中国白酒金三角区域地理生态研究_了解更多有关中国白酒金三角区域地理生态研究的内容_中华酒网
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“天时、地利、人和”与酿酒哲学
"天时"强调季节、时效与气候等因素对酿酒过程，如制曲、酒醅堆积发酵、基酒储存等的影响;"地利"则强调地势相关因素，如原料、水质等对于酿酒的影响;"人和"则重点说明人作为酿酒过程的具体操作者，在工艺的采
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中国白酒文化论坛继续进行
昨（18）日，《中国酒文化研究第二卷："中国白酒金三角"研究》发行仪式暨中国白酒文化论坛系列讲座继续进行，宜宾学院四川思想家研究中心教授骆凤文、仁怀市酿酒工业协会副秘书长周山荣分别作了题为《酒都酒文化
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发现白酒波尔多
俗话说：一方水土养一方人。同样，一方水土盛产一方酒。四川作为白酒生产大省，也有着一个如法国波尔多般有名的产区。有人称之为U形名酒带，也有人说这是国酒"金三角"，这个区域就是中国白酒的"波尔多"。这个区
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钟杰：对川酒产区的认识与思考
以下是演讲实录白酒产区的形成源于风土，那就是酒业地域生态的条件，一杯酒可以用天、地、人、和来做诠释，成熟产区的风味，是这个产区的核心。研究和推动白酒产区的概念，有利于中国白酒消费的认识，也有利于加快消
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四川白酒原产地地理标识品牌建设的问题与对策
在四川白酒原产地地理标识品牌建设过程中，存在着政府战略规划与企业发展规划的目标不一致性，一线白酒品牌与二三线白酒品牌的目标不一致性，品牌建设投入与品牌效应收益的关系不明确性等问题。针对这些问题，有必要
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揭秘永福酱酒背后
作为中国浓香型白酒的首领，五粮液股份公司对于酱香型白酒产地及其酿造工艺的研究，从未间断，而且势在必得。尽管酱香型与其他香型白酒的酿造工艺有别，但是，五粮液地处"中国白酒金三角"区域，自然环境适宜，微生
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沱牌舍得用独特的优势带领川酒绽放中国白酒金三角
我们一直在思考，是什么造就了法国波尔多？又是什么缔造了中国白酒金三角？历史文化、酿酒传统、地理气候……各方面的因素或许有很多，但毋庸置疑，这两者一个共同的特点是：一无二、的地理生态环境--正是这上天慷
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“酒悟天下” 为什么泸、宜、遵产区盛产美酒?
天府之国多佳酿，蜀都自古飘酒香。酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化精神的象征。蜀都之酒美名天下，其酒业之兴旺、酒文化之发达不仅受益于得天厚的山水风物，更是有人杰才荟
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川酒“六朵金花”启动名镇建设
为了打造"中国白酒金三角"，打造名酒名镇，12月12日，中国白酒金三角·遂宁沱牌诗酒文化名镇建设启动仪式在射洪沱牌镇举行，四川白酒"六朵金花"之一的沱牌舍得酒所在地柳树镇正式挂牌为沱牌镇。至此，川酒"
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"白酒金三角"逐渐获得世界肯定
尽管只有短短几天，但四川白酒惊艳了法国波尔多第17届国际葡萄酒与烈酒展览会，也让欧洲对能够酿出如此之多美酒的四川"中国白酒金三角"充满好奇。为此，展会期间，四川代表团团长、省经信委主任王海林先后接受了
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如何界定黄河名酒带？
水是人类生命重要的组成部分，是人类生活重要的物质。人类离不开水，人的身体有70-80%是由水组成。自古以来，人们择水而居，人类的文明起源于河流。古埃及文明发源于尼罗河流域;古巴比伦文明发源于幼发拉底河
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山水相依，川黔白酒再次牵手!
3月21日下午，四川中国白酒金三角酒业协会与贵州省酿酒工业协会在成都签署战略合作协议。中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长兼秘书组昂宋书玉、中国白酒三角酒业协会理事长王少雄、中国白酒三角酒业
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中国白酒的名酒经济带
东半球的北纬30度"中国段"有全球的白酒酿造黄金带，在白酒产业酿造本质、产业政策及商业竞合规律三大作用力的共同推动下，中国白酒的名酒经济带最终在2016年形成了以河流为支撑的四大产区格局：长江名酒经济
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泸州酒业崛起绿色经济新坐标
泸州位于中国白酒金三角核心区，是联合国粮农组织和教科文卫组圈定的蒸馏酒最佳酿造区，年平均气温保持17.1℃-18.5℃，年日照超过1200-1400小时，长江、沱江、赤水河三江环绕，利于有益微生物的富
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白酒已进入产区化竞争时代
近几年，随着白酒产业的快速发展，中国未来白酒市场之间的竞争很可能由单个企业竞争转化为以产区为单位的竞争。尤其是一些白酒企业相对集中的地区，打造一个好的产区概念将有助于整个地区白酒产业的发展。中国白酒是
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泸州老窖:金奖,源于的稀缺资源
泸州老窖金奖特曲传承与创新并举，由国家级白酒尝评委曾娜女士出任酒体总设计，每一滴金奖特曲，都遵循原址、原艺、原窖、原调--四原法则精心酝酿，成就极致柔雅浓香。让消费者从容饮酒，品位那段浓香、荣耀的金奖
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泸州老窖铸就不一般的品质
在前几日的"中国商标颁奖会"上，泸州老窖荣获"商标运用奖"这一殊荣。泸州老窖金奖特曲传承与创新并举，由国家级白酒尝评委曾娜女士出任酒体总设计，每一滴金奖特曲，都遵循原址、原艺、原窖、原调--四原法则精
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白酒企业品牌战略中的生态取势
市场为王，消费为大。企业战略中的生态战略如何导入、物化并取势，是直面消费者的最大公约数。在物质丰富、产品过剩的现代社会，谁家产品的品质、诉求、形象更胜一筹，自然就更有市场机会。产品或品牌的差异化、时代
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白酒产区有待仔细区分
目前，行业内公认的产区只有川黔产区、黄淮产区。川黔产区的气候与地理位置占据先天性优势，形成了仁怀（茅台(600519,股吧)）、宜宾（五粮液(000858,股吧)）、泸州（泸州老窖(000568,股吧
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中国白酒文化论坛举行第三场演讲
12月18日下午，在中国白酒文化论坛讲座第三场讲座生动开讲，贵州省仁怀市酿酒工业协会副秘书长周山荣就《酒文化故事对酒产业发展的促进作用》作了引人入胜的演讲。"在四川宜宾、泸州等地，一年四季，不论春耕秋