酒文化列表
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奥利弗酒庄：法国古老的酒庄之一
配图奥利弗酒庄是一个很古老的酒庄，遗留下中世纪早期的痕迹。现在，奥利弗酒庄的庄主让-杰克• 贝特曼(Jean-Jacques de Bethmann)是精明的财政管理家，他负责管理奥利弗酒庄。奥利弗酒
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美国纳帕3款名酒品鉴笔记
自从加州纳帕的葡萄酒在1976年打败法国名庄酒一战成名之后，这么多年过去，纳帕的葡萄酒已经成为美国葡萄酒的一颗明珠，也诞生了许多独具特色、品质高超的酒庄。加州纳帕的葡萄酒产区也成为美国最著名产区，世界
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君度酒5款经典配方
配图君度是很讨人喜欢的酒，在许多酒谱中加那么几滴就会使原有的味道更具韵味。君度酒是法国产的利口酒,属白橙香酒的一种。君度的口感很独特，香醇而且丰富。虽然调配均衡，但其以浓烈而温和，清凉却温暖，苦涩带甘
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葡萄酒4大最受青睐的衍生产品
根据市场规律，一般主体产品都有其衍生品。在葡萄酒行业里，葡萄酒本身毫无疑问是主体产品，葡萄酒的衍生品都有哪些?按照类型大致分为：葡萄酒咨询培训，酒杯酒具、包装礼盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。下面小编
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3款具有代表性的卢瓦尔河谷葡萄酒
卢瓦尔河谷(Loire Valley)素有"法国后花园"的美誉，王公贵族在文艺复兴时期聚集于此，自此该地成为充满艺术人文气息的富饶之地。这三款酒来自卢瓦尔河谷不同的子产区，且它们在风格和酿制工艺方面都
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在竹子里生长的酒——鲜竹酒
配图鲜竹酒是在竹子里生长的酒。鲜竹酒选用两年以上野生孟宗竹，运用独创技术，将茅台镇优质陈年原浆酒灌入活竹内，自然生长、天然密封，饱吸竹子精华，孕育鲜香;生态竹香，营养丰富，酒中珍奇，人间美酒。鲜竹酒比
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铁马酒庄：美国加州著名酒庄之一
配图铁马酒庄是美国加利福尼亚索诺玛县(Sonoma County)的著名酒庄之一，铁马酒庄是家族酒庄，虽规模不大，但可完全独立。铁马酒庄坐落在凉爽多雾的绿谷(Green Valley)中。铁马酒庄的创
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酱香型白酒的营养功效
配图酱香型白酒以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有"扣杯隔日香"的说法)，味大于香
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9个原则让你变身红酒行家
配图你会在餐厅独立点酒吗?参加品酒会和别人在一起聊红酒感觉有没有话题可聊?如果以上你都不会，那你真该学学红酒知识了。下面小编教大家读懂这九种场景，让你快速变身红酒行家，再也不当门外汉。1. 别没选择的
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家庭聚餐8款必备葡萄酒
家庭聚餐最好选择绝大多数人都比较容易接受的，同时又能很好地与各式中式菜肴搭配的葡萄酒，比如以酒精度低、口感优雅柔顺为特点的葡萄酒，又能与众多的中式菜肴很好搭配，和中国菜中比重很大的使用酱油的菜式都是绝
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如何鉴别纯粮造白酒
配图白酒在我国历史悠久，在日常社交活动、婚宴、喜庆活动中，白酒是不可缺少的饮品。做为中国的传统文化，白酒在人们的生活中一直占据着重要的作用。小编提醒大家在白酒的选购、贮存和食用等方面应该注意以下事项：
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左撇子酒庄：澳大利亚南澳州著名酒庄之一
配图左撇子酒庄是澳大利亚南澳州的著名酒庄之一，位于南澳首府阿德莱德市(Adelaide)约45公里远的迈拉仑维尔(McLaren Vale)产区内。左撇子酒庄拥有116英亩的葡萄园，其中有50%的土地
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葡萄酒佐餐8种最佳进口零食
葡萄酒不一定要搭配大餐才能饮用，很多零食也可以和葡萄酒进行搭配。有很多零食也是葡萄酒不错的"伴侣"。下面小编为大家推荐8种最佳进口零食来搭配葡萄酒!1. 巧克力巧克力是本文介绍的8种零食中最甜的一种。
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探访五粮液明代古窖
五粮液古窖池位于老街的居中一段，红墙碧瓦、斗拱飞檐，颇具明代风貌。这些古窖池建于明代成化年间，是我国唯一现存最早的、保存完好且至今仍在使用的地穴式曲酒发酵窖池。它们承载着600多年的酒香，依然韵味十足
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素炒小花菇
花菇是菌中之星，因顶面有花纹而得名。花菇是香菇中的上品，素有"山珍"之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆
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燕麦鸡蛋饼
燕麦,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦富含膳食纤
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倒酒礼仪知多少
倒酒听起来很简单，但其中也含有不少礼仪。中国古代的倒酒礼仪经过数千年的延续发展，成为了中国现代的倒酒礼仪。如果在酒桌上因为倒酒失礼实在是很尴尬的一件事。下面小编为大家分享倒酒的礼仪。一、倒酒的量，平常
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揭秘葡萄最适合酿酒的原因
世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆，大麦，大米，高粱，玉米。葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料，毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区的气候才能生长。因此各种以
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9种减轻醉酒疼痛的食品
生活中太多场合需要喝酒，一不注意就容易喝多导致醉酒。如果你的家人或朋友喝醉了，为了帮他快速醒酒，就给他吃下面小编为大家推荐的9种食品吧。1. 蜂蜜水治酒后头痛蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分
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葡萄酒火锅：葡萄酒当火锅汤底
配图冬天气温低，天气寒冷，火锅重新成为人们餐桌上的常客。汤底的品种也随着人们的喜好有很多，葡萄酒也能当汤底你知道吗?葡萄酒除了作为火锅的佐餐酒之外，葡萄酒本身还能被用来直接作为火锅汤底。葡萄酒一直给人