开枝散叶，在西班牙六大葡萄酒产区都有了自己的酒庄。拥有的葡萄酒品牌众多，包括世界销量第一雪利酒、红白葡萄酒、桃红酒、气泡酒
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白菜牛肉蒸饺
蒸饺适合用烫面，现在是冬天适合用全烫面，馅料可以准备自己喜欢的食材，牛肉营养丰富，富含蛋白质。搭配白菜叶，做蒸饺是很不错的馅料。下面小编教大家来做白菜牛肉蒸饺，赶紧来看看吧。准备材料：面粉200克 开
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3款加热葡萄酒的制作方法
白酒可以热着喝，葡萄酒也一样，也可以将葡萄酒加热后再饮用。在这个寒冷的冬季，或许喝点热乎的酒更加有益健康，下面小编为大家推荐三款加热葡萄酒的制作方法，每种加热葡萄酒都有不同的风味，总有一款适合你。将葡
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开胃小菜——蒜泥花生拌香菜
香菜(芫荽)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫
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法国贝塔酒庄
配图贝塔酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一，1931年，贝塔酒庄的名称正式改为现在的图德培酒庄。1989年，菲利普·卜夏拉(Philippe Bouchara)买下
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白酒的5大鉴别方法
配图白酒的品牌很多，为了追求最大利益，不法分子制作的假酒也充斥着庞大的白酒市场。如何鉴别真假白酒，避免买到假白酒上当受骗呢?下面小编教大家5个方法轻松鉴别白酒。第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿
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冬季饮葡萄酒5大禁忌
配图冬天到了，天气寒冷。你还豪饮冰镇葡萄酒吗?如果这样的话，恐怕红葡萄酒会于健康无益。冬季应该如何正确饮用葡萄酒呢?这也是有很多讲究的，下面小编为大家搜集冬季饮葡萄酒5大禁忌，快来看看吧!熏制食品搭配
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人头马如何选橡木桶陈酿
人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。创建于1724年，人头马酒庄选取法国干邑地区最中心地带--大香槟区和小香槟区的葡萄，保证了人头马特优香槟干邑无与伦比的浓郁芬芳。人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感
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酒桌上最让人讨厌的6种行为
配图大家欢聚一桌，图的是一个快乐。但有些人的行为举止却很影响气氛，总让人不高兴，心中产生一些不愉快。下面小编为大家讲解酒桌上最让人讨厌的6种行为，看看你有没有呢?最最讨人嫌的就是爱挑剔的人，这些人从坐
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郁金香杯：香槟品鉴的最佳酒杯
美酒少不了佳肴，美酒也少不了精致的酒杯。在所有的葡萄酒中，品鉴香槟的酒杯其造型是最具变化的。因为在享用香槟的时刻，杯子是品饮过程中的重要器具。下面小编为大家聊聊品鉴香槟的酒杯都有哪些。从香槟杯的造型历
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揭秘四特酒酿酒古法
配图四特酒为特香型白酒，四特酒源自四特酒有限责任公司，该公司创建于1952年，坐落在中华酒文化的发祥地之一 --江西省樟树市。四特酒的主要代表产品有：四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种。四
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伯恩：法国勃艮第最具性价比的葡萄酒产区
伯恩产区主要出产由黑皮诺(Pinot Noir)酿制而成的红葡萄酒。近年来，随着国际市场对霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒需求量的逐日递增，该产区也增加了白葡萄酒的产量。如今，该产区每年酿制30
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餐厅点酒：你有没有选酒困难症
没有选择是一件很痛苦的事，不过如果选择太多也会有痛苦，因为容易患上选择困难症!去餐厅选酒时，人们也容易患上选酒困难症。男士和女士哪个更怕选酒?在餐厅点酒，你有没有患上选酒困难症?近日，一项在英国的问卷
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探访南法3大特色产酒区
葡萄酒已成为法国南部人民日常生活的一部分。在法国有很多优秀的葡萄酒产区，今天小编要给大家介绍南法地区，主要包括阿基坦(Aquitaine)、朗格多克露喜龙(Languedoc-Roussillon)、