揭开英国姜汁啤酒的神秘面纱

许多零售商把姜汁啤酒定义为麦芽酒很可能干扰了行业专家对它的分类，比如说，CGA Strategy就把姜汁啤酒划分为苏打酒。姜汁酒究竟该归属于哪一类？根据Crabbie's市场销售总监Cross的说法，英国零售商不知道应该怎样定义姜汁啤酒。

受Crabbie's品牌效益推动，姜汁啤酒销售量正以双倍的速度增长着，尽管如此众多零售商们却不确定姜汁啤酒到底是麦芽酒还是苏打酒（RTD）

Cross说："显而易见，整个行业都不知道怎么定义我们。现在大部分人把姜汁啤酒划为麦芽酒，因为酒的生产方式更接近于麦芽酒。但我认为，你可以把姜汁啤酒定义为一种酒的子类别酒。现在姜汁啤酒被越来越多的人接受，我们也汇聚了许多消费者的观点，我们希望渐渐改变原来对姜汁啤酒的定义、分类"

但是Crabbe's在姜汁啤酒分类上的作用会像几年前Magner主导苹果酒的分类一样，不容小觑。Crabbie's不会仅仅局限在姜汁啤酒上，最近它发布了新品Crabbie's Black，Cross说还有其他新产品即将发布。他说："未来的六个月内，我们发布的新产品会极大地推动我们品牌的发展，并且会促进产品的明确分类。"